Sprichwörtlich bis zur letzten Minute sind günstige Tickets für die WEIN & GENUSS Linz am 14. & 15. Februar 2025 im Design Center Linz erhältlich. Dazu können Besucher aus mehreren anderen Ermäßigungen wählen.

Die vergünstigten Tickets sind…

Der viel schönere Name als das geografisch richtige Mittelburgenland für die betreffende Weinbauregion ist Blaufränkischland, der auch gleich die Leitsorte der Region transportiert. Hier die besten Weine & Winzer aus dem aktuellen Vinaria…

Es ist das bisher vielfältigste Zusammentreffen von Produzenten und Marktteilnehmern rund um das neue Trendthema alkoholfreie und alkoholarme Getränke. Bei der VieVinum Future Academy am 17. Februar 2025 geht es ums Verkosten und sich informieren.…

Im AlpiNN hat Cook the Mountain am Ort seiner Bestimmung und zum richtigen Zeitpunkt ein Zuhause gefunden. 3-Sterne-Chef Norbert Niederkofler hat in seinem alpinen Ableger am Kronplatz in Bruneck (Südtirol) eine neue…

Zwei Kontinente, zwei Kulturen, eine Vision: Mit Grange La Chapelle 2021 präsentieren Penfolds und Domaine Paul Jaboulet Aîné eine außergewöhnliche Cuvée, die französische Weintradition mit australischer Innovationskraft verbindet.

Hinter dem…

Überraschungs-Sieger der Vinaria Prädikatwein-Verkostung ist Hans Gangl aus Illmitz im Burgenland. Im Interview über seinen Ausnahmewein, den er von 1.100 Rebstöcken geerntet hat, Vollerwerb mit nur 4 Hektar Rebfläche sowie klein &…

Der Süßwein-Großmeister aus Rust im Burgenland über die großen Vorteile des Welschrieslings für die Prädikaterzeugung, die besondere Aromatik des Muskatellers und sein Understatement beim Weinmachen.

Vinaria: Woraus besteht die herausragende…

In Österreich erzeugen die Winzer teilweise Süßweine auf Weltklasse-Niveau, etliche davon brauchen den Vergleich mit Sauternes & Co nicht zu scheuen, im Gegenteil. Viele sind echte Preis-Leistungs-Hits. Hier alle Toplisten der großen Vinaria…

Essen, Trinken und Wohnen beim Winzer ist ein lockendes Angebot des touristisch noch nicht überlaufenen Mittelburgenlands. Hier geht es meist noch gemütlicher zu - und das ist gut so! Die besten Adressen für Essen & Trinken aus dem aktuellen…

Prädikat wertvoll: Für Liebhaber süßer Weinverlockungen herrschen paradiesische Zeiten, war doch das Spektrum an Prädikatsweinen noch nie so groß wie heute. Je nach Vorliebe wird man in allen Kategorien von der Spätlese bis zur TBA fündig – Vinaria…

Ein anderer Schatz der diesjährigen Verkostung stammt aus dem alten Fasslager der Brennerei Guglhof, unserem „Schnapsgut des Jahres 2025“. Der Single Grain Whisky aus Hafer hat ein schon sehr beeindruckendes Alter erreicht und zeugt von der frühen…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Zweigelt Selection ND DAC von Weingut Salzl Seewinkelhof, Illmitz.

Das am Ortseingang von Illmitz situierte Weingut Salzl ist ein Musterbetrieb der Herkunft…