GASTKOMMENTAR von Johannes Schmuckenschlager & Reinhard Zöchmann: Der umweltrelevante Fussabdruck eines Weinbaubetriebes wird immer wichtiger, Konsumenten (m/w) sind deutlich sensibler geworden. Vor diesem Hintergrund wächst die Zertifizierung…
Niederösterreichs Weinbaugebiete sind allesamt DAC Herkünfte. Daneben tragen viele großartige Weine stolz die Herkunft Niederösterreich am Etikett.
Alle acht Weinbaugebiete in Niederösterreich sind…
Wer an Bordeaux denkt und im Speziellen ans linke Ufer, das sogenannte Médoc, denkt wahrscheinlich an große Rotweine. Doch auch der Weißwein hat dort eine lange Tradition und erfreut sich ständig steigende Bedeutung.
Schon…
SALON 24 - die besten 275 Weine und Sekte des Landes Verkosten! Entdecken Sie die 29 SALON Sieger und insgesamt 275 Weine und Sekte im SALON Österreich Wein. Am 17. Juli 2024 im Palais Niederösterreich in Wien. >>> Zum Event
Bernhard Ott ruft zum Pop-up nach Feuersbrunn, um seinen Grünen Veltliner Rosenberg zu zelebrieren. Aufgetischt wird vom Waldviertler JRE Michael Kolm, der dem Thema Krustentier mit Augenzwinkern begegnet.
Die glasweisen Kostbarkeiten von…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Grüner Veltliner Natur WL, Weingut Faber-Köchl, Eibesthal.
Frauenpower ist angesagt im Weinviertler Weingut Faber-Köchl, das von Mutter Maria und Tochter Anna nach biologischen…
Die Preisträger der raren und begehrten Vinaria Trophy Lebenswerk sind neun der legendärsten Winzerpersönlichkeiten, die Österreichs Weingeschehen prägten und prägen. Hier diese Wein-Pioniere in einer Galerie, der Vinaria Hall of Fame.
So…
Der Klassiker in Sachen Wein in der oberösterreichischen Landeshauptstadt Linz im Szene- und Weinlokal JOSEF steigt am 1. August 2024 von 17:00 bis 21:00 Uhr. Ein vinophiler Fixpunkt seit mehr als zwanzig Jahren. Mit Rund 40 der besten Winzer…
Österreichs Bio-Weinbaufläche ist so groß wie nie: erstmals über 10.000 Hektar Rebfläche. Das Land zählt damit zu den Bio-Spitzenreitern im Weinbau.
Österreich baut seine Vorreiterrolle beim umweltbewussten Weinbau weiter aus: Die biologisch…
Das Brauhotel Weitra im oberen Waldviertel wurde nach dem Soft-Opening offiziell eröffnet, der Beginn eines neuen Kapitels in dem traditionsreichen Haus zelebriert.
Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und Bürgermeister Patrick Layr nahmen die…
Caesar Salad, die kulinarische Kreation eines italienischen Einwanderers in der Grenzstadt Tijuana in Mexiko ist weltweit beliebt. In jeder Kultur entwickelte sich das Rezept weiter, wurde immer wieder neu interpretiert. Jetzt feiert der Salat den…
Sloweniens Winzerpionier Edi Simčič ist im Alter von 91 Jahren gestorben. Simčič hatte Weinbaugeschichte geschrieben, sein jahrelanges Engagement prägte Winzergenerationen und trug zur internationalen Anerkennung der Weine aus der Region Goriška…