Die Wetterkapriolen im Jahr 2025 haben für die Winzer große Herausforderungen gebracht. Es ging darum, physiologisch reifes, vor allem aber gesundes Traubenmaterial einzubringen. Die besten Vertreter sind von Transparenz, Frucht und Rasse geprägt.…

Der Michelin Guide hat zum zweiten Mal seine Hotelauswahl vorgestellt. Die zwei Häuser in Österreich mit je drei Michelin Keys haben ihre Auszeichnung auch 2026 bestätigt: das Rosewood Schloss Fuschl in Hof bei Salzburg und das Hotel Sacher in Wien.…

Wenn der gesamte Whisky, der sich aktuell in schottischen Lagern befindet, abgefüllt wäre, könnten etwa 12 Milliarden Flaschen mit je 0,7 Liter Inhalt befüllt werden. Eine riesige Menge, selbst für das Land, das Scotch zu einem der bekanntesten…

Das luxuriöse Weingut Domäne Lilienberg in Tainach (Kärnten) wurde das Konkursverfahren eröffnet. Den Antrag dazu stellte die Österreichische Gebietskrankenkasse (ÖGK). Die Schulden sollen sich nach Angaben der Kreditschutzverbände auf mindestens 4…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Grüner Veltliner Schrattenthal Weinviertel DAC von Weingut Zull, Schrattenthal.

Das Weingut Zull befindet sich in Österreichs kleinster Weinstadt Schrattenthal, im nordwestlichen…

„Rien ne va plus“ – nichts geht mehr, heißt es am Mittwoch, 7. Oktober 2026, sicherlich nicht. Denn bei der 9. Ausgabe des JRE Chefs Roulette ist wieder alles möglich. Für einen Abend tauschen 35 Jeunes Restaurateurs Haus und Herd.

Am…

Weinfreunde, aufgepasst! Vinaria bringt das erfolgreiche Messeformat WEIN & GENUSS nach Innsbruck. Vinaria und Head-Sommelier Günter Meindl laden am 19. & 20. November 2026 zu einer besonderen Premiere ein: zur WEIN & GENUSS Innsbruck in…

Nach Burgund folgt der nächste Streich in Bordeaux: der Guide Michelin vergibt zum zweiten Mal in seiner Geschichte rote Trauben für herausragende Weingüter. Insgesamt umfasst die erste Selektion 84 Weingüter aus dem Bordelais.

Der Guide Michelin…

Nach vier Monaten verlässt Marketingmann Michael Thurner das Weingut Domaine 1196 in Gamlitz in der Südsteiermark, das zum Imperium des Industriellen Sigi Wolf gehört. Unterschiedliche Erwartungshaltungen und die angespannte Situation auf dem…

Das Weingut Esterházy zählt zu den traditionsreichsten Betrieben im pannonischen Raum und blickt auf eine stolze, 350-jährige Geschichte zurück. Die Eröffnung des modernen Standorts in Trausdorf bei Eisenstadt jährt sich zum 20.…

Die Siegerin Silber und der Sieger Bronze der großen Vinaria Verkostung Weinviertel DAC: Irmi Stich vom Weingut Stich-Gaismayer in Bad Pirawarth und Philipp Zull aus Schrattenthal, der kleinsten Weinstadt Österreichs, im Vinaria Word Rap.

IRMI…

Der junge Winzer aus Hohenruppersdorf holte den Gesamtsieg der großen Vinaria Verkostung sowie den Kategoriesieg bei Reserven & Großen Reserven. Im Interview über Rieden, Selektionen und das super Preis-Leistungs-Verhältnis der…