Bis 30. September 2021 findet der Gartensommer Niederösterreich mit Schwerpunkt in Langenlois und Schiltern statt. Fünf Gartensommer-Roséweine wurden dazu ausgekostet, drei passende Genussprodukte kreiert: Sirup, Blütenessig und Zwickelbier.

Die…

Was sich abzeichnete, wird zum 30. Juni 2021 Realität: Der wohl berühmteste lebende Küchenchef der Welt, Alain Ducasse, verliert das Herzstück seines Imperiums, den Pariser Dreisterner Plaza Athénée im gleichnamigen Superluxus-Hotel.

Alain Ducasse…

Morgen, Mittwoch, 26. Mai 2021, ist es soweit: Der neue Interspar-Flagshipstore am Wiener Schottentor eröffnet. Und sagt Meinl am Graben und Billa Corso Hoher Markt (vormals Merkur) den Kampf um die Gourmets an.

Der neue Markt, der selbstredend alle…

Nach der Verschiebung von April in den Oktober steht der neue Termin für das wachau GOURMETfestival fest: 14. bis 26. Oktober 2021.

Damit wechselt das führende Gourmetfestival pandemiebedingt und einmalig vom Saisonauftakt in der Wachau ans…

Neues Kapitel in der jungen Erfolgsgeschichte des kleinen, feinen Wachauer Weinguts Atzberg in Spitz: Mehrheitsgesellschafter Hans Schmid übernimmt Leitung und Management. Winzer und Mitgründer Franz-Josef Gritsch konzentriert sich auf eigene…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Querfeldein Gemischter Satz, Weingut Gebeshuber, Gumpoldskirchen.

Johannes Gebeshuber zählt seit vielen Jahren zur Elite in der Thermenregion, insbesondere seine Orts- und Lagenweine…

Während in Europa die Gastronomie-Lockdowns zu Ende gehen und die Beschränkungen sukzessive gelockert werden, liegt einer der wichtigen Weinmärkte der Welt, jener von Hong Kong, weiter am Boden.

Hong Kong ist für den Weinhandel in Asien im…

In den neuen Weingärten des Weingutes Keringer im nordburgenländischen Mönchhof wird eine altbewährte Tätigkeit mit seltener Konsequenz durchgeführt: Das Rigolen des Bodens bis in Tiefen von bis zu 90 Zentimeter.

Hier in der Parzelle Nr. 3 sollen…

Aus Angst davor, dass die Wiener Wiesn, die für Herbst geplant gewesen wäre, zum Superspreader-Event mutiert, entschlossen sich die Organisatoren, den Event 2021 nicht abzuhalten. Das berichtet „heute.at“, das Onlineportal der Tageszeitung…

Das in Fronsac beheimatete Château Moulin Haut Laroque zählt fraglos zu den Geheimtipps aus Bordeaux. Jüngst verkostete Vinaria ein Jahrgangssextett, das den hohen Qualitätsanspruch der Familie Herve belegte.

Unter den vielen Appellationen vom…

Die südfranzösische Provence mausert sich zum Wein-Hotspot der Promis: Laut Berichten matchen sich Superstar George Clooney und seine Frau Amal mit einem anderen Bieter um das Weingut „Domaine du Canadel“. Fast-Nachbarn wären Brad Pitt und Angelina…

Beste Blaufränkische kommen wieder aus dem Burgenland: Bereits zum 29. Mal wurde der internationale Blaufränkisch/Lemberger-Preis „Vaihinger Löwe“ verliehen. Pia Strehn & family holen den Sieg nach Deutschkreutz.

Insgesamt wurden 235…