Wenige Tage vor der offiziellen Präsentation des Guide Michelin Frankreich 2026 in Monaco am 16. März 2026 sind erste Details zu den diesjährigen Abwertungen bekannt geworden. Das Pariser Restaurant L’Ambroisie – ein…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 St. Laurent Ried Frauenfeld 1ÖTW TH vom Familie Reinisch, Tattendorf.

Die Verdienste der Tattendorfer Familie Reinisch um Wein und Weinbau in der Thermenregion…

Der neue Weinviertel DAC – bekanntlich immer ein echter Grüner Veltliner – ist wieder auf Tour. Der Jahrgang 2025, der sich mit präziser Frucht, einem balanciertem Säurespiel und schöner Komplexität präsentiert steht im Mittelpunkt; dazu etwas…

Von 16. bis 18. Mai 2026 wird die HOFBURG Vienna wieder zum pulsierenden Treffpunkt der internationalen Weinwelt. Messeveranstalter M.A.C. Hoffmann und Österreich Wein Marketing möchten dabei neue Zielgruppen für österreichischen Wein zu…

„Mit dem eindeutigen Bekenntnis zu unserer Herkunft Burgenland bündeln wir seit Jahren unsere Kräfte und geben den Kunden auch eine klare Botschaft mit: Wo Burgenland draufsteht – ist hochwertige Qualität in der Flasche. Dies wird von den…

Das Noma aus Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Mitarbeiter werfen Chefkoch und Gründer René Redzepi laut „New York Times“ Gewalt und Demütigungen vor – Vinaria berichtete. Jetzt zieht der Däne Konsequenzen und tritt…

Als „Gewerkschaft“ der Winzer sieht sich der Weinbauverband Burgenland und möchte dazu beitragen, Rahmenbedingungen zu schaffen, die die Betriebe bei ihrer Arbeit bestmöglich unterstützen. Aktuelle Forderung an das Marketing: „Wein trinken muss…

Im Freigut Thallern wird Weingenuss aus einem femininen Blickwinkel das ganze Jahr über gelebt und gepflegt. Kein Wunder, verfügt doch das traditionsreiche Gut mit formidabler Gebietsvinothek sowie Boutiquehotel über eine starke Geschäftsführerin in…

In seinem Heimatort Großhöflein bei Eisenstadt (Burgenland) ist Weinbaupionier Anton Kollwentz im 86. Lebensjahr verstorben. Er galt schon zu Lebzeiten als einer der ganz Großen in der österreichischen Weinbaugeschichte. Vinaria hatte Anton Kolwentz…

Niki Riegler, Eigentümer und Geschäftsführer der Privatbrauerei Hirt, hat den neuen Vorsitz der CulturBrauer übernommen. Damit setzt die Kärntner Traditionsbrauerei ein starkes Zeichen für die Unabhängigkeit und Qualität privater Braubetriebe in…

Vom Syrah kommt die Würze, der Zweigelt bringt die Frucht, der Merlot den Charme und der Cabernet Sauvignon die Struktur – das ist die Zauberformel für René Pöckls sagenumwobene Cuvée Rêve de Jeunesse. Was die ominöse Zahl im Namen des Weins…

Warum der Mörbischer Topwinzer Harald Schindler seine erfolgreiche Blaufränkisch MMX-Serie auslaufen ließ und seine besten Weine jedes Jahrgangs zur neuen Cuvée Goldberg vereint. Mit der Ausgabe 2018 ist er aber aktueller Sieger Bronze der…