Der Salzburger Gastronom Heiner Raschhofer schafft für seine Restaurantketten „my Indigo“ und „Glorious Bastards“ die Bargeldzahlung ab. In seinen 16 Lokalen sind nur noch Zahlungen mit Kreditkarte oder Handy-App möglich.
Weinversteigerungen des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) haben für einzelne Flaschen teilweise vierstellige Preise erzielt. Im Mittelpunkt standen Riesling-Weine des Jahrgangs 2019. Der teuerste kommt vom Weingut Keller.
Selten trifft die Philosophie des Familienweinguts derart konsequent und Generationen übergreifend zu wie am Weingut der Brüder Leopold und Stefan Müller in Krustetten im südlichen Kremstal.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Sauvignon Blanc Witscheiner Herrenberg, Weingut Polz, Grassnitzberg.
Emmerich Knoll (70) führt das Weingut mit der weltbekannten Etikette seit 1975 mit seiner Frau Monika und mittlerweile gemeinsam mit den Söhnen August und Emmerich.
Franz Hirtzberger jun. (40) führt das weltweit bekannte Weingut gemeinsam mit seinen Eltern Irmgard und Franz, dem langjährigen Obmann der Vinea Wachau. In fünfter Generation wird der Hof bewirtschaftet, dessen Grundzüge aus dem 13. Jahrhundert stammen.
Franz-Josef Gritsch (42) führt das Weingut Mauritiushof seit 1999 gemeinsam mit seinem Vater. Die Wurzeln des Betriebes gehen auf das 13. Jahrhundert zurück. Bewirtschaftet werden Steilterrassen in den wertvollsten und berühmtesten Lagen der Wachau.
Philipp Grassl (42) führt sein profiliertes Weingut seit 1998 gemeinsam mit seiner Familie.
Albert Gesellmann (50) führt sein auf Rotweine (aber nicht nur) spezialisertes Weingut seit dem Jahr 2000 mit seiner Frau Silvia. Pionier im Blaufränkischland.
Gerhard J. Wohlmuth (39) führt das Weingut gemeinsam mit seinem Vater und mit seiner Frau, übernahm ab 2008 stufenweise den Keller.
Willi Bründlmayer (68) führt sein international renommiertes Weingut seit 1980 gemeinsam mit seiner aus Frankreich gebürtigen Frau Edwige und jüngst auch mit Andreas Wickhoff MW.
Leo Alzinger (41) führt sein von Vater Leo sen. übernommenes Weingut seit dem Jahr 2000 mit seiner Frau Katharina.
Franz Weninger (41) führt das von den Eltern übernommene Weingut seit 2013 mit seiner Frau Petra.
Hans Tschida (59) führt das auf weltbekannte Süßweine spezialisierte Weingut Angerhof im Burgenland seit 1981 gemeinsam mit seiner Frau Lisa. Die Weine von Hans Tschida haben eine unverwechselbare Handschrift, welche Sortentypizität, klare Frucht und Balance widerspiegeln. Die Lage im Nationalpark Neusiedler See-Seewinkel bietet optimale Bedingungen für die Produktion von Süßweinen in Perfektion.
Ernst (73) & Margarethe, Herbert (48) & Claudia, Gerhard (39) & Stephanie Triebaumer führen das Weingut als Ernst Triebaumer eGen gemeinsam. Der Familienbetrieb hat eine Tradition bis ins Jahr 1691 zurück. „E.T.“ ist Mitbegründer des österreichischen Rotweinwunders der 1980er-Jahre.