Mit Wirkung von Mai 2025 übernahm Mo-Food, die von 3-Sterne-Sternekoch Norbert Niederkofler gegründete Holding, die Leitung des „Ansitz Heufler“, einer historischen Residenz aus dem Jahr 1580 in Oberrasen im malerischen Antholzertal;…

Viel Hoffnung setzt man bei der Domäne Wachau auf das Projekt Weingarten am Hochseiber in Weißenkirchen. Weil sich durch den Klimawandel die Mikroklima-Zonen verschieben, bepflanzt die Domäne einen Versuchs-Weinberg mit 17 für die Wachau neuen…

Die Konditor-Brüder Philipp und Josef Zauner sowie weitere private Investoren sind die Macher hinter dem neuen Grand Elisabeth-Hotel in Bad Ischl, das zwangsläufig auch etwas an den Sissi-Kitsch angelehnt sein muss. Vom 132-Zimmer-Hotel erwartet…

Der Chef des Reiseportals Booking Holdings, CEO Glenn Fogel, hat im Geschäftsjahr 2024 eine Gesamtvergütung von rund 126 Millionen US-Dollar erhalten. Damit führt Fogel die Liste der bestbezahlten Führungskräfte der Online-Reisebranche klar an.…

Château Lafite Rothschild hat den En-Primeur-Preis für den Jahrgang 2024 mit 288 Euro (ex-Négociant, dem Großhändler am Place de la Bordeaux) bekannt gegeben. Er liegt damit auf der Höhe von 2014 und mehr als die Hälfte unter dem…

Seit über 30 Jahren sind die Wirtshäuser der Wirtshauskultur Niederösterreich ein Gütesiegel für Qualität in Küche und Weinkeller, Regionalität und besondere Gastlichkeit – zum Start ins 4. Jahrzehnt gibt’s viel Neues: Logo, Claim, neue…

Seit Oktober 2021 betreibt ein Dreamteam das Restaurant ÆLIUM in der Sankt Pöltner Altstadt. Während Christoph Vogler die Küchenbrigade dirigiert und Christoph Essl die Rolle des Gastgebers übernimmt, lenkt Elena Rameder hinter dem Vorhang sämtliche…

Der weltgrößte Luxuskonzern LVMH hat angekündigt, die Zahl der Arbeitsplätze in seiner Wein- und Spirituosentochter Moët Hennessy abbauen zu wollen. Das sind bis zu 1.200 Arbeitsplätze in den Weingütern und Kellereien auf aller Welt. Der Grund: Die…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Cabernet Sauvignon Ried Alter Satz BG von Bio-Weingut Ettl, Podersdorf.

Familienbetrieb im besten Sinne, zählt das in Podersdorf am See beheimatete Bio-Weingut Ettl zu den…

Wenn Wein auf Kunst trifft, ist Genuss mit allen Sinnen garantiert. Die Landesgalerie Niederösterreich lädt auch 2025 wieder zu ihrer beliebten Veranstaltungsreihe „WINE WITH A VIEW“ – einem stimmungsvollen Event, das Weltkulturerbe mit Weingenuss…