Eine Steuer, die proportional zum Grad der Verarbeitung von verarbeiteten Lebensmitteln geplant ist, spaltet Brüssel zwischen gesundheitlichen Ambitionen und wirtschaftlichen Ängsten. Damit sollen extrem ungesunde Lebensmittel zurückgedrängt werden,…
Ob Gasthäuser, lässige Fischlokale oder Spitzenrestaurants: Wie weit man fahren möchte, sucht man sich aus. Zwischen 15 Minuten bis 2,5 Stunden nach der Grenze im Süden Österreichs beginnt schon das Glück bei den Nachbarn. Ein kulinarisches…
Es wird einer dieser Abende, die man sich in den Kalender schreibt, um sie nie zu vergessen: Ein rarer, mythischer Barolo-Cru im Glas, begleitet von Geschichten, die Generationen überspannen. Vignarionda – oder Vigna Rionda, wie die Winzer seit…
Im spannenden Finale eine Live-Show überzeugte Anna Zenz von der Mosel die Jury und das Publikum mit ihrem Fachwissen, ihrem Auftreten und ihrer Bühnenpräsenz. Sie krönte sich damit zur 77. Deutschen Weinkönigin.
Als Deutsche Weinprinzessinnen…
Der bekannte weststeirische Winzer Christian Reiterer hat ein Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung beantragt. Betroffen sind fünf Mitarbeiter, die Passiva werden dem Alpenländische Kreditorenverband (AKV) zufolge mit rund sechs…
Ob Gasthäuser, lässige Fischlokale oder Spitzenrestaurants: Wie weit man fahren möchte, sucht man sich aus. Zwischen 15 Minuten bis 2,5 Stunden nach der Grenze im Süden Österreichs beginnt schon das Glück bei den Nachbarn. Ein kulinarisches…
Das weltgrößte Oktoberfest, die Münchener Wiesn, war am vergangenen Samstagnachmittag wegen zu großen Andrangs vorübergehend geschlossen worden. Eine missverständliche Durchsage, wonach Besucher ohne Angabe von Gründen aufgefordert worden seien, das…
Der Champagnerkonzern Lanson will die Marke Heidsieck & Co Monopole von Vranken-Pommery übernehmen. Als Kaufpreis für die Marke und die Lagerbestände schätzen Experten eine Summe bis zu 150 Millionen…
Der Wein mit dem langen Atem: Wenn im Laufe von drei Jahrzehnten bei Degustationen immer die gleichen Ergebnisse zustande kommen, dass sich nämlich die Weine ein- und desselben Winzers als besonders ausbaufähig erweisen, dann könnte das ein Wein des…
Michael Kerschbaum aus Horitschon im Mittelburgenland präsentiert sein bislang persönlichstes Projekt: den Blaufränkisch „X“ 2015. Der Wein verkörpert die Essenz von Geduld und Reife; ab 1. Oktober 2025 ist eine limitierte Edition von…
Im internationalen Katalog der Rebsorten (Vitis International Variety Catalogue VIVC) ist er als Nr. 1927 mit 106 Synonymen gelistet, der Cabernet Franc. Er ist weniger verbreitet und nicht so bekannt wie der Cabernet Sauvignon, aber genügsamer und…
Große Ehre für Südtirols 3-Sterne-Chef Norbert Niederkofler: anlässlich der Eröffnung von Borgo Laudato Si in den Gärten von Castel Gandolfo, der Sommerresidenz der Päpste nahe Rom, kochte Niederkofler für Papst Leo XIV.. Hintergrund: ein Teil der…