Das Weinbaugebiet Leithaberg steht als DAC-Herkunft für weiße Burgundersorten, Grünen Veltliner und Blaufränkisch, in der Freistadt Rust zusätzlich für den edelsüßen Ruster Ausbruch. Die benachbarte Kleinregion Rosalia macht in Rosé Furore. Hier die…
Jüngst kochte Max Stiegl vom Gut Purbach groß auf für die Bacchuspreis-Verleihung an Schauspieler Nicholas Ofczarek. Gemeinsam mit Alain Weissgärber vom Taubenkobel bildet er die Spitze der Kulinarik nicht nur in der Region. Hier die besten…
Österreichs führender Restaurantguide Gault&Millau ist mit der Ausgabe 2026 erschienen. Hier alle Hauben auf einen Blick.
Der Gault&Millau Restaurantguide 2026 listet 69 neue Restaurants, höchster Einsteiger ist der „Tannenhof“ in St.…
Bei Wild wird das Augenmerk auf Herkunft gelegt wie wohl bei keiner anderen Fleischsorte: aufgewachsen in der heimischen Flur, vom ortsansässigen Jäger zur Strecke gebracht und schließlich im lokalen Wirtshaus oder zuhause zubereitet.
Dass die…
Winzer Krems liefert den offiziellen Hauptstadtwein für die Stadt St. Pölten im Jahr 2026. Anlässlich des 40jährigen Jubiläums als Landeshauptstadt Niederösterreichs wird der 2025 Grüner Veltliner Ried Goldberg „Vierzger“ heißen.
Pate des…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2024 Riesling Ried Steinporz Smaragd WA von Weingut Lagler, Spitz.
Einer der traditionsreichsten Betriebe in Spitz in der Wachau, beherbergt das Weingut Lagler neben…
Zum 100-jährigen Bestehen der Stadt Langenlois wurde in der Stadtpfarrkirche der diesjährige Taufwein – ein Grüner Veltliner Jubiläumswein gesegnet und feierlich aus der Taufe gehoben. Der Wein kommt aus dem Weingut Steininger.
Eine Runde…
Nach dem herausragenden Erfolg in diesem Jahr kehrt das Berliner 2-Sterne-Restaurant Horváth mit seinem Pop-Up Anfang 2026 nach Wien zurück. Vom 21. Jänner bis 1. Februar 2026 haben Gäste die Gelegenheit, die Küche von Sebastian Frank, einem der…
Was passiert, wenn eine Wachauer Winzertochter einen beruflichen Neustart beschließt, ihr Partner in der Gastronomieszene zuhause ist? Richtig, sie eröffnet eine Weinbar in Wien. Konkret in Alsergrund nahe der City, der Nationalbank und der…
Das Asien als Wachstumsmotor der Weinwelt gilt, zeigte sich Anfang November 2025 einmal mehr in Hong Kong. Die Cathay Global Wine & Spirits Awards Asia 2025 (GWSAA) wurden dort im Rahmen der Hong Kong International Wine…
Die Junkerpräsentation 2025 zeigte eindrucksvoll, welche Bedeutung der Steirische Junker für die Steiermark hat. Die Veranstaltung war ausverkauft – mehr als 4.000 Besucher füllten die Grazer Stadthalle und feierten gemeinsam mit rund 100…
Prickelnde Neuigkeiten aus dem Weingut Bründlmayer: Das Langenloiser Traditionsweingut mit höchstem Renommee als Erzeuger hochwertiger Schaumweine präsentiert zwei neue Sekt-Releases sowie einen brandneuen Stillwein aus Sekt-Grundweinen.
Das Weingut…