…und sucht einen Nachfolger: nach vier Jahrzehnten möchten Berta und Karl Meixner (65 und 66) in Pension gehen und suchen einen Nachfolger für das schuldenfreie Haubenlokal. Der Meixner ist das kulinarische Flaggschiff in Favoriten, dem 10. Wiener…
Sommer, Sonne, Strandterrasse. Urlaub an der italienischen Oberen Adria und spannende Erlebnisse der „Ess-Klasse“ lassen sich perfekt verbinden. Vinaria hat die köstlichsten Adressen.
Im Friaul hat natürlich die Landeshauptstadt Triest die größte…
Neun Grazien inklusive Österreichs Bundes-Weinkönigin Diana Müller waren kürzlich bei der Domäne Wachau zu Gast und überzeugten sich von Philosophie, Produktion und Weinqualität der Domäne Wachau.
Die Damen stehen selbst mit beiden Beinen im…
Vinaria verkostete erstmals Verjus, den grünen Saft unreifer Trauben und hat 20 Produkte von bekannten und weniger bekannten Weinbaubetrieben bewertet. Die Expertenjury tagte unter Leitung von Vene Maier.
Es muss nicht immer Wein sein, wenn es um…
Der Hype um Roséweine reißt nicht ab, der Markt wächst weiterhin und Roséweine werden mittlerweile sogar aus Einzellagen gekeltert. Jetzt möchte auch das italienische Veneto (Venezien) dran teilhaben. Mit Rosé aus Pinot Grigio.
Das Forschungszentrum…
Ein Bordelaiser Kleinod wechselte den Besitzer: Château Grand Pontet besitzt 14 Hektar Weinberge in einer einzigen Grand Cru-Parzelle in St. Emilion und wurde kürzlich von Domaine Clarence Dillon übernommen. Der Kaufpreis ist unbekannt,…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Muskateller, Heidi Schröck und Söhne, Rust.
Herkunftsweine mit persönlicher Handschrift: Heidi Schröck keltert seit Jahrzehnten Weine von sehr eigenständigem Charakter; seit einiger…
Das Infektionsrisiko in Österreich bewertet die Coronavirus-Kommission weiterhin insgesamt als gering. Sechs Bundesländer sind sogar mit ausdrücklich geringem Infektionsrisiko bewertet: Wien, Niederösterreich, Oberösterreich, das Burgenland, die…
„Als vor elf Jahren unsere erste Tochter zur Welt kam, reifte bei meinem Mann Peter und mir die Erkenntnis, dass wir unsere Weingüter biologisch bewirtschaften müssen, um sie für die Generationen nach uns zu bewahren“, erklärt Christina Artner-Netzl…
Das französische Ministerium für Landwirtschaft rechnet für den Jahrgang 2021 mit einer historisch schlechten Weinlese. Landwirtschaftsminister Julien Denormandie: „Wir stehen vor der größten landwirtschaftlichen Katastrophe seit Beginn des 21.…
Hart greift die Landesregierung in Südtirol gegen notorische Corona-Sünder unter Hotels und Restaurants durch: zuletzt musste ein Hotel vorübergehend schließen, zur Strafe für andauernde Verstöße gegen Corona-Maßnahmen.
Das Hotel Weißes…
Berry Bros. & Rudd (BBR) in London ist einer der größten Weinhändler für Privatkunden in Europa. Das traditionsreiche Unternehmen plant bis 2022 den Bau des größten privaten Weinlagers mit einer Kapazität für 14 Millionen Flaschen.
Laut Berry…