Eine Frage der Reife: der Jahrgang 2025 hat für die Winzer große Herausforderungen in der Weingartenbewirtschaftung gebracht. Gerade in der Mittelklasse stand der Ausreifungsgrad der Trauben im Fokus. Hier die große Vinaria Verkostung der…
Die Betreiberfirma der Gastromarkthalle Gleisgarten in der ehemaligen Remise der Badner Bahn in Wien-Meidling ist pleite. Das teilte der Kreditschutzverband von 1870 (KSV1870) mit. Die Schulden sollen rund 4,5 Millionen Euro betragen.
Am 7.…
München ist immer eine Reise wert, auch ohne Oktoberfest. Selbst wenn dieses unmittelbar bevorsteht (19. September bis 4. Oktober 2026), besticht die bayerische Hauptstadt ganzjährig durch eine besondere Vielfalt an Spitzengastronomie. Hier die Top…
Den Spätsommer mit allen Sinnen genießen: Von 27. August bis 27. September 2026 lädt „Kostbares Kamptal“ zu einem Monat voller Wein, Kulinarik und Gastfreundschaft. Offene Kellertüren und genussvolle Veranstaltungen machen das Kamptal zur Bühne für…
Der Vinaria Weinguide in der Ausgabe 2026/27 ist wieder komplett online verfügbar. Mit zahlreichen Suchfunktionen von höchstem Nutzwert. Die rund 350 besten Winzer und über 3.500 besten Weine Österreichs einfach online abrufbar.
Die Listings der…
Die OIV – die weltweite Organisation für Rebe und Wein – hat die Sorte Sémillon Gris in ihre offizielle Liste der internationalen Rebsorten aufgenommen. Die Mutterrebe befindet sich beim südafrikanischen Spitzen-Weingut Mullineux & Leeu Family…
Von 18. September bis 18. Oktober 2026 zeigt die Crikvenica-Riviera, wie köstlich Tradition schmeckt: Restaurants servieren Fettfischgerichte, begleitet von Musik und Workshops. Als krönendes Highlight lädt der Food & Wine Walk am 26. September…
Bei der traditionellen Bürgermeister-Weinlese am Schwarzenbergplatz – im kleinsten Weingarten Wiens - in der Innenstadt berichteten Vertreter des Weinguts Mayer am Pfarrplatz von erwarteten Ertragseinbußen, rechnen aber mit sehr guter Weinqualität…
Nach acht Jahren ist Schluss: Spitzenkoch Sven Wassmer verlässt sein 3-Sterne-Restaurant „Memories by Sven“ im Grand Resort Bad Ragaz Ende Februar 2027. Die Schließung kommt völlig überraschend, Feinschmecker sind sich einig: „Man sollte nochmals…
Die IWSC (International Wine & Spirits Competition) kehrte im August 2026 für ihr viertes Global Judging Austria nach Österreich zurück und brachte ein herausragendes Team britischer Weinprofis als Jury mit. Verkostet wurde in Wien, nun stehen…
Wenn im Waldviertel die Hopfenranken von den bis zu acht Meter hohen Gerüsten geholt werden, beginnt eine der intensivsten Phasen des Bierjahres: Anfang September steht traditionell die Hopfenernte an. Der Hopfen wächst dort, wo er später für die…
Nach Hitze, Dürre und Wetterextremen sowie der frühesten Weinlese aller Zeiten erwartet das Top-Weinland Frankreich die wohl kleinste Weinernte seit Jahrzehnten. Derzeit lauten die Schätzungen auf 33,8 Millionen Hektoliter.
Das wären um sechs…