Das 1. Wiener Wild Festival bringt Jagd und Kulinarik auf ein neues Level. Am 23. Oktober 2025 in einer einzigartigen Fusion aus Spitzenküche & jagdlicher Tradition präsentieren exzellente Köche und Grillmeister ihre besten…
Anlässlich des Tag des Sekt Austria am 22. Oktober 2025 laden österreichische Sekthersteller*innen fünf Tage lang zu Verkostungen und Sekt-Specials in ihre Kellereien ein. >>> Zum Event
Hohe Ehre für Österreichs Weinbau-Präsident Johannes Schmuckenschlager: er wurde am 20. Oktober 2025 einstimmig zum europäischen Weinbau-Präsidenten gewählt, das ist die Interessenvertretung des Weinbaus in Europa.
IDer Präsident des…
Ein kräftiges Zeichen setzte die Fine-dining-Szene am vergangenen Wochenende in Prag (Tschechien) beim ersten Gault&Millau Dinner of the Year im nagelneuen Fairmont Hotel. Drei Top-Chefs ließen aufblitzen, wieviel Können in den Küchen…
Am 22. Oktober 2025 feiert Österreich den Tag des Sekt Austria – den offiziellen Auftakt in die umsatzstärkste Zeit des Schaumweinjahrs. Das Sekt-Austria-Komitee zog Bilanz und präsentierte mit Ex-ORF-Wetterlady Christa Kummer-Hofbauer eine neue…
Wenn der Herbst die Weinberge in goldene Farben taucht, lädt die Freistadt Rust im Burgenland zur Ruster Herbst Zeitlos – einem einzigartigen Weinerlebnis im Herzen der Freistadt. Am 24. und 25. Oktober 2025 öffnen die Ruster Winzer ihre Türen…
Wenn sich das Burgenland in warmes Gold und tiefes Rot kleidet, ist es Zeit für eines der stimmungsvollsten Feste des Jahres: das Martiniloben. Rund um den 11. November öffnen Winzer ihre Keller, um den jungen Wein zu präsentieren und mit Gästen den…
Vinaria hat eine Auswahl an feinen Adressen für besondere Buschenschänke in den steirischen Weinbaugebieten zusammen gestellt. Die Liste stellt keine Wertung dar, alle Adressen sind aber uneingeschränkt zu…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 ADAGIO Zweigelt Barrique NÖ von Weingut Strobl, Poysdorf.
Das Qualtiätsweingut Strobl in Poysdorf wird von einem Triumvirat aus Jungwinzer Roman Strobl und seinen Eltern Lorenz…
Brettljause? Ja, schon, aber nicht nur. In der Steiermark blüht eine Szene von besonderen Buschenschänken, die neben der Klassik auch überrascht: mit Vitello tonnato mit Forellen-Kernöl-Creme oder konfiertem Schweinebauch mit steirischem Coleslaw.…
Ab November 2025 bringt die Kellerei Tramin aus Südtirol ihre neue Ikone auf den Markt: Epokale 2017 – ein Gewürztraminer, Ausnahmegewächs und begehrtes Sammlerobjekt, das mit den Jahren seiner Reifung immer besser wird, wie jetzt sogar eine…
Ab dem 24. Oktober beginnt die Junkerzeit, die bis Faschingsdienstag andauert. Frisch und jugendlich präsentiert sich der Junker als Vorbote des neuen Jahrgangs. Jeder Steirische Junker ist ein Original, geprägt von seinem Winzer und den regionalen…