Dass die französischen Bauern generell sehr streitbar sind und vor aggressiven Mitteln nicht Halt machen, bewiesen dieser Tage Winzer aus dem Bordelais. Es geht um staatliche Hilfen, unter anderem zum Roden von bis zu 10.000 Hektar Rebflächen.
Beim ersten Chapter (Meeting) der neuen Delegation der Ritter der Weine und Trüffel von Alba in der Asien-Metropole Singapur wurde Vinaria Kolumnist und Asien-Korrespondent Roland Müksch zum Maestro der Singapur Delegation gekürt.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Ried Holzgasse Alte Reben Reserve KR, Weingut Hagen.
Insgesamt vier Awards holte der Skoff Original Sauvignon Blanc Royal 2013 bei der diesjährigen Hong Kong International Wine & Spirit Competition, unter anderem als bester Sauvignon Blanc des Wettbewerbs.
Moscato d'Asti, die aromatischen Schaumweine aus dem Piemont, erobern dank ihrer Vielseitigkeit auch die Herzen der Fans von Cocktails und Mixgetränken. Als Basis sind diese die ideale Zutat für die Zubereitung von leichten und originellen Cocktails.
Spitzenkoch Jan Hartwig hat, wie berichtet, nach einem PopUp sein fixes Restaurant namens Jan in München eröffnet. Die ersten Kritiken und Stimmen von Gästen sind euphorisch. Hartwig hatte an seiner vorherigen Wirkungsstätte drei Sterne erkocht.
Laut dem neuesten Bericht von Hotel Analyst, The European Hotel Industry Report 2022, verfügen die zehn größten Hotelketten in Europa bereits über deutlich mehr als eine Million Zimmer. Accor ist bei Weitem der größte Anbieter, dirigiert 30 Prozent der Zimmer in den Top 10.
Der deutsche Spitzenkoch Frank Heppner (62) soll am geplanten Staatsstreich der Reichsbürger beteiligt gewesen sein. Er wurde an seinem Arbeitsplatz in Kitzbühel (Tirol) verhaftet. Seine Tochter Shalimar ist die langjährige Freundin von Fussballstar David Alaba, die beiden haben einen Sohn.
Armin Karrer (54) übernahm nach dem überraschenden Tod von Heinz Winkler die Leitung der Residenz-Küche in Aschau am Chiemsee (Bayern). Nach zwei Monaten war er schon wieder weg: Mit Winklers Erben gab es keine Einigung auf langfristige Zusammenarbeit.
Romantischer und schöner lässt sich die Adventzeit nicht erleben: Nach zwei höchst erfolgreichen Wochenenden geht der Wachauer Advent auf Schloss Dürnstein am kommenden Wochenende, 17. und 18. Dezember 2022, ins Finale.
Mit Beginn der Adventzeit und Blick auf die Feiertage zu Weihnachten und zum Jahreswechsel haben Schaumweine wieder Hochsaison. Bis zu 40 Prozent des Jahresumsatzes machen die Sprudelerzeuger in diesen Wochen.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Ried Singerriedel Smaragd Spitz WA, Weingut Rixinger.
Weil es so gut zum heutigen Beitrag über den 7.000 Hektar-Deal in Australien passt: Das piemontesische Weingut Prunotto im Besitz der Familie Antinori hat 3,4 Hektar Reben für 8,7 Millionen Euro in der Lage Ceretta in Serralunga d’Alba gekauft.
Margaret Duckhorn, Mitbegründerin der weltbekannten Duckhorn Vineyards im Napa Valley (Kalifornien), ist im Alter von 83 Jahren in ihrer Heimatgemeinde St. Helena verstorben.
Château Lafite Rothschild aus dem Bordelais hat mit dem Anseillan du Château Lafite Rothschild 2018 zum ersten Mal seit 100 Jahren wieder eine neue Weinmarke auf den Markt gebracht.