Vinaria Weintipp
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: Weingut Felberjörgl, St. Andrä-Höch, 2021 GM Kitzeck-Sausal SST.
NEU: Hanni’s Rosé by Albert Gesellmann
Einen ganz neuen Premiuim-Rosé füllt Spitzenwinzer Albert Gesellmann aus Deutschkreutz: Hanni’s nennt sich der Rosé aus hauptsächlich Blaufränkisch-Trauben (mit etwas ZW, SY, SL), ist 100% bio und 100% Handlese.
World’s 50 Best Restaurants: Alle bisherigen Sieger
Eine ganz besondere Hall of Fame, eine Ruhmeshalle, ist allen bisherigen Siegern des weltweit vielleicht einflussreichsten Restaurant-Rankings The World’s 50 Best Restaurants gewidmet. Vinaria hat die Namen.
Eine steirische Größe: Erzherzog Johann Weine
Mitten in Ehrenhausen vereint Erzherzog Johann Weine Tradition und Moderne, Lebenslust und Weinkultur unter einem Hut. Der Betrieb ist ein moderner Ort der Weinwerdung, mit Vinothek und Weinkeller. Seit kurzem auch mit tollen DAC-Riedenweinen.
Siegerinterview mit Rudi Schwarzböck
Mit einer außergewöhnlich guten Weinviertel DAC Reserve aus dem Traumjahrgang 2009 gewann Spitzenwinzer Rudi Schwarzböck die große Vinaria Verkostung. Hier im Interview.
Große Jubiläums-Verkostung Weinviertel DAC
Das Weinviertel feiert als erste und somit älteste kontrollierte Herkunftsbezeichnung Österreichs ihren 20. Jahrgang. Vinaria kostete fast 200 Weinviertel DAC samt Reserven.
Wiesn-Festkrug sorgt für Sexismus-Diskussion
Die Präsentation des diesjährigen Festkruges der Münchener Wiesnwirte löste eine Sexismus-Debatte aus. Die Welt hat im Moment ja keine anderen Sorgen...
Champagne erlaubt höchsten Hektarertrag seit zehn Jahren
Das Comité Champagne hat den Hektarertrag für das Jahr 2022 auf 12.000 Kilogramm festgelegt. Das ist der höchste Wert seit zehn Jahren. Grund für die Erhöhung um 20 Prozent gegenüber 2021 ist die kleine Vorjahresernte und die steigende Nachfrage.
Penfolds & Dourthe mit australisch-französischer Cuvée
Das australische Weingut Penfolds bringt im August 2022 zwei Weine aus seiner Kooperation mit der französischen Weingruppe Dourthe auf den Markt. Die Cuvée II besteht aus australischen und Bordeaux-Weinen.
Deutscher Teamgoalie Manuel Neuer wird Bergwirt
Lange wurde im bayerischen Landtag um die beste Lösung für ein altes Forstgasthaus im Naturschutzgebiet gerungen. Nun wird der deutsche Fußball-Nationaltorhüter dort Wirt, übernimmt das historische Forsthaus Valepp in den bayerischen Alpen.
Salzburger Festpielweine 2022 von Silke Mayr & Kurt Feiler
Es ist eine mehrfache Premiere: Die neue Salzburger Festspiele-Präsidentin Kristina Hammer stellt am kommenden Freitag, 3. Juni, erstmals die aktuellen Festspielweine vor. Die Topwinzer Silke Mayr aus dem Kremstal und Kurt Feiler aus Rust steuern die edlen Tropfen bei.
Slow Food: Edward Mukiibi neuer Präsident
Der 8. Internationale Slow Food Kongress markiert den Beginn einer neuen Ära: Edward Mukiibi, ein junger ugandischer Landwirt wurde zum neuen Präsident von Slow Food gewählt.
Vinaria Weintipp
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Grüner Veltliner Ried Steinperz Urgestein WV, Weingut Hindler, Schrattenthal.
Gourmet: Cave Lab als Rovinjs neue Genusshöhle
Mit dem Monte haben sie Meilensteine in der istrischen Kulinarik gesetzt. Nun erweiterten die Danijel und Tjitske Dekić ihr Sterne- und 4-Hauben-Restaurant Monte mit dem Cave Lab.
Das sind The World's 50 Best Restaurants 2022!
Das Wiener Steirereck ist wieder unter den besten Restaurants der Welt! Im am 18. Juli 2022 präsentierten Ranking The World's 50 Best Restaurants am sensationellen 13. Platz!