Es ist eine erstaunliche Sammlung, die gerade ihren Platz im neuen Heritage House Museum eingenommen hat, am Hauptsitz des Weltmarktführers für Kork, bei Amorim in Portugal. Fast 4.000 Korken, die Weinsammler François Audouze aus Frankreich gestiftet hat. Nun wird erst mal geforscht.
Salzburg ist international gesehen eine kleine Stadt, aber trotzdem eine Weltstadt. Hier die besten Tipps für essen & trinken in der Stadt, die eigentlich 365 Tage im Jahr Festspiele hat.
Barocke Altstadt, Klassikfestspiele von Weltformat und Avantgarde, urige Bierlokale und trendige Haubentempel: Alles in Salzburg ist prachtvoll – und trotzdem so leichtfüßig wie genussvoll. Hier die besten Tipps für essen und trinken in Salzburg.
Immer wieder taucht die Frage auf, wieviele Punkte bringen wieviele Hauben in den Restaurantbewertungen von Gault&Millau, konkret in der Ausgabe für Österreich. Hier die wichtigsten Daten & Fakten.
Wer hätte das gedacht, so weiblich ist die Winzerszene in der Wachau! Wo sonst Männer alle Fotomotive dominieren und für den Weinbau quer durch die Regionen stehen, gelang in der Wachau ein Schnappschuss der anderen Art (von links nach rechts): Sophie Hinterhölzl vom Weingut Prager, Theresa Hirtzberger, Anja Knoll, Julia Jamek, Katharina Alzinger-Kittel – alle fünf Damen stehen jeweils für eines der bekanntesten Weingüter der Wachau und mit beiden Beinen im Leben beziehungsweise in den Betrieben.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Coup de Coeur (CF) BG, Christian Kirnbauer, Deutschkreutz.
Domaines Barons de Rothschild Lafite aus dem Bordelais hat den spektakulären Deal zur Übernahme des großen Burgunder-Weuinguts Domaine William Fèvre in trockenen Tüchern und freut sich auf ein „aufregendes Abenteuer“. Die Detailverhandlungen haben ein halbes Jahr gedauert.
Ein Winzer aus Bordeaux hat zwei große Händler (Négociants) vor dem Handelsgericht in Bordeaux geklagt und beschuldigt sie, ihm Wein in großen Mengen zu einem "missbräuchlich niedrigen" Dumpingpreis abgekauft haben. Nach französischem Recht kann er den Schaden einklagen. Der Prozess ist eine Premiere.
Der Liv-ex Fine Wine 100 Index, der die Preisentwicklungen von 100 der begehrtesten Weine der Welt repräsentiert, hat das Jahr 2023 mit einem Minus von 14,1 Prozent abgeschlossen. Vor allem big names waren von den sinkenden Handelspreisen betroffen.
Carnuntum kann mit einer Reihe an gastronomischen und Nächtigungsangeboten aufwarten, auch wenn durchaus noch Luft nach oben ist. Die bekannten Namen in der Region sind Dauerbrenner, halten die kulinarischen Stellungen seit Langem. Hier die besten vinophilen Tipps aus dem aktuellen Vinaria Weinguide 2023/24.
Die Berliner HR Group (HRG) erweitert ihr Portfolio im Luxus-Segment durch den Erwerb der österreichischen Boutique-Hotelgruppe Vagabond Club mit insgesamt vier Hotels. Verkäufer sind die Kerbler Privatstiftung und Rupert Simoner, Gründer des Vagabond Clubs.
Rinderzucht auf der Hawaii-Insel Kauai mit Macadamianüssen und Bier als Futter - mit seiner neuen Geschäftsidee stößt Facebook-Gründer und Meta-Chef Mark Zuckerberg, einer der reichsten Menschen der Welt, auf viel Interesse, aber auch auf ebensoviel Kritik von Tier- und Umweltschützern.
Verlassen wir diesmal kurz die weite Welt des Weines und wenden wir uns einem höchst distinguierten Ergebnis japanischer Braukunst zu, das in Österreich allerdings bislang über ein Nischendasein nicht hinausgekommen ist, nämlich dem Sake in seinen verschiedenen Ausdrucks- und Geschmacksformen.
Anfang Jänner 2024 unterzeichnete die DDSG Blue Danube, ein Tochterunternehmen von Verkehrsbüro und Wien Holding, mit der Brandner Schifffahrt aus Wallsee (Niederösterreich) die Übernahme der beiden Brandner-Schiffe, die in der Wachau zwischen Krems und Melk verkehren.
Prickelnd durch den Fasching: das sind die besten Winzersekte Österreichs aus dem aktuellen Vinaria Weinguide 2024. Die meisten Winzer arbeiten mittlerweile mit den geschützten Ursprungsbezeichnungen von Sekt Austria g.U. Aber auch abseits davon gibt es herrliche Schaumweine bekannter und weniger bekannter Winzer.