Während der Handelskrieg zwischen der Europäischen Union und den Vereinigten Staaten weiter tobt, fordert die US Wine Trade Alliance amerikanische Unternehmen auf, ihre Importe von europäischen Spirituosen sofort einzustellen!

Dies aus Angst und…

Sobald die Temperaturen zu steigen beginnen, je nach Weinregion in der Regel zwischen Februar und März, zirkuliert der Saft nach der Winterruhe wieder in den Reben. Ausgelöst wird diese Bewegung durch steigende Temperaturen und längere Tage, die den…

Das Grazer Restaurant Vina in der Innenstadt, gestaltet vom Architekturbüro Innocad, wurde in London bei den International Property Awards 2025 für das schönste „Leisure Interieur“ der Welt ausgezeichnet.

Was immer man von Awards dieser Art halten…

Der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Spitzenkoch Juan Amador (57) stellt erstmals seine Malerei in der Nitsch Foundation in Wien aus. Was wenige wissen: Amador widmet sich neben der Spitzenkunst in der Küche seit einiger Zeit auch der…

Was sich bereits abgezeichnet hatte, bestätigen nun die Zahlen der Statistik Austria: Österreichs Weinexporte verzeichneten 2024 ein kleines Minus. Durch die global schwierige Marktlage sank der Exportwert um 6 Prozent auf 233,3 Mio. Euro.

Die…

Der im Jahr 2020 von Gault&Millau als Koch des Jahres und mittlerweile mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnete Spitzenkoch Max Stiegl vom Gut Purbach im Burgenland, zeigt sich in einem Instagram-Video mit einem erlegten…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Blaufränkisch hochberc BG von Weingut Gesellmann, Deutschkreutz.

Albert Gesellmann aus Deutschkreutz bedarf eigentlich keiner Vorstellung, galt doch das…

Die Verkostung der jugendlichen Premium-Rotweine aus Österreich hat das erwartete hohe Niveau erreicht, zumal das Gros der eingereichten Proben aus dem großen Weinjahr 2021 stammte. Die roten Top-Weine von 2022 haben jedoch gezeigt, dass in Zukunft…

16 Jahre hat es gedauert, bis sich Michelin wieder einmal voll um Österreich gekümmert hat. Welche Ressentiments man auch immer gegen diesen Gourmetführer haben mag – sein touristischer Einfluss ist unbestreitbar. Das ist am Beispiel Asien…

Martin Palz wird in der Landwirtschaftskammer Steiermark ab April 2025 den langjährigen Weinbaudirektor Werner Luttenberger ablösen, der nach 25 Jahren in der Weinbranche in Pension gehen wird. Von den zuständigen Gremien wurde Palz einstimmig…

Château Latour hat den von der Kritik gefeierten Grand Vin des Jahrgangs 2016 – ein Jahr später als ursprünglich erwartet – zusammen mit seinem zweiten und dritten Etikett auf den Markt gebracht. Die Erwartungen an den Wein sind hoch.

Der in…

Bereits im Jugendstadium bejubelt, stellt der jüngst gefüllte Bordeaux-Jahrgang 2022 eigentlich ein Paradoxon dar. Trotz Rekorden in Sachen Hitze und Trockenheit erbrachte er nämlich Rotweine mit klarer Frucht, Vitalität und straffer Struktur, die…