Nach zuletzt den Wiener Würstelständen wurde nun der japanische Sake und dessen spezielle Herstellung von der UNESCO in die Liste des immateriellen Welt-Kulturerbes aufgenommen.

Der Koch, Unternehmer, Querdenker und Nationalratsabgeordnete der NEOS Sepp Schellhorn tritt als Österreich-Vertreter bei der Weihnachts-Edition von Kitchen Impossible von Tim Mälzer an. Sendetermin auf VOX ist am 22. Dezember 2024.

Das führende französische Weinfachmedium La Revue du Vin de France (LRVF) erstellte eine Liste der aktuell 50 besten Champagner-Häuser und stellt diese dem ersten Ranking vor elf Jahren gegenüber. An der Spitze große Namen, schon knapp dahinter einige Überraschungen.

Die diesjährige Vinaria Verkostung steirischer Riedenweine bestätigt Sauvignon Blanc als Leitsorte, zeigt bemerkenswertes Potenzial für die weißen Burgundersorten und räumt mit einem Vorurteil auf.

Gleich an drei Wochenenden – am 7. und 8. Dezember, am 14. bis 15. Dezember sowie am 21. und 22. Dezember 2024 – präsentieren sich die Innenhöfe von Schloss Dürnstein beim Wachauer Advent als stimmungsvolles Weihnachtsland mit exquisiten Köstlichkeiten und edlen Geschenkideen.

Der argentinische Superstar Lionel Messi (37) hat eine Weinserie in limitierter Auflage namens GOAT 10 vorgestellt, um seinen Status als größter Fußballer aller Zeiten zu feiern. Abgefüllt werden ein Syrah und ein Primitivo.

Die weltweite Weinproduktion ist auf ein 63-Jahres-Tief gesunken, nachdem Frost, schwere Regenfälle und Dürre die Weinberge im Jahr 2024 verwüstet haben. Davon betroffen sind fast alle Wein produzierenden Länder der Welt.

Qatar Airways ist eine Partnerschaft mit Anne Krebiehl Master of Wine eingegangen. Ihr Ziel ist es, „eine zentrale Rolle dabei zu spielen, sicherzustellen, dass die Fluggesellschaft allen Passagieren weiterhin das weltweit beste Kundenerlebnis bietet“. Krebiehl ist auch jüngste Bacchus-Preisträgerin der ÖWM.

Gleich zwei Restaurants mit je 4 Hauben im neuen Gault & Millau finden sich im Weinbaugebiet Leithaberg. Auch darüber hinaus hat sich kulinarisch einiges getan in der Region. Hier die besten Adressen für Essen & Trinken in Rust, Leithaberg und Rosalia aus dem Vinaria Weinguide 2024/25.

Das Weinbaugebiet Leithaberg ist seit 2009 eigenständig; davor war es ein wichtiger Teil von Neusiedlersee-Hügelland. Es liegt westlich des Neusiedler Sees und zählt zu den ältesten Weinbauzonen der Welt. Hier die besten Weine & Winzer aus Rust und vom Leithaberg aus dem Vinaria Weinguide 2024/25.

Nach zahlosen düsteren Meldungen den globalen Weinmarkt betreffend, lassen der „Golden Vines Report 2024“ von Liquid Icons und ein französischer Wirtschaftsprofessor einen Silberstreif am Horizont erscheinen: die Hoffnung auf ein Ende der weltweiten Weinabsatzkrise lebt.

Kulturelles Juwel, Ruhepol und Kraftplatz sowie Genusszentrum – das Freigut Thallern ist zu jeder Jahreszeit eine Attraktion. Besonders aber in der Zeit vor Weihnachten: In der Vinothek gibt’s exklusive Geschenkideen, beim Adventzauberpfad Schmankerln, Handwerk und Kunst.

Le Burger und Dunkin' und sind ab Sommer 2025 am ehemaligen Standort eines Bordells in exzellenter Verkehrslage in der Wachaustadt Krems an der Donau zu finden. Geplant ist ein gemischtes Nutzungskonzept mit einer Filiale von Le Burger als Aushängeschild.

Aus Hongkong kommt eine weitere bittere Zahl für die Grand Crus aus Bordeaux: Die Exporte nach China haben eine neue Talsohle erreicht und sind in den zwölf Monaten bis Juli 2024 auf 240 Millionen Euro gefallen. Während einer Pressekonferenz in der asiatischen Metropole bestätigte Ronan Laborde, Präsident der Union des Grands Crus de Bordeaux, dass dieser erneute Rückgang einen weiteren schweren Schlag für einen der wichtigsten Märkte darstellt.

Dass „gut gemeint“ nicht immer auch „gut gemacht“ bedeutet, stellt seit einigen Monaten der Digital Markets Act (DMA) der EU unter Beweis. Eigentlich sollte das Gesetz die Marktmacht der großen Online-Plattformen begrenzen. Doch das Gegenteil ist der Fall, Hotels verlieren massiv an digitaler Sichtbarkeit.