Hannes Jöbstl ist fast immer ganz vorne bei den Vinaria Schilcher Verkostungen, diesmal stellte er den besten Sortenvertreter. Warum er die Weststeiermark als perfekte Weinbauregion für kommende Generationen sieht und was es mit dem „Rosaroten…

Warum Rosé-Siegerin Christina Artner-Netzl keine Naturweine mag, die crazy und funky riechen oder schmecken. Und wie sie ihren Rosé handmade & unfiltered und ihre Christina-Linie entwickelt hat. Warum Zweigelt die besten Rosés ergibt, die viele…

Die Vinaria Verkostung der besten Rosé & Schilcher Österreichs ist eine der beliebtesten Degustationen überhaupt, diesmal Jahrgang 2024. Hier alle Toplisten nach Sorten & Bundesländern auf einen Blick, dazu die Best Buys. Der Siegerwein ist…

Über Jahrzehnte war das Hotel Rosa Alpina in San Cassiano in Südtirol unter Skifahrern (wegen der herrlichen Pisten) und unter Feinschmeckern bekannt (wegen dem 3-Sterne Restaurant „Hubertus“ von Norbert Niederkofler). Nun eröffnet das Haus als…

Die Appellation Champagne steht für 51 Prozent des Gesamtwertes aller französischen Weinberge, obwohl sie nur acht Prozent der Fläche ausmacht. Das hat die Gesellschaft für Bodenordnung und ländliche…

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat erneut höhere Steuern auf Alkohol gefordert. In Empfehlungen zur Alkoholbesteuerungs- und Preispolitik für Gesundheitsministerien und politische Entscheidungsträger, beruft sich die WHO auf…

Maximilian Pröll aus Radlbrunn im südwestlichen Weinviertel sicherte sich mit seinem Grünen Veltliner 2024 Weinviertel DAC Ried Steiningen den Titel Landjugend-Jungwinzer 2025, powered by Vinaria. Insgesamt wurden 117 Weine von 29 Winzern…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2024 Das rosarote Schaf Rosé (BW) ST von Schilcherei Jöbstl, Wernersdorf.

Die Familie Jöbstl ist am südlichen Ende der Schilcher Weinstraße am Schilcherberg an den Ausläufern der…

Wenn die “Schwoarz’n” feiern, dann aber richtig: Vergangenen Sonntag (25. Mai 2025) feierte das Weingut Schwarz im burgenländischen Andau sein 25-jähriges Bestehen. 750 Gäste ließen Hans „The Butcher“ & Sohn Michael Schwarz hochleben, gefeiert…

Das neue 270 Grad-Filmerlebnis „Wein. Handwerk. Leidenschaft“ bei Winzer Krems begeistert die Gäste. Eine einzigartige Hommage an die hohe Kunst des Weinbaus in der Erlebniswelt Sandgrube 13 wein.sinn, einem Top-Ausflugsziel in Niederösterreich!…

Der jüngste Koch.Campus im Waldviertel (Niederösterreich) stand ganz im Zeichen des Karpfens und „adelte“ diesen edlen Fisch, der mehr und mehr den Weg auf die Speisekarten der besten Restaurants findet. Dabei wurden völlig neue Gerichte mit Karpfen…

Im Rahmen der Initiative „Krug in the Kitchen“ lädt Maison Krug seit 2014 seine weltweiten Krug Ambassade Chefs ein, sich einem scheinbar einfachen Grundprodukt mit neuer Neugierde zu widmen. Nach Tomate, Zitrone, Flower steht in…