Die Landjugend Niederösterreich veranstaltete 2026 zum 5. Mal die Landjugend-Jungwinzertrophy, powered by Vinaria. Matthias Karner wurde Sieger der Kategorie Weißwein Gehaltvoll. Hier im Kurzportrait.
Winzer zwischen 16 und 27 Jahren konnten in den…
Im Herzen des Collio vollendet die Villa Russiz Foundation ihr Gesamtprojekt mit einem neuen Restaurant unter der Leitung des engagierten Küchenchefs Alessio Tagliaferri. Eine neue Gourmetadresse im Collio (Oberitalien, Friaul-Julisch Venetien)…
Die angesehene US-Weinfachzeitschrift Wine Spectator listet in der Ausgabe für 2026 weltweit insgesamt 97 Restaurants mit dem Grand Award (+ 2), der höchsten Auszeichnung für die besten Weinkarten. Aus Österreich wieder dabei: Griggeler Stuba aus…
Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum und natives Olivenöl extra: Pasta alla Checca ist eines der ikonischen Gerichte des italienischen Sommers. Leicht zuzubereiten, perfekt zum Mitnehmen und mittlerweile sogar von Fine-Dining-Restaurants…
Eine agrarpolitische Bombe platzte heute, Montag, 20. Juli 2026: der Präsident der mächtigen Landwirtschaftskammer Niederösterreich, Johannes Schmuckenschlager, zugleich Österreichischer Weinbau-Präsident, tritt als Kammerchef im Dezember 2026…
Die prominentesten Aushängeschilder sind weithin bekannt, nicht nur, weil sie attraktiv und kommunikativ sind. Viele von ihnen sind national und international bei Verkostungen und Awards äußerst erfolgreich. Hier die erfolgreichsten Damen im…
Italiens Winzer stöhnen wenige Wochen vor Beginn der Weinlese unter randvollen Weinlagern. Zum Halbjahr 2026 waren die Lagerbestände so hoch wie nie zuvor: 46,6 Millionen Hektoliter Wein oder rund 6,2 Milliarden Flaschen 0,75 Liter!
Das ein Plus von…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Muskat Ottonel BG von Seegut Lentsch, Podersdorf.
Das Seegut Lentsch liegt in Podersdorf, quasi im Herzen der Herkunft Neusiedlersee. Die Familie Lentsch widmet sich seit drei…
Wo Wein, Kulinarik und Aussicht zusammenkommen. Mitten in den Weingärten von St. Anna am Aigen (Vulkanland Steiermark) erwartet Gäste ein neuer Genussplatz: Die Weinbar am Weingut Pfeifer lädt zum Verkosten, Verweilen und Entspannen…
Viel Aufsehen erregte das neue Vinaria Winzerinnen Ranking 2026! Unglaublich, wieviele herausragende Winzerinnen es mittlerweile in Österreich gibt. Darauf kann das Land stolz sein. Diese Woche können Vinaria Leser 3 x 6 Flaschen 0,75 Liter edle…
Die Landjugend Niederösterreich veranstaltete 2026 zum 5. Mal die Landjugend-Jungwinzertrophy, powered by Vinaria. Johannes Kölbl wurde Sieger der Kategorie Weißwein Sortenvielfalt. Hier im Kurzportrait.
JOHANNES KÖLBL - Sieger Kategorie Weißwein…
2-Sterne-Chef Thomas Dorfer setzt echte Wachauer Marillenknödel gerne auf seine Dessertkarte im Landhaus Bacher in Mautern. Für Vinaria Leser verrät er sein Lieblingsrezept der beliebtesten Wachauer Nachspeise zum Nachkochen für…