Mit L’Autrichienne Vintage 2018 Zero Dosage präsentieren Marion und Manfred Ebner-Ebenauer aus dem Weinviertel die neue Ausgabe ihrer viel beachteten, patriotischen Champagner-Interpretation. Die „Österreicherin“ verbindet österreichische Herkunft…

Die besten Winzersekte aus Deutschland und Österreich kürte, wie jedes Jahr, die deutsche Plattform „Gourmetwelten“ im Zuge einer Blindverkostung durch Fachjury. Den Österreich-Sieg holte Erich Polz Junior aus der Südsteiermark mit einer schön…

Wie Vinaria als erste berichtete, wendet sich der Guide Michelin neben Restaurant- und Hotelführern nun auch der Bewertung von Weingütern zu. Bis zu 3 rote Trauben sollen für die besten Güter vergeben werden. Start ist in Bordeaux und…

Winterzauber & Weinkultur: Ein genussvoller Aufenthalt im Hotel Rathaus Wein&Design in Wien. Wien zeigt sich im Winter von seiner funkelnden Seite – und mittendrin liegt ein ganz besonderer Ort für Weinliebhaber und Genussmenschen: das Hotel…

Spät, aber doch, hat das Parlament der Europäischen Union das Unterstützungsprogramm für die Weinbranche beschlossen. Hundertfachen Forderungen aus den Weinbau-Ländern wurde damit entsprochen. Für Investitionen in den Klimawandel sind künftig…

Der Wein wird nur in sehr guten Jahren gefüllt, stammt aus Toplagen in Spitz und trägt das Zeug in sich, zu einer Wachauer Ikone zu werden. Winzer Wolfgang Hofstätter über etwas Überreife, den Hauch Botrytis und spontane Vergärung.

Vinaria: Der Best…

Das Weingut Birgit Eichinger in Straß zählt zu den ikonischen Gütern der Weinbauregion Kamptal. Weltklasse-Rieden und ein kongeniales Mama-Tochter-Duo. Hier über die Superried Lamm und die Schlagkraft durch Tochter Gloria.

Vinaria: Ihr Grüner…

Ihren Markenkern neu geschärft hat der Gebietsschutzverein Vinea Wachau, dem fast alle Wachauer Winzer angehören – über 200. Das Logo – der Ritter am Pferd – bleibt zwar gleich, der Inhalt wurde neu aufgeladen. Dabei besinnt sich Vinea auf ihre…

Wenn Lichter Städte und Dörfer zum Leuchten bringen und der Duft von Punsch und Lebkuchen durch die Gassen zieht, beginnt die schönste Zeit des Jahres. Die Ipp Hotels sind dabei der ideale Ausgangspunkt für festliche Auszeiten.

Vom arte Hotel Krems…

Die Wirtshauskultur Niederösterreich ist die größte Kulinarik-Initiative Österreichs, die Regionalität, Qualität und Authentizität in der Gastwirtschaft fördert und hohen Wert auf Pflege von Traditionen, Weiterentwicklung und Nachwuchsförderung…

Wiens Bürgermeister Michael Ludwig hat Schweizerhaus-Legende Karl Jan Kolarik (80) im Wiener Rathaus das Große Silberne Ehrenzeichen für Verdienste um das Land Wien überreicht. Gewürdigt wird damit die tragende Rolle, die Kolarik und das…

Zum ersten Mal überhaupt hat eine portugiesische Künstlerin ein Originalkunstwerk für Château Mouton Rothschild geschaffen: Joana Vasconcelos illustriert den aktuell auf den Markt kommenden Jahrgang 2023 des legendären Premier Grand Cru Classé…