Die bereits traditionelle Vinaria Degustation gereifter Rotweine war diesmal den französischen Globetrottern Cabernet, Merlot und Syrah gewidmet.

Beim internationalen Weinwettbewerb in Hongkong gewann Reinhard Muster aus der Südsteiermark die Trophy „World’s Best Sauvignon Blanc“ für seinen Grubthal 2017. Der Wein kommt jetzt auf den Markt.

IMC Fachhochschule Krems: Highlights für Studierende des Bachelor-Studiengangs "International Wine Business" sind in der Zeit der Lockdowns die virtuellen Weinverkostungen.

Der verlängerte Lockdown und die Umfeldbedingungen machen es notwendig, die bei Weingourmets beliebte Vinaria-Messe WEIN & GENUSS Linz von Februar in den März zu verschieben. Neuer Termin im Design Center ist der 19. und 20. März 2021.

Mit Unverständnis reagiert Susanne Kraus-Winkler, Obfrau des Fachverbandes Hotellerie in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ), auf die Blockade im Parlament für das „Freitesten“. Sie fordert: „Impfen, testen und eine sinnvolle Öffnungsstrategie!“

Zum zwölften Mal in Folge ist das Restaurant Vila Joya mit dem österreichischen Küchenchef Dieter Koschina mit Abstand das beste Restuarant Portugals. Es verteidigt die Spitzenposition vor dem Ocean auf dem zweiten Platz. Im Ocean ist der Tiroler Hans Neuner der Chef.

Im März 2021 ist es soweit: Dann eröffnet der Kaffeekapselkonzern Nespresso einen neuen, gewaltigen Flagshipstore an der Wiener Kärntnerstraße 9, direkt neben dem riesigen Apple-Store. Es wird weltweit das neueste Flagship-Konzept von Nespresso.

Corona kann die Eröffnung des ehrgeizigen Restaurant-Projekts „Berggericht“ in Kitzbühel nur verzögern. Die Betreiber und Konsulent Heinz Hanner stehen in den Startlöchern. Das „Berggericht“ wird auch Mitglied der Relais & Châteaux-Familie werden.

Wer an das Genussland Oberösterreich denkt, dem kommen schon lange nicht mehr nur Bier und Most, Knödl und Bratl in den Sinn. Das Bundesland ist breit aufgestellt Lieferant erstklassiger regionaler Lebensmittel.

Jungweine 2020 frisch genießen: Ausreichende Niederschläge, ein gemäßigter Sommer und sonnige Tage im Frühherbst ließen die Weine im Land ob der Enns 2020 gut reifen. Die ersten Gaumenfreuden bereiten die oberösterreichischen Winzerinnen und Winzer seit Spätherbst mit ihren Jungweinen, die im Jahrgang 2020 durch ihr frisch-fruchtiges Aroma begeistern.

Die Domäne Wachau steht seit Langem als Paradebeispiel für von Herkunft und Terroir geprägten Weine. Niemand in der Wachau hat sich gebietsübergreifend so sehr mit Typizitäten und Details der unzähligen Lagen beschäftigt wie die Domäne. Bis ins kleinste Rieden-Detail.

Nach zwei Jahren Vorbereitung hat der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ein Sektstatut beschlossen. Man folgt damit inhaltlich stark der österreichischen Sektpyramide zur Herkunfts- und Qualitätssicherung.

Das Jahr 2020 brauchte neuerlich einen Rekordverkauf von Prosecco Superiore DOCG: 92 Millionen Flaschen, exakt genauso viele wie im Rekordjahr davor, wurden vom Consorzio aus dem Veneto in Italien weltweit abgesetzt.

Ein gewaltiger Steinschlag hat große Teile des 4-Sterne-Hotels Eberle oberhalb von Bozen in Südtirol zerstört. Die Besitzerfamilie, die sich zum Zeitpunkt des Unglücks im Haus befand, entging wie durch ein Wunder einer Katastrophe. Gäste waren wegen des Lockdowns nicht anwesend.

Gaylon Lawrence Jr und Master Sommelier Carlton McCoy Jr., die Besitzer der renommierten Heitz Cellars in Kalifornien, kaufen das vielfach ausgezeichnete Weingut Stony Hill in Napa Valley, ein legendärer Name in der US-Weinszene.

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Weinviertel DAC Reserve Ried Ölberg, Weingut Baier, Niederrußbach.