In London wurden kürzlich die World Gin Awards vergeben und die besten Gins der Welt prämiert. Als beste Gins Österreichs ausgezeichnet wurden dabei der steirische 2B Hemp Gin sowie der London Dry der Kärntner Destillerie Jesche, beides…

Schon zu Ostern könnte eine Novelle zur Wiener Marktordnung in Kraft treten, nach der die Gastronomie auf den Wiener Märkten auch sonntags öffnen darf. Voraussetzung ist natürlich eine Änderung der aktuell noch bestehenden…

Die Heimat des Zierfandlers und des Rotgipflers, der Burgundermacher und großer Rotweine: Die Thermenregion im südlchen Niederösterreich ist eine besonders spannende Weinregion. Hier geht’s zu den besten Weinen und Winzern.

Die autochthonen Sorten…

Der „Vinaria Schnapsbrenner des Jahres 2020“, die Destillerie Parzmair aus Oberösterreich, baut sich zur aktuell grünsten Destillerie Österreichs. Der letzte, millionenschwere Bauabschnitt wurde wegen Corona vorgezogen.

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Philipp Grassl aus Göttlesbrunn in Carnuntum ist bei der großen Vinaria Verkostung der besten Premium-Rotweine Österreichs Sieger der Kategorie Cuvée und Sieger Silber in der Gesamtwertung mit seinem 2018 Ried Bärnreiser. Im Interview über Lage und…

Im Zuge eines neuen Corona-Unterstützungsprogrammes der Bundesregierung erhalten alle vom Trinkgeldpauschale betroffenen Gastro-Mitarbeiter einmalig 175 Euro. Ein „Schmattes“ vom Staat, sozusagen. Was sonst noch beschlossen wurde, lesen Sie…

Fünf sehr gute bis ausgezeichnete Rotweinjahrgänge nacheinander – von 2015 bis 2019 – hat es in Österreichs weinbaulicher Neuzeit bislang nicht gegeben. Entsprechend großartig die Ergebnisse der großen Vinaria Verkostung der besten Premium-Rotweine…

Am 8. März 2021 ist der 100. Weltfrauentag. Noch immer ist die Weinwirtschaft eine Männer-Domäne. Aber auch an der Spitzen haben sich tolle Frauen ihren Platz erobert. Vinaria hat einige Vorteilsangebote von Top-Winzerinnen zusammen gestellt.

Weitere Proben aus Bordeaux von den jung auf dem Markt befindlichen 2018ern haben uns erreicht. Diesmal sind etliche Nachzügler vom linken Ufer – also aus dem Médoc – an der Reihe. Dabei handelt es sich mehrheitlich um weniger bekannte Châteaux…

Souveräner Sieger der Gesamtwertung und Spartensieger bei den 2017er-Premium Rotweinen aus Österreich: Georg Prieler aus Schützen am Gebirge in der burgenländischen Weinregion Leithaberg mit seinem Blaufränkisch Goldberg: 18.8 Punkte, 5 Sterne.

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Barbara Kollwentz ist eine der bekanntesten Winzer-Töchter der österreichischen Weinwirtschaft, die das Bachelor-Studium „International Wine Business“ an der IMC FH Krems erfolgreich abgeschlossen haben.

Seit Sommer 2020 ist sie im Familienbetrieb…

Fünf große Rotweinjahre in Folge in Österreich, das gab es noch nie: 2015 bis 2019. Nachfolgend die drei aktuellen Jahrgänge.

Rotweinjahr 2018

Das Frühjahr 2018 startete mit einem kühlen März, was einen späten Austrieb der Reben zur Folge hatte. Ab…