Im Vulkanland Steiermark schrillen die Alarmglocken. Die Amerikanische Rebzikade schickt sich an, als Schädling ungeheuren Ausmaßes den Weinbau zu attackieren. Eingewandert ist er über die Grenze zu Slowenien. Stefan Müller, renommierter Winzer aus…

Große Freude am traditionsreichen Nikolaihof Wachau in Mautern (Niederösterreich): Im Rahmen der Jubiläumsausgabe der Gourmand World Cookbook Awards ist Autorin Christine Saahs in der Nähe der portugiesischen Hauptstadt Lissabon mit der höchsten…

Viel Neues im Sommer von 2-Sterne-Koch Konstantin Filippou und seinem Genusszentrum mit Sternelokal, Weinbar O boufés & Mama Konstantina. Nach siebenjähriger Sanierung und Neugestaltung der Dominikanerbastei vor seinem Haus holt er sich mit…

Das Vulkanland im Südosten der Steiermark ist lange kein Geheimtipp mehr, steht aber noch allzu oft im Schatten bekannterer Destinationen. Dabei hat das Vulkanland eine Kombination aus Landschaft, Genuss, Wein & Erlebnis zu bieten, die…

Der gebürtige Deutsche Thomas Wilken leitet seit Kurzem das Hotel- und Event-Dorf Vila Vita Pannonia im burgenländischen Seewinkel, in Pamhagen. Der erfahrene Hotelmanager führt das Resort mit einer klaren Vision, Leidenschaft sowie…

Ein Reisetipp der besonderen Art für experimentierfreudige Gourmets: Über 100.000 Menschen nehmen jedes Jahr am Municeddha Festival von Cannole teil, einer Stadt in der Provinz Lecce in Apulien (Italien), bei der zu diesem Anlass etwa 40 Zentner…

Nachdem Ferrero erst im Vorjahr 60 Jahre Nutella gefeiert hatte, macht sich der Familienkonzern aus dem Piemont nun auch WK Kellogg, den amerikanischen Frühstücksflocken-Giganten, zu eigen. Ein 3,1 Milliarden-Dollar-Deal (2,65 Mrd. Euro), der einen…

Prinz Robert von Luxemburg wird die Vereinigung Primum familiae vini (PFV) leiten, in der 12 herausragende Familienweingüter aus aller Welt zusammengeschlossen sind. Die Präsidentschaft, die am 27. Juni 2025 begonnen hat,…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2024 Souvignier Gris Steiermark von Weingut Frauwallner, Straden-Karbach.

Mitglied der renommierten Steirischen Terroir und Klassik Weingüter und bereits vier Mal zum „Weingut…

Ein echter Knaller in der Wiener Weinszene, der perfekt geheim gehalten wurde bis zum Schluss: Gerhard J. Lobner (49) übergibt nach zwei Jahrzehnten erfolgreicher Tätigkeit völlig überraschend die Leitung des renommierten Wiener Weingutes Mayer am…

Kremstal, konzentriert: Eine Masterclass am Weingut Müller mit dem deutschen Weinkritiker Sascha Speicher eröffnet vielfach unbekannte Rieden-Perlen aus dem südlichen Kremstal (Niederösterreich). Im Mittelpunkt die Rieden Gottschelle, Leiten und…

Mit dem Sakai verliert Wien eine Institution japanischer Kochkunst. Seit seiner Gründung im Jahr 2013 in der Florianigasse 36 stand das Restaurant für Perfektion, Saisonalität und höchste Handwerkskunst – Ausdruck einer tiefen kulinarischen…