Die renommierte Liste der „The World’s 50 Best Restaurants“ hat ihr Ranking der Plätze 51 bis 100 für das Jahr 2025 veröffentlicht. Die vollständige Rangliste der Top 50 wird am 19. Juni 2025 bei einer Gala in Turin (Italien) präsentiert – hier liegen Österreichs Hoffnungen mit dem Steirereck.
Trockene Weißweine stehen bis 2027 an der Spitze der Weintrends in China. Das ist das Ergebnis des ersten ProWein International Business Reports. Das sagen Händler und Produzenten. Chancen bieten sich hier auch für Weißweine aus Österreich, wie Vinaria Asien-Korrespondenz Roland Müksch mehrfach berichtete.
Die Salzburger Festspiele präsentieren die diesjährigen Festspielweine: Der Weißwein kommt von Martin Mittelbach (Weingut Tegernseerhof, Wachau), der Rotwein von Heidi & Johannes Schröck aus Rust, der Rosé von Erwin Tinhof aus Eisenstadt.
Das Internationale Roséweinfestival in Graz bringt am 13. Juni 2025 die Welt des Rosé nach Graz – in den neuen, modernen Club Circle Thalia. Österreichische und internationale Rosés im direkten Glas-Vergleich. Dazu die Tops der Vinaria Rosé-Verkostung. Leser gewinnen heute 5 x 2 Tickets in Pink!
Die Renommierten Weingüter Burgenland (RWB) feierten mit einem rauschenden und hochkarätigen Fest ihr 30-Jahre-Jubiläum. Und selbst Gaia Gaja, Chefin der legendären Piemont-Dynastie, war als Gastwinzerin mit dabei.
Die Immobiliengesellschaft s Immo verkauft das Marriott Hotel an der Wiener Ringstraße. Der Deal wurde bereits bei der Bundeswettbewerbsbehörde (BWB) angemeldet.
Von 18. bis 22. Juni 2025 lädt die malerische Weinstadt Retz wieder zum Genießen ein. Im idyllischen Sparkassengarten warten über 700 Weine – von spritzigen Weißweinen über samtige Rotweine bis zum typischen würzig-pfeffrigen Grünen Veltliner Weinviertel DAC.
„Kultur bei Winzerinnen & Winzern“ geht in die sechste Runde und verbindet das touristische, kulturelle und vinophile Angebot Niederösterreichs zu einem Gesamterlebnis.
Über Jahrzehnte war das Hotel Rosa Alpina in San Cassiano in Südtirol unter Skifahrern (wegen der herrlichen Pisten) und unter Feinschmeckern bekannt (wegen dem 3-Sterne Restaurant „Hubertus“ von Norbert Niederkofler). Nun eröffnet das Haus als ultraluxuriöses Hotel der Aman-Kette neu.
Die Appellation Champagne steht für 51 Prozent des Gesamtwertes aller französischen Weinberge, obwohl sie nur acht Prozent der Fläche ausmacht. Das hat die Gesellschaft für Bodenordnung und ländliche Entwicklung (SAFER) bekannt gegeben. Damit liegt die Champagne weit vor Burgund und Bordeaux.
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat erneut höhere Steuern auf Alkohol gefordert. In Empfehlungen zur Alkoholbesteuerungs- und Preispolitik für Gesundheitsministerien und politische Entscheidungsträger, beruft sich die WHO auf zwei Autoren, die dem sektiererischen „Movendi International" nahestehen.
Maximilian Pröll aus Radlbrunn im südwestlichen Weinviertel sicherte sich mit seinem Grünen Veltliner 2024 Weinviertel DAC Ried Steiningen den Titel Landjugend-Jungwinzer 2025, powered by Vinaria. Insgesamt wurden 117 Weine von 29 Winzern eingereicht.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2024 Das rosarote Schaf Rosé (BW) ST von Schilcherei Jöbstl, Wernersdorf.
Das neue 270 Grad-Filmerlebnis „Wein. Handwerk. Leidenschaft“ bei Winzer Krems begeistert die Gäste. Eine einzigartige Hommage an die hohe Kunst des Weinbaus in der Erlebniswelt Sandgrube 13 wein.sinn, einem Top-Ausflugsziel in Niederösterreich! Vinaria Leser gewinnen 5 x 2 Tickets.
Im Rahmen der Initiative „Krug in the Kitchen“ lädt Maison Krug seit 2014 seine weltweiten Krug Ambassade Chefs ein, sich einem scheinbar einfachen Grundprodukt mit neuer Neugierde zu widmen. Nach Tomate, Zitrone, Flower steht in diesem Jahr die Karotte im Fokus.