Das Nahrungsmittel-Kennzeichnungssystem Nutri-Scores ist am besten Weg, EU-Standard für Nährwertangaben von Lebensmitteln zu werden. Dessen Erfinder, ausgerechnet ein Franzose, will dabei Weine mit der höchsten Warnstufe versehen, einem schwarzen F.
Der Drogenbeauftragte der deutschen Bundesregierung, Burkhard Blienert (SPD), fordert eine Erhöhung des Mindestalters zum Kauf von Bier und Wein auf 18 Jahre. Cannabis hingegen will er legalisieren. Bier- und Weinbranche laufen Sturm.
Das Amador in Wien ist erstmals das beste Restaurant Österreichs. Das hat die Auswertung der wichtigsten Restaurantführer und deren aktueller Ausgaben durch die Gastro-Plattform Restaurant-Ranglisten.de ergeben.
Die weltbekannte Arlberg-Gemeinde Lech hat seit Sonntag einen neuen Bürgermeister: Gerhard Lucian (58), Patron im 5-Sterne-Haus Burghotel Oberlech, machte mit nur fünf Stimmen Vorsprung das Rennen.
Geheimtipp sind sie keiner mehr, zu weit hat sich die hohe Qualität ihrer Weine schon herum gesprochen. Aber sie sind die stillen Stars aus der Wachau, Josef und Georg Högl, Vater und Sohn, aus Vießling bei Spitz. Toptipp: die perfekten 2019er Alte Parzellen im Vinaria Vorteilsangebot.
Längst haben sich die erstklassigen Winzersekte einen fixen Platz im Herzen der Genießer erobert. Vinaria präsentiert eine prickelnde Auswahl an Vorteilsangeboten für Leser. Winzersekte aus Österreich, dazu den besten Spumante Italiens und edle Champagner.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Muskat Ottonel Schilfwein BG, Angerhof Tschida, Illmitz
Kex Confectionery rund um Julius Meinl V. will den in die Insolvenz geschlitterten Süßwarenhersteller Salzburg Schokolade übernehmen. Und die Mozartkugel retten.
Der alljährliche Marketingtag der ÖWM (Österreich Wein Marketing GmbH) stieg auch heuer wieder digital. Die Kernbotschaft: Österreich ist ein innovatives Weinbauland und kann damit zuhause sowie auf dem internationalen Parkett gut punkten.
Möglicherweise schon ab 2026 stehen dem Weinbau und anderen agrarischen Kulturen ätherische Öle als Ersatz des in Verruf geratenen Unkrautvernichtungsmittels Glyphosat zur Verfügung. Ein Start Up in Lüttich (Belgien) wurde nach zehn Jahren Forschung gegründet.
Für den organisierten Schmuggel mehrerer tausend Kilo Drogen wurde ein mit Wein beladener Tanklastwagen benutzt, der regelmäßig zwischen Italien und Spanien pendelte. Dies hat die italienische Polizei ermittelt.
Um 30 Prozent weniger Besucher als vor der Pandemie werden bei der nächste Woche beginnenden Weinmesse Vinexpo Paris erwartet. Die Veranstalter rechnen mit rund 20.000 Besuchern vom 14. bis 16. Februar 2022. Das ist um rund ein Drittel weniger als zuletzt vor zwei Jahren.
Dass die alten Römer den Wein kultivierten, ist bekannt; auch, dass sie das im heutigen Österreich entlang der Donau sehr professionell taten. Beim Autobahnbau bei Bruckneudorf wurde das älteste Weinfass des Landes gefunden. Ab sofort Prunkstück im jungen Museum der A-Nobis-Sektkellerei.
Das Restaurant Osteria Francescana in Modena bleibt auch 2021 das beste Restaurant Italiens. Das hat die Auswertung der wichtigsten Restaurantführer für das Land durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Es führt damit die Italien-Rangliste das dritte Jahr in Folge an.
Katharina Esser hat in der angesagten Location im Park Hyatt Vienna Am Hof im ersten Bezirk den Chefposten angetreten. Die 28-Jährige ist seit elf Jahren in der Gastronomie tätig und ein Bar-Vollprofi.