Der weltweite Absatz von Champagner im Jahr 2024 erreicht 271,4 Millionen Flaschen. Das ist gegenüber dem Vorjahr ein Rückgang von 9,2 Prozent. Damit setzt sich der Trend fort, auch für das eben begonnene Jahr bleiben die Prognosen eher düster.

In…

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2002 war das Café Sacher Graz ein Treffpunkt für Kaffeeliebhaber und Fans der Original Sacher-Torte. Mit der Hoffnung die Marke Sacher auch außerhalb Wiens zu etablieren, wurde das Café mit großer Leidenschaft…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Cuvée Ried Eisenbach (ZW,BF,ME) CA von Lukas Markowitsch, Göttlesbrunn.

Als klassisches Weingut aus Göttlesbrunn in der historischen Herkunft Carnuntum, werken im…

Dank anhaltender Sonnensegnung im Herbst zum Klassiker ausgereift, kam der 2014er nach seinem schwachen Vorgänger gerade recht. Im Idealfall von Frische und Fruchtvolumen geprägt, zeigten sich die gelungenen Vertreter bereits in der Jugend höchst…

Der Carnuntiner Spitzenwinzer hat mit seinem Rotwein-Blend 2022 Ried Eisenbach einen knappen, aber souveränen Sieg eingefahren in der Vinaria Verkostungspremiere der besten roten Cuvées aus Niederösterreich. Was steckt hinter diesem bemerkenswerten…

Als Herkunft großer Weißweine, hat Niederösterreich auch am Rotweinsektor hervorragende Kreszenzen zu bieten. Neben den klassischen Rouge-Appellationen Carnuntum und Thermenregion haben auch viele andere Gegenden charaktervolle Weine in roter Robe…

Von wegen kurzer Sommersaison: Die Kärntner Seen sind auch im Winter eine Wohlfühl- und Genussoase. Vinaria hat die besten Adressen für Essen, Trinken und Shoppen, samt einem Abstecher ins wunderbare Tarvis hinter der Grenze in…

Von den Kärntner Seen nach Tarvis: Im Winter warten viele Wohlfühlorte, in stimmungsvollen Badehäusern und in Restaurants mit raffinierter Alpen-Adria-Küche. Auf die Spitze getrieben wird der Genuss auf dem Monte Lussari. Vinaria auf Gourmetreise in…

Der Wachauer Topwinzer hat im Jahrgang 2023 einen der besten Grünen Veltliner Honivogl aller Zeiten in die Flaschen gebracht. Im Interview über „einen Jahrgang als Gesamtkunstwerk“.

Vinaria: Einmal mehr ist Ihr Honivogl Smaragd einer der drei besten…

Der Traisentaler Spitzenwinzer hat den Wachauer Größen den Sieg weggeschnappt in der Vinaria Verkostung. Im Interview über die einzigartige Ried Berg, den Klimawandel und den Aufstieg des Traisentales.

Vinaria: Der Grüne Veltliner Ried Berg 1ÖTW…

Zur Vinaria Jahrgangsverkostung der Grünen Veltliner-Premium wurden mehr als 200 Weine eingereicht. Bei den 2023ern war die Wachau eine Klasse für sich. Der beste Veltliner kommt jedoch aus dem Traisental und aus kühler Lage.

Über den Jahrgang 2023…

Fruchtig, pfeffrig, frisch: Weinviertel DAC – Slogan: Immer ein echter Grüner Veltliner - geht 2025 auf Tour und präsentiert bei fünf Events den spannenden Jahrgang 2024, der aufgrund der frühen Reife sehr harmonische Weine ergeben hat.

Über…