Den Titel Opening of the Year hat das Restaurant Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch in Graz verdient. Das Restaurant an ungewöhnlicher Location in einer „Marktbude“ begeisterte die Inspektoren und holte…

Das wachau GOURMETfestivals 2026 feierte am vergangenen Wochende fulminante Halbzeit und geht bereits ins Finale. Hier die spannendsten Events bis Palmsonntag, 29. März 2026.

Im Mauritiushof des Weingut Franz-Josef Gritsch in Spitz wird ein wahres…

Winzer, aufgepasst! Damit Sie keine Teilnahme an einer Vinaria Verkostung versäumen, finden Sie die jeweils aktuellen Verkostungsformulare auf der Vinaria Homepage zum bequemen Download.

Einfach auswählen, das passende Formular downladen, komplett…

6 Chefs, 6 Sterne, 6 Gänge und 24 Hauben: das war die eindrucksvolle Vita des JRE Super Events an der Kunstmeile Krems im Rahmen des wachau GOURMETfestivals. Die Chefs der Jeunes Restaurateurs sorgten für großes Kino, die Gäste waren…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Grüner Veltliner Federspiel WA von Weingut Braun, Wösendorf.

Obwohl sie beide aus traditionsreichen Winzerfamilien stammend, gründeten Veronika und Sebastian Braun ihr junges…

Österreichs Rotweinlandschaft präsentiert sich so vielfältig wie nie zuvor. Das regelmäßig hohe Niveau wird durch Jahrgänge mit günstigen Bedingungen weiter gepusht. So glänzte in der großen Vinaria Verkostung der Premium Rotweine der mehrheitlich…

Da kann die ProWein Himmel und Hölle in Bewegung setzen, um sich neu zu erfinden, wenn die latenten Streiks bei Deutschlands Verkehrsbetrieben allen Bemühungen einen Strich durch die Rechnung machen. Ausgerechnet am Schlusstag der ProWein (17. März)…

Wenige Tage vor Veröffentlichung des neuen Guide Michelin Österreich 2026 am 18. März, die wieder online erfolgen werden, gab Michelin gleich 26 neue Bib Gourmand Auszeichnungen bekannt. Insgesamt zählt der Guide damit 61 Betriebe mit Bib Gourmand –…

Große Weinevents sind seit jeher Säulen des wachau GOURMETfestival. In diesem Jahr steht besonders viel Frankreich auf einzelnen Eventprogrammen. Zum Beispiel bei Thomas Dorfer im Landhaus Bacher und auf Schloss Dürnstein.

Ein großer Burgunderabend…

Das Programm des wachau GOURMETfestivals 2026, das von 12. bis 29. März in Szene gehen wird, lässt bereits Sterne, Hauben und Kronen über der Wachau strahlen. Das attraktive Programm steht bereits weitgehend fest, laufend kommen Details hinzu.

DDie…

Die Sanduhr läuft immer schneller, die Spannung steigt, vor allem bei den besten Restaurants und Köchen im Land: am 18. März 2026 erscheint die neue Ausgabe des Guide Michelin Österreich. Werden alle Sterne weiterhin strahlen, wo werden neue im…

Viel Neues gibt es diesmal beim 17. wachau GOURMETfestival, das noch bsi 29. März 2026 läuft. Yoga & Genuss Events zum Beispiel in Spitz und Senftenberg. Profi-Yogini Therese Beyrer wird dazu erstmals in Schloss Spitz aktiv und kreierte einen…