Eingefleischte Muskateller-Fans können sich heuer auf ein dezenteres Auftreten ihres aromatischen Lieblings einstellen. Grund für die Zurückhaltung ist der spezielle Witterungsverlauf im Jahr 2024, der viel Hitze und ein Wechselspiel aus…
Kulinarische Kehrtwende im New Yorker 3-Sterne-Tempel Eleven Madison Park: ab Oktober 2025 werden sich Fisch und Fleisch wieder in den berühmten Signature Menüs finden. Die Ankündigung von Chef Daniel Humm sorgt für Aufsehen, zumal er vor vier…
Die große Vinaria Verkostung steirischer Ortsweine der Sorte Sauvignon Blanc war eine erfolgreiche Premiere. Für unsere Leser verlosen wir diese Woche 3 x 6 Flaschen dieser überraschend hochwertigen DAC Ortsweine.
Ortsweine sollen ihre Herkunft…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Weinviertel DAC Ried Rothen Püllen Reserve von Weingut Familie Hahn, Hohenruppersdorf.
Der Weinort Hohenruppersdorf verfügt über eine hohe Dichte an engagierten und sehr guten…
Die Übernahme von Château de La Rivière durch den Luxemburger Investmentfonds GFI markiert den ersten Schritt in den Weinsektor und signalisiert ehrgeizige Pläne zum Aufbau eines prestigeträchtigen Weinbauportfolios. Ein Verkaufspreis wurde nicht…
Der spanische Archipel im Atlantik war eine der wenigen Weinregionen weltweit, die als verschont von der verheerenden Plage der Reblaus galten. Der jüngste Fund gefährdet nun die jahrhundertealten, unveredelten Weinberge der Inseln und das lokale…
Die italienischen Wein-Lagerbestände sind im Vergleich von Juli 2025 zu 2024 weiterhin viel zu hoch und umfassen etwa eine komplette Ernte in Italien. Fast 40 Mio. Hektoliter lagern in den Kellern der Winzer, Genossenschaften und Händler. Das ist…
Wie eine Bombe schlug in Bordeaux die Nachricht ein, wonach das weltbekannte Château Angelus wegen eines erbitterten Streits unter den beiden Zweigen der Eigentümerfamilie unter gerichtliche Zwangsverwaltung gestellt wurde. Das Handelsgericht…
Erste Prognosen für die französische Weinernte 2025 deuten auf eine Steigerung des Erntepotenzials hin. Die jüngsten Flächenreduzierungen um rund 20.000 Hektar in Frankreichs Weinbauregionen werden durch optimale klimatische Verhältnisse und…
Im Zuge eines Treffens zwischen Vertretern des Landes Steiermark, der Landwirtschaftskammer sowie betroffenen Winzern wurden weitere verpflichtende Maßnahmen zur Bekämpfung der Ausbreitung der Phytoplasmenerkrankung „Goldgelbe Vergilbung“…
Der Ansitz Heufler in Südtirol ist ein historisches Anwesen, das ein charmantes Hotel und ein rustikal-modernes Restaurant beherbergt, das vor kurzem von 3-Sterne-Chef Norbert Niederkofler übernommen wurde.
Eine Residenz aus dem 16.…
Fans der Rockgruppe Oasis haben Anfang August im Londoner Wembley-Stadion anlässlich der Reunion-Tour der englischen Band einen neuen Rekord im Bierkonsum aufgestellt. Bei fünf ausverkauften Konzerten wurden jeweils im Schnitt 250.000 Pints Bier…