Österreichs Zeitschrift für Weinkultur
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38/2022
 
 
[[SALUTATION]]

Der aktuelle Vinaria Newsletter ist da! Mit den besten Rotweinen des Burgenlands aus französischen Rebsorten. Mit einem strahlenden Sieger Günter Triebaumer, der im Interview seine Sicht der „Weiten Welt“ erklärt. Dazu die besten Weine und Winzer aus dem boomenden Vulkanland Steiermark aus dem Vinaria Weinguide. Warum die Wachau vor 50 Jahren fast einem Kraftwerk zum Opfer gefallen wäre. Starkoch Hubert Wallner rockt das Wiener Dstrik und neue Edel-Chalets gibt es hoch über Mariazell.

 
 
 

 
 
© Steve Haider
 
Günter Triebaumer über seine „Weite Welt“ und die 5 % Bullshit
 

„Französich im Burgenland“-Sieger Günter Triebaumer über seinen Siegerwein „Weite Welt“, seinen Ärger mit dem Rebsortenregister, nicht allzu narrisches Toasting und „unkaputtbaren Blaufänkisch“, der für ihn so wichtig ist wie das Feuer für die Urmenschen.

 
 
2020 Weite Welt, Weingut G + R Triebaumer (Rust)
3 Flaschen 0,75 L
um € 89,90
Zum Angebot
 
 
© Patrick Langwallner
 
Döllerers Weinfest HEIMSPIEL - 18. & 19. Oktober 2022
 

Es ist wieder so weit! Am 18. & 19. Oktober 2022 lädt Familie Döllerer zum mittlerweile dritten Mal Weinliebhaber sowie Gäste aus Gastronomie und Hotellerie zu ihrem beliebten Weinfest HEIMSPIEL nach Golling und Kuchl bei Salzburg ein.

 
 
 

 
 
© ÖWM, Anna Stöcher
 
SALON 2022: Österreichs beste Weine sind gekürt
 

Die Ergebnisse des härtesten Weinwettbewerbs Österreichs liegen vor: 275 Weine haben es heuer in den SALON geschafft. 21 davon sind SALON Sieger. Erstmals wurden die Weine nach ihrer Herkunft und nicht nach Rebsorten verkostet und bewertet. Das Burgenland räumt ab!

 
 
 

 
 
 
12 SALON Sieger in einem Paket
 

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© Jenni Vaas #viewitlikejenni
 
Iby ...wir leben Blaufränkisch!
 

Die Familie Iby blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1884 zu Anton I. zurückreicht. Und es war immer ein Anton, der die Liebe zum Wein, das Handwerk sowie die Erfahrung in Garten und Keller von einer Generation in die nächste trug. Vor über 100 Jahren begründete Anton Iby der I. die Weindynastie in Horitschon.

 
 
 

 
 
© Bildstadt Fotostudio
 
100 Parker Punkte für Krachers Welschriesling TBA No. 7
 

Nach den überraschenden 100 Parker Punkten vor zwei Jahren für einen Ruster Ausbruch 2014 von Ernst Triebaumer räumte nun Gerhard Kracher groß ab: 100 Punkte im The Wine Advocate für seine 2012 TBA No. 7 Welschriesling Zwischen den Seen!

 
 
 

 
 
© NLK, Pfeffer
 
Vor 50 Jahren: Kraftwerk sollte Wachau in Stausee untergehen lassen
 

Der ursprüngliche Arbeitskreis zum Schutz der Wachau wurde vor 50 Jahren (18.November 1972) gegründet, um die Wachau vor einem Donaukraftwerk zu bewahren - heute undenkbar, damals beinahe Realität.

 
 
 

 
 
© Robert Herbst
 
Domäne Wachau und der Kellerberg
 

Die Domäne Wachau hat sich mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Weinen unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt. Der Kellerberg ist dabei viel mehr als nur der Hausberg der Domäne Wachau.

 
 
 

 
 
© Chris Rogl
 
Die besten Winzer und Weine des Vulkanland Steiermarks!
 

Das „Vulkanland Steiermark“ ist aus dem Weinbaugebiet Süd-Oststeiermark hervorgegangen. Es stellt kein geschlossenes Anbaugebiet dar, vielmehr gibt es hier eine Reihe von Weinbauinseln, die für österreichische Begriffe relativ weit voneinander entfernt sind und auch in puncto Bodenbeschaffenheit und Kleinklima wenig miteinander zu tun haben.

 
 
 

 
 
© Wein Steiermark, Johanna Lamprecht
 
Die Weinlese in der Steiermark ist in vollem Gange
 

Die Weinlese in der Steiermark ist in vollem Gange. „Verkostungen der Trauben bestätigen wiederum fruchtige Aromen bei ausgewogener, harmonischer Säure“, berichtet Weinbaudirektor Werner Luttenberger, Chef der Wein Steiermark.

 
 
 
 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Trotz Hitze und Dürre: Super Weinernte in Italien
 

Die italienische Weinwirtschaft rechnet für das laufende Jahr mit einer Erntemenge von rund 50,27 Millionen Hektolitern. Das entspricht in etwa dem Vorjahresniveau. Auch die Qualität ist trotz Rekordhitze und ausufernder Dürre hervorragend.

 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Italien gegen Frankreich: Streit wegen Vermentino-Verbot
 

Französische Winzer möchten sich gegen das Verbot der EU wehren, die Rebsorte Vermentino ab der Weinlese 2022 nicht mehr auf ihren Weinetiketten angeben zu dürfen. In Frankreich würde ebensoviel Vermentino geerntet als in Italien.

 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Gigondas AOC auch für Weißweine
 

Die Gigondas AOC an der Rhône wird mit dem Jahrgang 2023 auf Weißweine ausgedehnt. Nach elfjährigen Verhandlungen und Versuchen wurde der Antrag des Gebiets nun vom Nationalen Institut für Herkunft und Qualität (INAO) angenommen.

 
 
 

 
 
© Fred Lindmoser
 
Chalet-Bergdorf Montestyria in Mariazell eröffnet
 

Die Montestyria GmbH errichtete in Mariazell (Steiermark) neben den Panorama-Chalets auch zwei Junior-Suiten mit Pool, Sauna und einem nur für Gäste zugänglichen Privat-Badesteg.

 
 
 

 
 
© Gourmetrestaurant Hubert Wallner | Lukas Kirchgasser
 
Hubert Wallner: Gastspiel im Wiener Dstrikt Steakhouse
 

Das fulminante Gastkochmonat im Dstrikt Steakhouse Wien mit dem Kärntner Gourmetkoch Hubert Wallner startet am 5. Oktober 2022 mit einem 5-Gänge-Dinner.

 
 
 

 
 
© P&C
 
Wien: Motel One zieht ins Weltstadthaus in der Mariahilfer Straße
 

Im Frühjahr 2023 sollen die Aus- und Umbauarbeiten im sogenannten Peek & Cloppenburg Weltstadthaus an der Wiener Mariahilfer Straße starten. Die expansive Hotelgruppe Motel One wird hier ein weiteren Haus in Wien errichten, 170 Zimmer sind geplant.

 
 
 

 
 
© Weingut Gross
 
Vinaria Weintipp
 

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2017 Privat „FR“ Sauvignon Blanc SST, Weingut Gross.

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

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Redaktion: Erwin Goldfuss, Mag. Peter Schleimer