Ein beliebtestes Gourmetevent in Österreichs geht in die nächste Runde: Am Mittwoch, dem 6. Oktober 2021, tauschen rund 25 JRE-Spitzenköche ihre Restaurants. Wer wo kocht, bleibt für die Gäste bis zum Hauptgang ein Geheimnis.
Für ein Dinner…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Riesling Mitanaund Mautern, Weingut Josef Edlinger, Wachau.
Das bekannte Familienweingut Edlinger in Furth wird von Gabi und Josef sowie ihren Kindern Anna und Paul Edlinger geführt.…
bis 12. September, Rund 100 Winzer öffnen ihre Kellertüren um ihren Wein zur Verkostung anzubieten, von 10.00 bis 18.00 Uhr. www.vinea-wachau.at
bis 12. September, vielfältiges Rahmenprogramm Live-Musik, Kirtagen, geführten Wanderungen und Verkostungen - beim heurigen Genussherbst. www.wienerwald.info
bis 12. September, Rund 100 Winzer öffnen ihre Kellertüren um ihren Wein zur Verkostung anzubieten, von 10.00 bis 18.00 Uhr. www.vinea-wachau.at
bis 12. September, bewundern: 30 Kamptaler Weingüter öffnen am Samstag, 4. September, von 10 bis 18 Uhr ihre Kellertüren
Das gab es noch nie: eine junge deutsche Starwinzerin dominiert eine ganze Weinauktion von Sotheby’s in London. Eva Fricke bringt unter anderem die nur 18 verfügbaren Halbflaschen ihrer mit 100 Parker-Punkten ausgezeichneten TBA Lorcher Krone unter…
Das Champagnerhaus Bollinger hat einen limitierten Jahrgangschampagner mit dem Namen B13 auf den Markt gebracht, um eine herausfordernde Ernte im Jahr 2013 in der Region zu feiern. Premiere dieses einzigartigen Champagners ist heute, am 6.…
Über 80 Winzer der Vinea Wachau laden am kommenden Wochenende von 10.00 bis 18.00 Uhr zur Verkostung des Jahrgangs 2020 in ihre Betriebe ein. Der Jahrgang 2020 ist elegant, geradlinig und von straffe Struktur, sagt die Vinea.
Mit dem Weinherbst-Band…
Der Lebensweg von Anton Kollwentz (81) ist ein Stück österreichischer Weinbaugeschichte. Autor Johann Werfring hat diesen nun in einem bibliophilen Werk nachvollziehbar gemacht.
Vinaria bringt eine Hommage auf ihren Lebenswerk-Preisträger. Im…
Koch des Jahres ist Detlef Schlegel - Die Sieger der sechs Topkategorien
„Die Kurve des hierzulande bereits in den vergangenen zehn Jahren kontinuierlich gestiegenen Gesamtniveaus in den Küchen der ambitionierten Restaurants sowie der stete…
Winzer, aufgepasst! Vinaria wird sich in einer der kommenden Ausgaben dem Thema "Prädikatsweine" annehmen.
Wir laden alle Winzer ein, sich an dieser Verkostung zu beteiligen, eingereicht werden können
Spätlesen, Auslesen und Beerenauslesen aus…