Angesichts des Klimawandels testen die Châteaus aus Bordeaux neue Rebsorten und Pflanzmöglichkeiten, um ihre Wein-Identitäten zu bewahren. Ein Beispiel dafür ist Château de la Tour Carnet, ein Médoc Grand Cru Classé. Im Rahmen einer Studie, die bis 2050 laufen soll, wurden 96 verschiedene Rebsorten gepflanzt.
In Zahlen: 5.750.000.000 Flaschen zu je 0,75 Liter, das sind 43,1 Millionen Hektoliter Wein und entspricht einer gesamten italienischen Weinernte. Die Daten wurden im „Report Cantina Italia“ der Zentralen Aufsichtsbehörde zum Schutz der Qualität im Lebensmittel- und Agrarbereich (ICQRF) veröffentlicht.
Der piemontesische Winzer Michele Chiarlo ist im Alter von 88 Jahren gestorben. Der Gründer des gleichnamigen Weinguts war maßgeblich an der Entstehung der Appellation Nizza DOCG beteiligt. Er sah sich stets als Botschafter der italienischen Weinkultur von Barolo, Moscato und Barbera d'Asti.
Ganz im Zeichen der Premiumweine von Grünem Veltliner und Riesling steht die neuen Vinaria Ausgabe 07/2023 die diese Woche zu den Lesern kommt! Am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus, purer Weingenuss.
Die globale Weinhandelsplattform Liv-ex (London International Vintners exchange) hat ihre "Power 100"-Rangliste der wertvollsten Weinmarken veröffentlicht. Neue wertvollste Weinmarke ist die Domaine Leflaive aus dem Burgund (im Vorjahr auf Rang 3), gefolgt von Château D’Yquem.
Der US-Luxusweinkonzern The Duckhorn Portfolio hat einen 400-Millionen-Dollar-Deal (365 Mio. Euro) zum Kauf von Sonoma-Cutrer Vineyards von Brown-Forman abgeschlossen. Sonoma-Cutrer ist vor allem für seine exquisiten Chardonnays bekannt.
Von China über Ungarn bis ins Traisental: das war der Bogen einer Präsentation aus dem internationalen Sortiment von Lenz Maria Moser, die auf Initiative des führenden Gastronomie-Großhändlers Transgourmet in der Wiener WineBank in Szene ging.
Von der ProWein Shanghai (China) weiter nach Japan und Südkorea: die Österreich Wein Marketing mit Chris Yorke an der Spitze und bis zu 102 Winzern im Schlepptau zieht eine äußerst positive Bilanz ihrer Asienreise mit Messeauftritt und zahlreichen Präsentationen.
Das Lenz Moser Herbstfest mit Weintaufe war einmal mehr ein Branchentreff, der über die Jahre zum stimmungsvollen Fest im Zeichen des feinen Weins und des neuen Jahrgans geworden ist, dazu auch einen karitativen Zweck erfüllt. Vorstand Walter Holzner kündigte dabei seinen Rückzug an.
Das nächste feine Restaurant macht dicht in der deutschen Hauptstadt Berlin: das Cordo hat reinsortig österreichische Wurzeln, wurde als legendäre Cordobar unter anderem von Sommelierlegende Gerhard Retter gegründet. Jetzt kommt das aus: Pandemie, Teuerung, Inflation, Gästemangel, Kostenexplosion.
Im Fall einer mit Ecstasy gefüllten Champagnerflasche in einem Lokal in Weiden in Bayern (Deutschland) wurde ein Tatverdächtiger ermittelt. Ein 35 Jahre alter Mann aus Polen ist in den Niederlanden festgenommen und nach Deutschland ausgeliefert worden.
Die Aromasorte Traminer ist eine edle Spezialität, die das Lager der Weinfreunde durchaus zu spalten vermag. Wurde Traminer früher fast nur lieblich und süß ausgebaut („Der Duft der Rose“), werden trocken ausgebaute Varianten immer beliebter. Hier die besten Traminer Österreichs aus dem Vinaria Weinguide 2023/24.
Ein fast 100 Jahre alter schottischer Whisky hat bei einer Auktion in London einen Weltrekordpreis erzielt: Mehr als 2,1 Millionen Pfund erlöste die Flasche des „The Macallan 1926 Adami“, wie das Auktionshaus Sotheby's mitteilte.
Im Rahmen des herbstlichen JRE-Meetings in Waidhofen an der Ybbs wurden Doris und Christoph Forthuber in den Kreis der Spitzenköche-Vereinigung aufgenommen. Das Ende des 18. Jahrhunderts erbaute Bräuhaus in Munderfing (Oberösterreich) beherbergt im Erdgeschoß ihr Restaurant.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Ried Steinberg Reserve WG, Weingut Familie Ernst, Großwiesendorf.