Einer Höhepunkte des diesjährigen wachau GOURMETfestival war die große Gala zu Ehren von Küchenikone Lisl Wagner Bacher anlässlich 40 Jahre Koch des Jahres. Großes Gaumenkino, berührende Momente, sentimentale Erinnerungen und begeisterte Gäste.

Die „enge Kooperation“ der Luxushotelkette Aman mit dem derzeit noch privat geführten Südtiroler Tophotel Rosa Alpina läuft auf eine Totalübernahme samt weitgehendem Neubau hinaus. Unter dem Namen Aman ist die Neueröffnung für Winter 2024/25 geplant.

Nahezu täglich gibt es bis Gründonnerstag, 6. April, weitere Highlights zu genießen beim wachau GOURMETfestival 2023. Pünktlich zur Marillenblüte wird in der Wachau ein internationales, kulinarisch-vinophiles Programm der Spitzenklasse inszeniert.

In Lech-Zürs am Arlberg dreht sich das Karrussel der Küchenchefs weiter, auch wenn die Wintersaison dem Ende zugeht. Nun bekommt auch der noble Gasthof Post, ein 5-Sterne-Haus, einen neuen Küchenchef: Michael Rieser.

Der Coundtdown läuft für die feine Vinaria Messe WEIN & GENUSS Krems am kommenden Freitag & Samstag (31. März & 1. April 2023) in der prächtigen Dominikanerkirche Krems. Jetzt noch rasch günstige Tickets im Vorverkauf sichern!

Die Regentschaft der amtierenden Weinkönigin Susanne I. Riepl und ihrer Prinzessinnen Jasmin Fabian und Claudia Muschau endet zwar erst im August dieses Jahres, dennoch startet das Burgenland die Suche nach einer Nachfolgerin.

Jubiläum: Unvergleichlicher Genuss bei der größten Weinveranstaltung im Südburgenland.  Am 29. & 30. April 2023 öffnen über 50 südburgenländische Winzer wieder ihre Kellertüren. Die Weinidylle Südburgenland feiert 10 Jahre Weinfrühling.

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Weißburgunder TBA NÖ, Weingut Steininger, Langenlois

Wer in den Genuss feinster Schokoladekreationen aus dem Hause des 3-Sterne-Chefs Alain Ducasse kommen möchte, kann dies ab sofort auch amn Münchener Viktualienmarkt tun. Le Chocolat nennt sich die neue exquisite Adresse des weltbekannten Chefs.

Zehn Jahre war das Palais Hansen in Wien ein Kempinski-Hotel. Jetzt zieht sich die Hotelgruppe zum Jahresende aus der Österreichischen Hauptstadt zurück. Ein anderer Betreiber soll den Hotelbetrieb ab 2024 übernehmen. Für Kempinski ist Wien Geschichte, der Standort hat sich für die Gruppe nicht gerechnet.

Mega Flagshipstore von Louis Vuitton, ganz neu am Wiener Graben Nummer 20. Das noble Geschäft misst sich locker mit den Edel-Standorten in London, Los Angeles sowie in Tokio. Auf vier Etagen präsentiert sich inmitten der wunderschönen Wiener Kulisse die Welt der französischen Luxusmarke.

Schon bessere Zeiten hat der Welt größte Weinmesse, die ProWein in Düsseldorf (Deutschland), erlebt. Nach der Pandemie kommt die Messe nicht so richtig auf Touren. Die jüngste Auflage, die Ende März in Szene ging, ist mit sehr durchwachsenem Feedback konfrontiert. Auch aus Österreich.

Ein Highlight reihte sich ans nächste beim wachau GOURMETfestival 2023, das vor wenigen Tagen eröffnet wurde. Mit einer glanzvollen Gourmetparty auf Schloss Dürnstein, mit Spitzenköchen und Topwinzern – und einer Grand Dame im Mittelpunkt.

Axel Heinz, genialer Direktor der Weingüter Ornellaia und Masseto in der Toskana (Italien), beendet nach 17 Jahren seine Tätigkeit in Bolgheri im Sommer 2023 und wird seinen Fokus wieder auf Frankreich richten. Jetzt dockt er als neuer CEO bei Château Lascombes in Bordeaux an!

Der Concours Mondial du Sauvignon ist ein international hoch geachteter Wettbewerb, der ausschließlich im Zeichen des Sauvignon Blanc steht, um dessen stilistische Vielfalt aufzuzeigen. Das südsteirische Weingut Adam Lieleg holte den wichtigsten Award 2023!