Das historische Anbaugebiet des Moscato d’Asti im Piemont (Italien) ist ab sofort eine eigene Appellation namens Canelli DOCG. Diese besteht aus 17 Gemeinden rund um den Hauptort Canelli und umfasst rund 10.000 Hektar Rebfläche sowie etwa 4.000 Produzenten.
Verkosten Sie die niederösterreichischen Landessieger 2023 in einem einmaligen Genusspaket, das es nur in geringer Stückzahl gibt. Für Vinaria Leser vorab im Vorteilsangebot. Also rasch bestellen!
Viel wurde bereits berichtet, über die Inhalte der jüngsten Weinrecht-Sammelverordnung des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft (Norbert Totschnig), die nach monatelanger Verzögerung kurz vor dem Sommer endlich in Kraft treten konnte. Von mehr oder weniger größeren oder kleineren Änderungen sind zahlreiche Weinbauregionen betroffen, vor allem hinsichtlich von Anpassungen der DAC Regularien.
A Taste for the Future: Das war das Motto des hochkarätigen Symposions des Institute of Masters of Wine (IMW) in Wiesbaden, Deutschland, an dem auch Österreich hochkarätig vertreten war.
Diebe erbeuteten am Wochenende in Kalifornien Wein im Wert von 700.000 US-Dollar (650.000 Euro) aus einem Geschäft in Los Angeles, indem sie ein Loch in die Decke über dem Keller schnitten. Einige der gestohlenen Flaschen kosteten über 5.000 Euro pro Stück.
Das Organisationskomitee der Olympischen Spiele (OCOG) 2024 in Paris hat beschlossen, an allen Wettkampfstätten keine alkoholischen Getränke zuzulassen, ein striktes Alkoholverbot zu verfügen. Mit Ausnahme der sündteuren VIP-Logen und -Lounges.
Der große Jean-Michel Cazes, unter anderem Besitzer von Château Lynch-Bages und Ormes de Pez, leidenschaftlicher Visionär der Bordeaux-Weine und insbesondere Botschafter des Médoc, starb im Alter von 88 Jahren.
Viel Wein (und auch Bier), bestes Essen von urig bis edel, die Krönung der Bundesweinkönigin und noch viel mehr: Das WACHAUER VOLKSFEST von 24. August bis 3. September 2023 ist das schönste und größte Fest im ganzen Land, auch als Weinfest die Nummer 1.
Das südliche Kremstal rund um den Göttweiger Berg an der Donau ist um eine Fine-dining-Adresse reicher: Der Riedenblick am Weingut Müller in Krustetten feierte seine Premiere als hochkarätiges PopUp-Restaurant gleich mit 3-Hauben-Chef Andreas Herbst von der Riederalm aus Leogang in Salzburg.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Cabernet Sauvignon Rosé NÖ, Weingut Steininger, Langenlois.
In früheren Zeiten waren die kulinarischen Errungenschaften der deutschen Hauptstadt Berlin fast so gefürchtet wie jene Großbritanniens. Fett, schwer, derb. Currywurst und das gefürchtete Eisbein (gekochte, ja: gekochte Kalbshaxn!). Heute präsentiert sich Berlin als Gourmet Hot Spot.
Viel mehr als Sushi hat das japanisch-peruanische Trendlokal DiningRuhm in 1040 Wien zu bieten. Sacha und Marcel Ruhm blickten auf 7 erfolgreiche Jahre zurück.
Nicht nur der Klimawandel befeuert die Ambitionen der Winzer und Hobbyweingärtner in Kärnten, das zum Weinbaugebiet Bergland gehört. Vielmehr haben es die Weinbauern dort bereits zu ansehnlichem Konw-how gebracht und keltern immer bessere Weine. Motto: Do wox wos.
Bis Mitte 2024 soll die Anlage im Burgenland fertiggestellt und Ende 2025 mit der Produktion und Abfüllung von Sekt begonnen werden. Auf dem zwölf Hektar großen Areal entsteht eine der modernsten Anlagen Europas zur Sektherstellung.
Nach zwölfjähriger Amtszeit zieht sich Sigi Menz (Ottakringer AG) von der Spitze des Verbandes der Brauereien Österreichs zurück und übergibt den goldenen Zapfhahn an Karl Schwarz, Privatbrauer aus Zwettl im Waldviertel (Niederösterreich).