Der international bekannte österreichische Gourmet- und Weinjournalist, Magazingründer und Connaisseur wie aus dem Bilderbuch, Dr. Helmut Romé, verstarb im Alter von 82 Jahren. Ein Nachruf von Vinaria Autor und Sommelierlegende Adi Schmid:
Mein…
4,5 Millionen Euro listen die Kreditschützer bei den Verbindlichkeiten. Angehäuft im Zuge einer Selbstständigkeit in der Gastronomie, dazu kommen Haftungen aus der Insolvenz des Fussball-Bundesligisten GAK in Graz. Harald Sükar musste Privatkonkurs…
Die neue Vinaria Ausgabe 07/2021 ist da, zugleich das Heft zum Advent und zum Jahreswechsel. Mit Top-Verkostungen, genussvollen Reportagen und großen Interviews: Burgenland in Rot, Süßwein-Finale, die besten steirischen Schaumweine, Barolo DOCG 2017…
Die weltgrößte Weinsuchmaschine wine-searcher veröffentlichte seine Liste der besten Sauvignon Blancs der Welt. 5 der Top-10 bewerteten Sauvignons sind aus der Steiermark. Von den Weingütern Tement, Sattlerhof, Groß, Wohlmuth und…
Wer von den Winzern noch nicht angemeldet ist zur WEIN & GENUSS LINZ am 18. und 19. Februar 2022 kann es noch tun. Vinaria verlängert aufgrund des Lockdowns die Anmeldefrist ohne Mehrkosten.
Zahlreiche Winzer sind bereits angemeldet, alle…
Aus dem aktuellen Vinaria Weinguide: Die besten Weine und Winzer aus dem Kremstal. Mit der Kremstal DAC seit dem Jahr 2007 eines der bekanntesten Herkunftsgebiete.
Rund um die alte Weinstadt Krems erstreckt sich das auf rund 2.400 Hektar das…
1336 Hauben für 711 Restaurants gibt es im eben erschienenen Restaurantführer von Gault-Millau für 2022, dem mit Abstand wichtigsten Kulinarikguide Österreichs.
Koch des Jahres 2022 ist Max Natmessnig. Gemeinsam mit Joschi und Natascha Walch hat er…
Die Präsentation des Prachtbandes zum Abschluss des 850 Jahre-Jubiläums hätte heute stattfinden sollen, ist aber der Pandemie zum Opfer gefallen. Am Erscheinungstermin zu St. Nikolaus am 6. Dezember 2021 ändert das aber nichts. Eine prächtige…
Österreichs Koch des Jahres 2022 ist 4-Hauben-Chef Max Natmessnig vom "Schualhus" in Lech-Zug am Arlberg.
Gemeinsam mit Joschi und Natascha Walch hat er den Chef‘sTables im Schualhus des Genießerhotels Walch´s Rote Wand in Lech…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: Pétillant Naturel 2020 Weißburgunder, Heidi Schröck & Söhne, Rust.
Die Ruster Weinbäurin Heidi Schöck wird seit einiger Zeit von ihren Söhnen Johannes und Georg mit Verve…
In Italien ist der aktuelle Guide Michelin 2022 erschienen. Alle elf 3-Sterne-Restaurants behielten die höchste Auszeichung. Zwei Restaurants erhalten neu je zwei Sterne.
Unter den Titelverteidigern mit je drei Sternen befinden sich auch der…
Zum 125. Geburtstag des weltbekannten Hotels Vier Jahreszeiten in Hamburg (Deutschland) wurde einer der größten Weinkeller Europas neu eröffnet.
Auf der Gesamtfläche des mit Klinker und Gewölben ausgestatteten Weinkellers von mehr als 500…