Die Champions-League der besten Kernöle der Steiermark gewannen Christine und Robert Faßwald aus St. Peter am Ottersbach vor Marlies und Reinhard Walter aus St. Stefan im Rosental sowie Natascha und Josef Kowald aus Neudorf ob Wildon.
Die Edle Tropfen, guter Zweck: Die jährliche Weinversteigerung zugunsten des Integrationshauses findet online und als Präsenzveranstaltung statt. Unterm Hammer: österreichische und internationale Weinraritäten.
Mit der Ernte der Trauben für den Jahrgang 2023 geht für Südtirols Winzer ein Weinbaujahr zu Ende, das ihnen im Weinberg alles abverlangt hat. Es zeichnet sich ein mittelprächtiger Jahrgang ab, was die Qualität der Weine betrifft.
Die Eigentümerin von Château Margaux im Bordelais, Corinne Mentzelopoulos, die seit 43 Jahren die Holdinggesellschaft Château Margaux leitet, hat sich entschlossen, den Platz an der Spitze ihrem Sohn Alexis Leven-Mentzelopoulos (30) zu überlassen. Und so den Generationswechsel zu vollziehen.
Man glaubt es kaum: Thi Ba Nguyen (82) steht noch immer am Herd. Und sie kocht himmlisch. Zu genießen im neuen vietnamesischen Restaurant VINA in der Grazer Kalchberggasse.
Die Weinlese in Deutschland ist laut Deutschem Weininstitut (DWI) kleiner ausgefallen als prognostiziert. Jüngste Schätzungen gehen von einem bundesweiten Ertrag von rund 8,8 Millionen Hektolitern Weinmost aus. Die Riesling-Qualitäten zeigen sich vielversprechend.
Die angesagte Wiener Mochi Gruppe expandiert weiter und übernimmt das ehemalige Lokal des Pleite gegangenen Dogenhofs im 2. Wiener Gemeindebezirk. Ein neuer Name wird noch gesucht, der neue Küchenstil steht aber schon fest: Itameshi, eine japanisch-italienische Fusionsküche.
Eine Genusslandschaft ersten Ranges bilden im Burgenland die Weinbaugebiete am Leithaberg mit Rust und der Rosalia. Viel Neues hat sich hier getan, der Bogen spannt sich von gemütlichen Heurigen über erstklassige Gasthäuser bis zu exzellenten Restaurants. Hier die besten Tipps und Adressen.
Topwinzer machen auch in durchschnittllichen Jahrgängen Topweine. Das bewies die große Vinaria Verkostung Barolo 2018 DOCG. Mit Überraschungen am Siegerpodest und bei exzellenten Spitzenweinen.
Vinarias Weinanwalt Clemens Limberg hat sich in einer seiner Kolumnen, die in jeder Ausgabe von Vinaria publiziert werden, mit dem leidigen Thema Warnhinweise aus Genussmitteln beschäftigt. Lesen Sie selbst:
Im laufenden Jahr gab es eine interessante höchstgerichtliche Entscheidung zur Produkthaftung betreffend eines Schaumweins: Ein Kläger wollte Schadenersatz, weil eine Sektflasche beim Umlagern und Hantieren explodierte.
„Ein Fass für mich und meine Freunde, mehr sicher nicht!“ So hörte es sich an, als der Kremser Wolfgang Wandraschek Anfang der 90er-Jahre tatsächlich sein erstes Fass mit Cabernet Sauvignon befüllte – ein gebrauchtes Barrique, das er damals von Winzerfreund Hans Igler erworben hatte.
Nächste Eskalationsstufe im Skandal um Menschenhandel bei der Weinlese in Frankreich: Im Bordelais wurden in den vergangenen Tagen sieben Personen wegen angeblicher Ausbeutung von Wandererntearbeitern festgenommen, darunter ein minderjähriges Kind.
Der Wagram in der niederösterreichischen Donauregion ist für Gourmets ein Fixpunkt am Weg zwischen Krems und Wien. Die Restaurantszene teilt sich in das nördliche Donauufer (Tops: Oberstockstall, Himmelreich, Mörwald) und das südliche (Tops: Sodoma, Floh, Wolf). Beste Vinothek samt Restaurant ist das Weritas.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Wiener Gemischter Satz Ried Himmel-Maurerberg 1ÖTW WI, Weingut Edlmoser, Wien