Der Guide Michelin hat seine neuesten Restaurantbewertungen für die nordischen Länder in der finnischen Hauptstadt Helsinki veröffentlicht, mit insgesamt 268 Restaurants in Dänemark, Finnland, Island, Norwegen und Schweden. Das dänische Jordnær und das norwegische RE-NAA erhalten erstmals drei Sterne.
Österreich, Ungarn, Portugal, Australien und China – Lenz Maria Moser ist wahrscheinlich der kosmopolitischste Winemaker Österreichs, fällt immer wieder durch unkonventionelle Ideen auf, die gerne auch provozieren dürfen. Nun hat er im Fashion Outlet Parndorf einen etwas anderen Weinshop eröffnet.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Grüner Veltliner WV, Winzerhof Stift, Röschitz.
In einem niederösterreichischen Weinkeller hat ein Winzer bis 30.000 bis 40.000 Jahre alte Mammutknochen entdeckt. Es ist der bedeutendste Fund dieser Art seit mehr als 100 Jahren. Forscher sprechen von einer archäologischen Sensation.
Mehrere Sushi-Restaurants in Deutschland, die mit der Marke Steffen Henssler verbunden sind, haben Insolvenzanträge beim Amtsgericht Frankfurt gestellt. Insgesamt sollen, laut einem Bericht der Wirtschaftswoche, fünf Restaurants pleite sein.
Das Restaurant „Figls“ in Grinzing feiert am 12. Juni 2024 sein zwanzigjähriges Bestehen. Bekannt für seine einzigartige Verbindung von traditioneller Heurigenkultur und moderner Biergaststätte, hat sich das „Figls“ zu einer festen Größe in der Wiener Gastronomieszene entwickelt.
Zum Bericht über die gestiegenen Weinbergpreise an der Côte d’Or in Burgund passt ein weiterer, sich anbahnender Megadeal: die Holding Artémis Domaines des französischen Milliardärs verhandelt derzeit im Finale um die Übernahme des prestigeträchtigen Château de Puligny-Montrachet.
Ende des vergangenen Jahres wurden im Bordelais wegen der anhaltenden Absatzflaute bei roten Billigweinen 8.000 Hektar Rebfläche in einer Art Notprogramm gerodet. Der französische Staat stützte die Winzer mit 6.000 Euro pro Hektar. Nun stehen weitere Massenrodungen bevor.
Die Preise für Weinbergflächen an der Côte-d’Or im Burgund sind im Vorjahr auf knapp eine Million Euro pro Hektar gestiegen, ein Plus von elf Prozent gegenüber dem Jahr 2023. Damit ist das Preisniveau der Champagne fast erreicht.
Mullineux Family Wines gehören zu den Shootingstars in Südafrika, aber nicht erst seit gestern: 5 x Winery of the Year in Platter’s Guide, dem wichtigsten Weinführer am Kap: 2023, 2020, 2019, 2016, 2014. Vinaria hat exklusiv ein kleines Kontingent an feinen Weinen für Leser.
Die International Wine Challenge, einer der weltweit einflussreichsten Weinwettbewerbe, hat die Ergebnisse der IWC 2024 bekannt gegeben. Die 40. Auflage der IWC ging wie immer in London in Szene. Die Weingüter Petra Unger (Kremstal) und Angerhof Tschida (Illmitz, Neusiedlersee) holten je eine Trophy.
Bei der Weinprämierung Burgenland 2024 wurden 17 Landessieger im Schloss Esterhazy in Eisenstadt ausgezeichnet. Vinum Pannonia Allacher holte gleich vier Landessiege und ist Weingut des Jahres! Einen Doppelsieg konnte Süßwein-Großmeister Hans Tschida einfahren.
Im Alter von 86 Jahren ist Manfried Welan verstorben. Als dreifach gewählter Rektor der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) war Welan ein Pionier des Önologiestudiums in Österreich.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Schilcher Ried Gasselberg WST, Weingut Lackner, Klein Gaisfeld.
Domaine Wolf und Muster.Gamlitz haben, wie berichtet, ihre Aktivitäten unter das Dach des neuen Gemeinschaftsunternehmens „1196“ gebündelt. Die Masterminds dahinter sind Weltmeister-Winzer Reinhard Muster und Investor Siegfried Wolf. Reinhard Muster fungiert auch als Chief Winemaker.