Okay, sein Konzept trägt er schon im Namen: The Reach ist mit 81 Jahren der älteste Single Malt Whisky ever, der auf den Markt kommt. Die schottische Brennerei weiß um die große Nachfrage unter eingefleischten Sammlern gut Bescheid und setzte den…
Die europäische Winzergruppe „Francs de Pied“ unter dem Vorsitz von Loïc Pasquet aus Bordeaux arbeitet an der Anerkennung wurzelechter Reben durch die Unesco. Die Auspflanzung der auch als „Schatz der Winzer“ bezeichneten Reben ist…
Rundum erneuert und aufgefrischt wurde das Gourmet-Restaurant DiningRuhm im 4. Wiener Gemeindebezirk. Am 15. Februar 2022 geht es los, am Stil des beliebten Casual Fine Dining Restaurants hat sich nichts geändert.
„Wir starten und das Ergebnis ist…
Die Franciacorta-Produzenten haben 2021 zum ersten Mal über 20 Millionen Flaschen verkauft. Laut Mitteilung des Konsortiums stiegen die Absätze um 28,3 Prozent im Vergleich zum Jahr davor. Rund zehn Prozent der Menge wurde exportiert, die…
Haubenküche und Spitzenweine gibt es ab sofort rund um die Uhr aus dem Warenautomaten beim "Blumen Doll" im Salzburger Nonntal. Vier Hauben und 5-facher Koch des Jahres Andreas Döllerer aus Golling liefert die Inhalte für den Automaten, Fine dining…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Ried Kremser Wachtberg Reserve KR, Winzer Krems.
Winzergenossenschaft mit hohem Qualitätsanspruch: Die Winzer Krems wissen immer wieder mit Weinen aus ihrem Premiumsegment zu…
Der Februar ist für Winzer der Monat, in dem die Weichen für die Qualität des kommenden Jahrgangs gestellt werden. Wenn die Tage langsam länger werden, beginnen die Weinbauern mit dem Rebschnitt.
Durch das Rückschneiden des Stockes auf zwei…
Das Nahrungsmittel-Kennzeichnungssystem Nutri-Scores ist am besten Weg, EU-Standard für Nährwertangaben von Lebensmitteln zu werden. Dessen Erfinder, ausgerechnet ein Franzose, will dabei Weine mit der höchsten Warnstufe versehen, einem schwarzen…
Derzeit laufen im Klostergasthaus Thallern in Gumpoldskirchen die Steakwochen, am 25. Februar ist Christian Fischer Star eines vinophilen Events, dann folgt der beliebte Edel-Heringsschmaus.
Der Beginn der Fastenzeit liegt nicht fern. Bis dahin…
Aus dem aktuellen Vinaria Weinguide: Die besten Weine und Winzer aus dem kleinen, feinen Weinbaugebiet Wagram in Niederösterreich.
Das knapp 2.800 Hektar große Weinbaugebiet, das 2007 von Donauland in Wagram umbenannt wurde, erstreckt sich…
Wie der Alpenländische Kreditorenverband (AKV) mitteilt, mussten das bekannte weststeirische Weingut Domäne Müller Gutsverwaltung GmbH und die E. u. M. Müller GmbH, die sich mit Weinhandel beschäftigt, Insolvenz anmelden. Wird kein frisches Kapital…
Der Drogenbeauftragte der deutschen Bundesregierung, Burkhard Blienert (SPD), fordert eine Erhöhung des Mindestalters zum Kauf von Bier und Wein auf 18 Jahre. Cannabis hingegen will er legalisieren. Bier- und Weinbranche laufen…