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Der aktuelle Vinaria Newsletter ist da! Ulrike Hager ist das Gesicht des Weinviertler Weines, seit 15 Jahren. Jetzt wechselt die „Miss Weinviertel DAC“ zur neu zu gründenden Dachorganisation Wein Niederösterreich (Arbeitstitel). Dazu Michael Kerschbaum, Sieger der Burgenland Rotwein-Cuvée Verkostung, im Interview. Warum Jägermeister für einen Paukenschlag sorgt und wer der neue Besitzer vom Luxushotel Schloss Pichlarn ist, lesen sie heute ebenso wie die Nachricht vom Tod des Gut Purbach-Gründers Hans Bichler.
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© LWmedia, Leonardo Ramirez
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Neue „Wein Niederösterreich“ soll Speerspitze werden
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Niederösterreich plant eine neue Wein-Organisation, Arbeitstitel: Wein Niederösterreich. Als Geschäftsführerin designiert ist Ulrike Hager, derzeit noch Chefin des Regionalen Weinkomitees Weinviertel. Obmann wird Reinhard Zöchmann, der neue Weinbaupräsident im Land.
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© Weingut Kerschbaum
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Michael Kerschbaum hat die beste burgenländische Rotwein-Cuvée
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Spitzenwinzer Michael Kerschbaum aus Horitschon über seine siegreiche 2017 Cuvée Paul Kerschbaum, mit der er die große Vinaria Verkostung burgenländischer Rotwein-Cuvées gewann.
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© Wein Burgenland
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Wein Burgenland-Chef Georg Schweitzer über DAC und Nicht-DAC
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Drei Fragen an Georg Schweitzer, den Geschäftsführer der Wein Burgenland, über das erfolgreiche Nebeneinander von DAC-Weinen und Nicht-DAC-Weinen im östlichsten Bundesland.
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© Gut Purbach
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Gut Purbach: Winzer und Anwalt Hans Bichler, 1948 bis 2020
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Bereits am 4. Dezember 2020 ist der bekannte Anwalt, Winzer und Besitzer von Gut Purbach, Dr. Hans Bichler (72), verstorben. Sein kulinarisch-vinophiles Erbe wird wohl Koch des Jahres Max Stiegl weiter führen.
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© Jägermeister
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Jägermeister stellt sich in Österreich neu auf
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Die Kult-Kräuterlikörmarke Jägermeister stellt sich im wichtigen Markt Österreich neu auf. Die Grazer Destillerie Franz Bauer verlor zum 100. Geburtstag Abfüller- und Vertriebsvertrag. Ausgerechnet Ex-Bauer-Chef Dombrowski ist der neue Mister Jägermeister in Österreich.
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© Schloss Pichlarn, Richard Schabetsberger
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Salzburger Hotelier Georg Imlauer kauft Schloss Pichlarn
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Das imposante 5-Sterne-Hotel Schloss Pichlarn in Aigen im Ennstal (Steiermark) ist seit dem Jahreswechsel Teil der Unternehmensgruppe des Salzburger Hoteliers Georg Imlauer. Verkäufer ist die Münchener Brau- und Immobiliendynastie Schörghuber.
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© Weinkellerei Lenz Moser
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Christoph Bierbaum neuer Marketingleiter bei Lenz Moser
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Generationswechsel in der Weinkellerei Lenz Moser, dem größten Qualitätsweinabfüller Österreichs: Marketinglegende Friedrich Wimmer zog sich zum Jahreswechsel nach 44 Jahren in den Ruhestand zurück. Nachfolger ist sein bisheriger Assistent Christoph Bierbaum.
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© Shutterstock
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Dringende Info an Besteller von Vorteilsangeboten!
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Wegen eines EDV-Problems konnten nicht alle Bestellungen von Vorteilsangeboten zwischen Montag, 21. und Sonntag, 27. Dezember 2020, empfangen werden.
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© Slovenian Tourist Board
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Slowenien ist Europäische Gastronomieregion 2021
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Slowenien freut sich, dass das nordlichste Balkanland vom International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism zur Europäischen Gastronomieregion 2021 ernannt wurde.
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© Restaurant de l'Hôtel de Ville
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16 neue Mitglieder bei Relais & Châteaux
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Der Jahreswechsel brachte der exklusiven Hotelvereinigung Relais & Châteaux gleich 16 neue Mitglieder rund um die Welt. Darunter ein nobler 3-Sterner in der französischen Schweiz und familiengeführte Hotels von Frankreich, Spanien und Kroatien bis nach Polynesien.
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© Shutterstock
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Das sind die 100 größten Champagner-Häuser
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Die niederländische Wirtschaftsanalyse-Unternehmen BoldData hat die 100 größten Champagner-Häuser erhoben, nach Umsatz und Beschäftigten. Mit riesigem Abstand an der Spitze: Moët Hennessy, Teil des globalen Luxusgüter-Konzerns LVMH.
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© Aqua, Uwe Spörl
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Deutschland: Sven Elverfeld bleibt die Nummer 1
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Die jährliche Auswertung der relevanten Restaurantguides in Deutschland und die Verknüpfung von deren Ergebnissen brachte einen Wiederholungssieger: Sven Elverfeld vom „Aqua“ in Wolfsburg bleibt die Nummer 1 unter den deutschen Spitzenköchen.
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