Das Ergebnis der diesjährigen Vinaria Verkostung von Sauvignon Blanc aus Österreich hat überrascht. So breit war die Spitze noch nie. Nicht überrascht hat die steirische Dominanz. Die Winzer haben die Gunst der Jahrgänge jedenfalls genutzt.
Die Maison Dom Pérignon präsentiert den Rosé Vintage 2009 - ein Champagner, der sich intensiv und lebhaft zugleich präsentiert und durch seinen innigen und schmeichelnden Charakter auszeichnet. Die sinnliche Verkörperung der Frucht sozusagen.
Ein schweres Hagelunwetter mit stundenlangem Starkregen suchte Teil des Kamp-und des Kremstales in Niederösterreich kurz vor Lesebeginn heim. Rund 400 Hektar Rebflächen sind betroffen und teils schwer geschädigt. Die Winzer begannen schon am Folgetag mit der Notlese ihrer Trauben.
Venezianische und habsburgische Wurzeln, gepaart mit traumhaften Küsten und Inseln, begleitet von einer aufstrebenden Gastro- und Winzerszene: Das ist das südliche Dalmatien. Im Vinaria Newsletter dazu in mehreren Teilen Tipps & Adressen für Genießer. TEIL 3: Marco Polo, Grk, Pošip und Landschaft pur.
Mit viel Elan ist die Flößerei in Rossatz am Südufer der Wachau in die Saison 2023 gestartet. Das wunderbar gelegene Lokal mit Panoramablick auf Dürnstein wurde vom Kremser Multigastronom Harry Schindlegger als Pächter unter die Fittiche genommen, sehr erfolgreich. Zu Saisonende ist aber wieder Schluss.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Grüner Veltliner Langenlois vinum terra optimum KA, Winzerfamilie Steiner, Langenlois
„Griiiiiechischer Wein…..“ war einer der Superhits von Udo Jürgens. Aus einer Zeit, als Legionen von Griechenland-Urlaubern Hellas nur mit dem weithin ungenießbaren Retsina assoziierten. Das hat sich radikal geändert. Vinaria Verkoster Viktor Siegl hat die weißen Rebsorften unter die Lupe genommen.
Venezianische und habsburgische Wurzeln, gepaart mit traumhaften Küsten und Inseln, begleitet von einer aufstrebenden Gastro- und Winzerszene: Das ist das südliche Dalmatien. Im Vinaria Newsletter dazu in mehreren Teilen Tipps & Adressen für Genießer. TEIL 2: Pelješac: die Plavac Mali Hochburg.
Venezianische und habsburgische Wurzeln, Titos Erbschaften – gepaart mit traumhaften Küsten und Inseln, begleitet von einer aufstrebenden Gastro- und Winzerszene: Das ist das südliche Dalmatien. Im Vinaria Newsletter dazu in mehreren Teilen Tipps & Adressen für Genießer. TEIL 1: Split.
Das Mittelburgenland freut sich über ein neues Gesicht in der Vinaria Hall of Fame der allerbesten Winzer Österreichs: Das Weingut Silvia Heinrich wurde neu mit der Höchstwertung von 5 Kronen ausgezeichnet. Die Chefin gilt als beste Rotweinwinzerin Österreichs. Hier die besten Weine & Winzer der Region.
Während in Frankreich in der vergangenen Woche außergewöhnliche Hitze herrschte, starben sechs Lesehelfer in den Weinbergen an Hitzschlag! Die landwirtschaftlichen Gewerkschaften schlagen Alarm und rufen zur Wachsamkeit auf.
Es ist um die Welt gegangen, das Video mit dem reißenden Weinbach, der durch ein portugiesisches Dorf schießt, einige Häuser unter Wein setzt. Was nicht in den Berichten stand: Es handelte sich um fast 2,5 Millionen Liter Billigstwein, der zur industriellen Destillation anstand.
„Das ist einer größten Weine die ich je getrunken habe, und ich habe das Beste der Welt getrunken!“ – so euphorisch erlebt man Vinaria Verkoster und Sommelierlegende Adi Schmid nur selten. Ein 1993 Riesling Dürnsteiner Schütt Smaragd von Emmerich Knoll brachte das aber zustande.
Nur alle fünf Jahre findet ein Großereignis des Weinbrauchtums statt, der Winzerzug in Klöch im Vulkanland Steiermark. In diesem Jahr am 24. September, einem Sonntag, ab 10.00 Uhr.
Weinverkostungen sollten immer spannend sein. Im Keller oder bei Tisch kennt das jeder. Spezielles Flair bieten aber Weinverkostungen an Bord privater Motorzillen auf der Fahrt durch die Wachau, vorbei an weltbekannten Rieden und magischen Plätzen wie Dürnstein oder Spitz.