Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Grüner Veltliner Vom Löss KA von Mayer-Hörmann, Engabrunn.

„Rien ne va plus“ – nichts geht mehr, heißt es am Mittwoch, 7. Oktober 2026, sicherlich nicht. Denn bei der 9. Ausgabe des JRE Chefs Roulette ist wieder alles möglich. Für einen Abend tauschen 35 Jeunes Restaurateurs Haus und Herd.

Die extreme Reife des Jahrgangs 2026 beschleunigt in der Champagne einen Trend, der sich seit Jahren abzeichnet: Immer mehr Erzeuger produzieren neben Schaumweinen auch Stillweine unter der Herkunftsbezeichnung Coteaux Champenois. 

Messeveranstalter ProWein veröffentlichte jüngst einen Leitfaden, der einen US-Weinmarkt mit geringerem Konsum, höheren durchschnittlichen Flaschenpreisen, hohen Lagerbeständen und starkem Druck von Distributoren und Einzelhändlern auf die Endverbraucherpreise beschreibt. 

Das hochkarätige Kulinarik-Spektakel findet am 12. und 13. September 2026 wieder in der Ottakringer Brauerei statt. 110 der besten Köchinnen und Köche Österreichs sind dabei, dazu rund 100 Weingüter. Jetzt Tickets sichern.

Im aktuellen Vinaria Weinguide findet sich auch die neue, aktualisierte Jahrgangstabelle zur Bewertung der Weinjahrgänge in allen österreichischen Weinbauregionen von 1998 bis 2025. Hier zum kostenlosen Download.

Jetzt Winzerstände & günstige Tickets im Vorverkauf sichern für die beiden feinen Vinaria Messen in WEIN & GENUSS Innsbruck im November 2026 und WEIN & GENUSS Linz im Februar 2027. 

Verändert sich der Konsum, ändern sich auch die Produktionsmethoden. Verlangt der Markt frischere, leichtere und straffere Weine, investieren Weingüter daher weniger in Holz, insbesondere in Eichenfässer und mehr in Edelstahltanks. 

Exklusiv für Vinaria Leser kurzfristig im Angebot: Einzelflaschen, Sonderangebote und Restposten bester Weine von ausgezeichneten Winzern, alles in Magnum – dem idealen Gebinde für feine Weine. Schnell zugreifen, denn: first come, first served.

Zwei Klassiker der burgenländischen Küche laden zu genussvollen Wochen und stehen im September im Mittelpunkt: Von 4. bis 20. September 2026 feiern 32 Wirtshäuser und Gastronomiebetriebe im ganzen Burgenland Sterz- und Strudelwochen. Dazu stehen zwei Genussfestivals am Programm.

Der Weinherbst Niederösterreich ist die „fünfte Jahreszeit“ und damit ein Fixpunkt im Jahreskreis des Weinlandes Niederösterreich. In allen acht Weinbaugebieten finden Feste und Verkostungen statt, bei denen der Wein in all seinen Facetten kennengelernt und das Leben gefeiert wird. 

Der Sommeliertag der Sommelier Union Austria (SUA) findet am 7. September 2026 auf Einladung der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) parallel zum ÖTW Single Vineyard Summit statt.

Der neue Vinaria Weinguide 2026/27 ist da! Mit den wirklich besten Weinen und Winzern Österreichs. Gut 350 Betriebe und über 3.500 Weine verkostet, beschrieben und bewertet.

NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 99,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich und international. NEU: 6 x prickelnd um nur € 79,90.

„In Generationen denken“ ist das Schlüsselmotto des österreichischen Weinbaus. Denn wo fast alle Weingüter Familienbetriebe sind, ist die Zukunft – und damit verbunden ein umweltbewusster Weinbau – immer Thema. Zahlreiche biologisch, biodynamisch und „Nachhaltig Austria“-zertifizierte Weingüter zeugen vom respektvollen Umgang mit der Natur.