Das französische Start Up Toopi hat auf der Fachmesse Vinitech in Bordeaux einen Biodünger aus menschlichem Urin vorgestellt. Mit dem Produkt namens Lactipi Plus soll ein Teil der herkömmlichen Mineraldünger ersetzt werden können.

Das…

Vega Sicilia aus Spanien führt erstmals die Liv-ex Power 100-Rangliste der Londoner Weinbörse an. Nach Jahren der Dominanz von Burgundern steht damit zum ersten Mal eine spanische Bodega an der Spitze. Laut Liv-ex war es ein…

Shanghai, die Wirtschafts- und Finanzmetropole Chinas, ist eine Megacity, das westlichste Bindeglied des Landes und ein Aushängeschild für das Wirtschaftswunder des Reichs der Mitte. Anfang der 2010er-Jahre konnte man den Shanghai Tower Woche für…

Nicht zum ersten Mal hat die Kamptaler Spitzenwinzerin Birgit Eichinger die Nase ganz vorn. Im Interview über Ausnahmewein- und Ausnahmelage, Herstellung und wie sie dem Hagel ein Schnippchen schlug.

Vinaria: 2023 scheint Ihnen ein fulminanter…

Die umfangreiche Vinaria Verkostung der besten Premium-Rieslinge aus Österreich wurde gesamt, nach Jahrgängen und Best Buys detailreich ausgewertet. Hier alle Toplisten auf einen Blick.

Topliste Riesling Premium aus Österreich

18,5Weingut…

Der Weg war von „Craft by Side“ geebnet worden, das den Wettlauf gewonnen hatte, als erste eine Mikrobrauerei in den Vereinigten Arabischen Emiraten errichten und Bier verkaufen zu dürfen. Nun geht es Schlag auf Schlag und es…

Nach zuletzt den Wiener Würstelständen wurde nun der japanische Sake und dessen spezielle Herstellung von der UNESCO in die Liste des immateriellen Welt-Kulturerbes aufgenommen.

Genau genommen wurde das traditionelle Know-how in Bezug auf die…

Der Koch, Unternehmer, Querdenker und Nationalratsabgeordnete der NEOS Sepp Schellhorn tritt als Österreich-Vertreter bei der Weihnachts-Edition von Kitchen Impossible von Tim Mälzer an. Sendetermin auf VOX ist am 22. Dezember 2024.

VOX-Zuschauer…

Das führende französische Weinfachmedium La Revue du Vin de France (LRVF) erstellte eine Liste der aktuell 50 besten Champagner-Häuser und stellt diese dem ersten Ranking vor elf Jahren gegenüber. An der Spitze große Namen, schon knapp dahinter…

La Liste ist ein internationales Restaurant-Ranking der 1000 besten Restaurants weltweit und basiert auf der globalen Analyse von über tausend Gourmetmedien und Bewertungsplattformen. Bei genauer Durchsicht steht fest: Österreich ist im Olymp der…

Die diesjährige Vinaria Verkostung steirischer Riedenweine bestätigt Sauvignon Blanc als Leitsorte, zeigt bemerkenswertes Potenzial für die weißen Burgundersorten und räumt mit einem Vorurteil auf.

Riedenweine bilden nicht zufällig die Spitze der…

Gleich an drei Wochenenden – am 7. und 8. Dezember, am 14. bis 15. Dezember sowie am 21. und 22. Dezember 2024 – präsentieren sich die Innenhöfe von Schloss Dürnstein beim Wachauer Advent als stimmungsvolles Weihnachtsland mit exquisiten…