Das "bierige" Wirtshaus im Alten AKH bekommt einen neuen Pächter: Ab 2025 übernehmen Philipp Pracser und Miridon Berisha von der Litus Group die "Stiegl-Ambulanz" im neunten Wiener Gemeindebezirk. Die beiden…

Das Weingut, welches im malerischen Kamptal gelegen ist, steht für Tradition und Innovation. Im Familienbetrieb in dritter Generation, ist man stolz auf Geschichte und tiefe Wurzeln. Eva hat den elterlichen Betrieb gemeinsam mit ihrem Mann Peter…

Seit dem 25. Oktober 2024 ist Junkerzeit, die bis Faschingsdienstag andauert. Frisch und jugendlich präsentiert sich der Junker als Vorbote des neuen Wein-Jahrgangs. 100 Junker-Winzer feiern bei der Junker-Präsentation am 6. November 2024 in der…

Im Norden und Osten des Neusiedlersees breitet sich das nach ihm benannte Weinbaugebiet bis zur ungarischen Grenze aus. Von den Hügeln der Weinstadt Gols über den flachen Heideboden bis in den beschaulichchen Seewinkel. Hier die besten Weine &…

Das Weinbaugebiet Neusiedlersee erstreckt sich um den nördlichen Seeteil und schließt den Seewinkel ein. Hier die besten Tipps für Essen und Trinken. Nicht nur zum Martiniloben ist die Region ein lohnendes Ziel für Ausflüge, Wochenenden oder…

Silberberg ist sowohl Ausbildungsstätte für den Winzernachwuchs der Steiermark als auch Landesweingut am Puls der Zeit. Die jungen Winzer brennen für ihren zukünftigen Beruf. Vinaria macht einen Blick hinter die Kulissen.

Gegründet wurde die…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Wiener Gemischter Satz Ried Rosengartel 1ÖTW WI von Weingut Wieninger, Wien.

Fritz Wieninger war und ist einer der wichtigsten Wegbereiter für den Wiener Wein. In seiner breiten…

In der Zeit rund um den Martinstag (11. November) öffnen im Herkunftsweingebiet Neusiedlersee viele Winzer die Kellertüren. Beim Martiniloben machen diesmal 10 Weinbaugemeinden mit. Vinaria Leser können 10 x 2 Kellerpässe und Weingutscheine für’s…

Im Rahmen des Genuss pur-Festivals in der niederösterreichischen Landeshauptstadt St. Pölten bestritt auch Bürgermeister Matthias Stadler einen Kochevent. Und zwar nicht nur fürs Foto, sondern in der Hauben-Gaststätte Figl für rund 60 Gäste.

Der St.…

Der Vinaria Weinguide in der Ausgabe 2024/25 ist wieder komplett online verfügbar. Mit zahlreichen Suchfunktionen von höchstem Nutzwert. Die 400 besten Winzer und 4.000 besten Weine Österreichs einfach online abrufbar.

Die Listungs der besten Winzer…

Der Vorarlberger Küchenmeister Mike P. Pansi (45), Präsident des Österreichischen Kochverbands, wurde beim Weltkongress der Kochverbände in Singapur einstimmig zum "Continental Director Zentraleuropa" gewählt.

Als erster Österreicher und jüngster…

In Wiens Gourmetkreisen hält sich hartnäckig ein aktuelles Thema: Juan Amador, Österreichs einziger mit 3 Michelin-Sternen gekrönter Küchenchef, geht mit Ende der Saison 2025 in Pension. Gegenüber Vinaria hält sich der Meister bedeckt, zeigt sich…