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Sternekoch und Tian-Chef Paul Ivić © Ingo Pertramer

Trotz Stern: Veggie-Restaurant Tian muss schließen

Knalleffekt in München: Das vegetarische Sternerestaurant Tian, Schwesterlokal des gleichnamigen Stammhauses in Wien, muss zum Jahresende mangels Perspektive schließen. Eben erst wurde Küchenchef Viktor Gerhardinger von Gault Millau zum "Aufsteiger des Jahres" gekürt.

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6 Steirische Landessieger in einem Vorteilspaket

6 aktuelle steirische Landessieger in einem Vorteilspaket! Vom Schilcher-Ortswein über den Morillon aus Vulkanland-Prachtlage bis zur Zieregg-Trockenbeerenauslese

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© Telegram / Ukraine NOW, Ihor Luzenko

Der Weizen brennt, die halbe Welt hungert

Dieses Szenario könnte bald Realität werden: In der Ukraine stehen infolge der Kriegshandlungen die reifen Weizenfelder in Flammen, in weiten Teilen der Welt drohen Hungersnöte.

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Riesiger Weinbetrug in Bordeaux, elf Festnahmen

Elf Personen, darunter der Besitzer eines Médoc-Châteaus und mehrere Weinhändler im Bordelais sind im Juli unter Betrugsverdacht festgenommen worden. Es geht um hunderttausende gefälschte Flaschen Wein. 

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Geranium: Rasmus Kofoed © Claes Bech-Poulsen

Neuer Guide Michelin für Skandinavien

Der Guide Michelin hat seine neue Ausgabe für 2022/23 für die skandinavischen Länder präsentiert und die Sterne für Dänemark, Finnland, Island, Norwegen und Schweden vorgestellt. 

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Franz G. Hirtzberger holte als einziger Winzer mit 4 Weinen je fünf Sterne! © Raphael Gabauer

Die besten Winzer Österreichs im neuen Vinaria Weinguide

Der neue Vinaria Weinguide 2022/23 ist da! Mit den besten Winzern Österreichs. Fast 400 Betriebe beschrieben und bewertet mit bis zu 5 Kronen. Mit allen Auf- und Einsteigern.

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© Vinaria

Die besten Weine Österreichs im neuen Vinaria Weinguide

Der neue Vinaria Weinguide 2022/23 ist da! Mit den besten Weinen Österreichs. Über 3.800 Weine verkostet, beschrieben und bewertet mit bis zu 5 Sternen.

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Die Neuner-Legende lebt: Topweine aus 2019 jetzt genießen!

Es ist kein Geheimnis, dass Weine aus Österreich, die am Ende der Jahrgangszahl eine 9 aufweisen, große Weine sind: 1999, 2009, 2019 etwa. 

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Link-Liste für den Instagram-Account von Vinaria, Österreichs Zeitschrift für Weinkultur

Aktuelle Artikel, die auf instagram.com/vinaria_magazin angekündigt werden.

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Verkostung der Traminer Epokale-Vertikale in Tramin © Kellerei Tramin

Traminer Epokale: Epochale Vertikale

Der von der Kellerei Tramin erstmals mit Jahrgang 2009 erzeugte Traminer Epokale hat längst Kultstatus. Vinaria war exklusiv bei der Vertikale aller bisherigen Jahrgänge dabei. 

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Laden zum einmaligen Sommerfest auf der schönsten Terrasse der Wachau: Schloss Dürnstein-Geschwister Maria-Katharina und Christian Thiery. © Schloss Dürnstein

Schönstes Sommerfest der Wachau am 12. Juli 2022

Der Countdown läuft zum großen Sommerfest auf Schloss Dürnstein, dem Kraftplatz im Herzen der Wachau. Das ganze Haus und die magisch schöne Terrasse, der herrlichste Viewpoint der Wachau, sind am 12. Juli 2022 Bühne.

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Jungwinzer Trophy 2022: Finale vor Publikum

Vinaria präsentiert: Die Jungwinzer Trophy 2022 der NÖ Landjugend geht vor Publikum ins Finale.

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Champagne Bollinger schlägt an der Loire zu

Großer Coup des renommierten Champagnerhauses Bollinger im Loiretal: Das Sancerre-Chateau Hubert Brochard wird übernommen.

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Fein gereift aus Topjahrgang 2017

In hochfeiner Verfassung präsentieren sich aktuell die besten Weine aus dem sehr guten Jahrgang 2017. Ein wahres Trinkvergnügen mit noch viel Lagerpotenzial. Hier einige Tipps und Vorteilsangebote für Leser:

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© Weingut Hirsch

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Grüner Veltliner Kammern, Weingut Hirsch, Kammern.

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