…Das Champagnerhaus Bollinger hat einen limitierten Jahrgangschampagner mit dem Namen B13 auf den Markt gebracht, um eine herausfordernde Ernte im Jahr 2013 in der Region zu feiern. Premiere dieses einzigartigen Champagners ist heute, am 6. September 2021.

…lls von der Domäne. Die Bandbreite reicht von preiswert & glasweise bis reif & kräftig sowie sprudelig vom Winzerssekt bis zum Champagner.

Der Kremser Szenegastronom Harry Schindlegger präsentiert sein neues Format „Marie im Park“, einem Hotspot für Pinsa Fans…

… sowie einen Zuwachs von 12 Prozent gegenüber dem gleichen Zeitraum 2019 bedeutet. Dabei betrug der Umsatz mit Champagner und Wein rund 1,1 Milliarden Euro (plus 58 Prozent). Der Verkauf von Cognac und Spirituosen…

… bei einer penibel vorbereiteten Razzia in Neapel etwa 10.000 Flaschen Prosecco beschlagnahmt, die als Champagner etikettiert waren.

… Uhr): Gala zum Tag des Österreichischen Sekts. Menü von Marcel und Sascha Ruhm („Dining Ruhm“), dazu beste Sekte und edle Champagner von Dockner & friends. Ein Event des wachau GOURMETfestival.

Winzerhof Familie Dockner Ortsstraße 30 3508…

…Im ersten Halbjahr 2021 wurde rund 14 Prozent mehr Champagner ausgeliefert als im bisherigen Rekordjahr 2018. Und um die Hälfte mehr als im Vorjahr. Vor allem in Europa, Nordamerika und Australien wird deutlich mehr Champagner getrunken, Asien stagniert.

…russische Präsident Wladimir Putin hat ein neues Gesetz zur Klassifizierung von Schaumweinen in Kraft gesetzt. Nur russischer Sekt ist Champagner.

… ist hingegen das Vermischen von Weiß- und Rotwein. Erlaubt ist dieses allerdings noch bei der Erzeugung von Rosé-Schaumwein (auch Champagner), wo es noch durchaus üblich ist.

Zweigelt ist die Hauptsorte in Rosé

Von den Sorten her dominiert ganz klar der…

… Weintourismus-Plattform bietet eine eineinhalbstündige Führung durch zehn Räume an, wo die Produktionsschritte des Champagners beschrieben werden.

…hen wird, greift Bernd Pulker tief in seine vinophilen Schatzkisten und zwar in jene Ecken, in denen die ganz großen Flaschen stehen:

Champagner Aperitif 2011 L‘Etoile de Berru (André Macionga & Adam Mereaux) 2019 „Clos Mireille“, Domaine Ott (Doppelmagnum) …

… neuen Edelsekte.

Für den Kamptaler Paradebetrieb ein weiterer Beleg dafür, dass Österreichs beste Sekt-Winzer zu den besten Champagner-Erzeugern aufgeschlossen haben. Für die Parker-Organisation verkostete und bewertete Stephan Reinhardt die Sekte. Reinhardt…

… (C.R.V.C.) müssen mit ihrer Großfusion bis Jahresende 2021 warten.

Geplant ist die größte Fusion von Champagner-Genossenschaften aller Zeiten. Die beiden Hersteller verarbeiten Trauben aus allen Teilen der Champagne von mehr als 6.000…