Die von der Bundesregierung im Februar geplanten Lockungen der Corona-Maßnahmen sind ein guter Schritt. Es ist aber Zeit, ALLE Beschränkungen auszusetzen bis auf 2G/3G. Im Gegenzug gehört die Impfpflicht konsequent durchgesetzt; davor versucht sich…

Ein kleines Sekt-Lexikon ist immer hilfreich, wenn man perfekt über den Sprudel fachsimpeln möchte. Das Österreichische Sektkomitee hat dazu die wichtigsten Fachbegriffe zusammen gestellt:

Agraffe Ursprünglich ein U-förmiger Metallclip zur Fixierung…

Aus dem aktuellen Vinaria Weinguide: Die besten Weine und Winzer aus dem Weinbaugebiet Neusiedlersee im Burgenland.

Im Norden und Osten des Neusiedler Sees breitet sich das rund 6.700 Hektar große und nach ihm benannte Weinbaugebiet bis zur…

Eine umfassende Sammelverordnung zum Weingesetz bringt große Neuerungen: Der Wagram wird Österreichs 17. Gebiet mit DAC-Herkunftsschutz für seine gebietstypischen Weine. Furioses Finale eines langen Geburtsprozesses.

Die typischen Weine vom Wagram…

Für die Stufe der DAC-Ortsweine wurden nun für das Kremstal (Niederösterreich) neun Herkünfte gesetzlich definiert, die auf dem Etikett angegeben werden dürfen. Möglich macht dieses Update die aktuelle Sammelverordnung zum Weingesetz.

Diese neun…

Wie von Vinaria bereits berichtet, wurden in Österreichs Sektwirtschaft im vergangenen Herbst die Weichen gestellt, um die Marke „Sekt Austria“ zu verankern und damit den Winzersekten noch mehr Profil zu verleihen.

Im Zuge der jüngsten…

Aus dem aktuellen Vinaria Weinguide: Die besten Weine und Winzer aus der Bundeshauptstadt Wien, die auch ein eigenes Weinbaugebiet umfasst.

Der Name der Bundeshauptstadt Wien geht auf das römische Vindobona und das nachrömische Venia zurück. Der…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Merlot BG, Weingut Franz Schindler, Mörbisch am See.

Dieses Mörbischer Weingut war schon sehr früh für seine kraftvollen, barriquegereiften Rotweine aus französischen Sorten…

Gut 35 Kilometer nordwestlich der oberösterreichischen Metropole Linz, im tiefen Mühlviertel, das sich in der braungrauen Winterzeit eher unspektakulär präsentiert, versteckt sich im Neufeldener Ortsteil Unterberg (Bezirk Rohrbach) eines der…

Mit der Idee, für sein geplantes Club-Restaurant in New York Non-Fungible Token (NFT) zu verkaufen, sammelte der US-Entrepreneur Gary Vaynerchuk vor wenigen Tagen binnen einer Minute 14 Millionen Dollar (12,5 Mio. Euro ein). Kopfschütteln!

Gary…

Neuer Termin der WEIN & GENUSS Linz im Design Center Linz ist der 25. und 26. März 2022, jeweils von 13.00 bis 20.00 Uhr. Die WEIN & GENUSS Linz wechselt damit auf das heute frei gewordene Wochenende der ProWein in Düsseldorf.…

Hohe Wellen schlägt nach wie vor die Verschiebung von Europas größter Weinmesse, der ProWein in Düsseldorf, von Ende März auf 15. bis 17. Mai 2022, zeitgleich mit der London Wine Fair. Diese zieht nun schmollend die Konsequenzen und verschiebt in…