Mit dem Monte haben sie Meilensteine in der istrischen Kulinarik gesetzt. Nun erweiterten die Danijel und Tjitske Dekić ihr Sterne- und 4-Hauben-Restaurant Monte mit dem Cave Lab.

Das Wiener Steirereck ist wieder unter den besten Restaurants der Welt! Im am 18. Juli 2022 präsentierten Ranking The World's 50 Best Restaurants am sensationellen 13. Platz!

Exklusiv für Vinaria-Leser: verkosten Sie die niederösterreichischen Landessieger 2022 in einem einmaligen Genusspaket aus 18 von 21 Landessiegerweinen, das es nur in geringer Stückzahl gibt. Also rasch bestellen!

Seit 1922 gibt es das bekannte Alpenhotel Gösing mit direktem Blick auf den nahen Ötscher im 300-Einwohner-Ort Puchenstuben (Niederösterreich). Mitte Juli musste es wegen latenter Personalprobleme schließen.

Der Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) hat einen neuen Präsidenten. Der Négociant Allan Sichel (60), Inhaber des 1883 gegründeten Maison Sichel, folgt auf den Weinbauern Bernard Farges.

Rekordverdächtig hohe Bewertungen beschert die Robert Parker-Organisation der Domäne Wachau für ihre Rieden-Federspiele. Den Vogel abgeschossen hat dabei der 2021 Riesling Federspiel, der Verkoster Stephan Reinhardt satte 95 Punkte wert ist.

„Wir verwenden seit mehr als 300 Jahren regionale Rohstoffe für unsere Biere“, freut sich Karl Schwarz, der die Privatbrauerei Zwettl und die zum Unternehmen gehörende Bierwerkstatt Weitra in fünfter Generation leitet über den anhaltenden Trend. 

Es gibt Grund zu feiern am Weingut Hofbauer-Schmidt in Hohenwarth: Sauvignon Blanc Ried Mühlweg 2021 ist Landessieger und somit bester Sauvignon Blanc Niederösterreichs. Die Freude ist groß!

Brandaktuell aus dem Vinaria Weinguide 2022/23 und speziell für unsere Leser: 20 Tipps für den persönlichen Weingenuss, jeweils im Vorteilsangebot! Trinkgenuss & Lagerpotenzial.

„Ein bemerkenswertes Stück flüssiger Geschichte“, meinte der renommierte Whisky-Experte Charles MacLean zum Weltrekord-Deal, bei dem ein asiatischer Sammler 18,9 Millionen Euro für ein Fass Ardbeg-Whisky aus 1975 auf den Tisch legte.

Hier finden Sie die aktuellen Wein-Vorteilsangebote aus der neuen Vinaria Ausgabe kompakt auf einen Klick. Noch viel mehr gibt es auf www.vinaria.at/angebote.

Kein Ende der Hagelunwetter in den französischen Weinbauregionen. Bereits 30.000 Hektar Rebflächen sind zerstört oder schwer beschädigt. Zuletzt wüteten Hagel und Starkregen im Burgund, mit sogenannten Supercells.

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Gelber Muskateller Weinhof Arndorfer, Martin & Anna Arndorfer, Strass.

Die Zwischenrunden sind geschlagen, die Finalisten für die große Endrunde der Jungwinzer Trophy 2022, powered by Vinaria, stehen fest. Neun junge Winzertalente stellen die zwölf Weine – je 3 in 4 Kategorien – und treten zum Finale an. Vor Publikum, jeder kann dabei sein.

Das Übernahme-Karrussell in Bordeaux dreht sich weiter. Zuletzt wurden wieder zwei bekannte Châteaus übernommen: Das Premier Cru-Château Climens und Château La Tour du Pin Figeac.