Er ist wieder da, der begehrte Jungweinatlas (JWA) von Vinaria, der alljährlich im Frühjahr erscheint. Auf über 200 Seiten bildet der JWA den Hauptteil der aktuellen, eben erschienenen Vinaria Ausgabe Nummer 3/2021. Das Magazin selbst ist damit rekordverdächtige 340 Seiten stark, eine Jumboausgabe.
Für alle Papas, Opas und Uropas. Aber auch für Mama, Oma, Tante, Kinder und liebe Freunde. Lassen Sie Papa hochleben und auch sich selbst. Mit den vielen, tollen Vinaria Vorteilsangeboten.
Weinbau schützt Artenvielfalt – unter diesem Titel brachte der ORF in der Sendungsschiene „Land & Leute“ einen Beitrag aus dem Weinbaugebiet Kremstal in Niederösterreich. Noch bis kommenden Samstag, 05. Juni 2021, abrufbar.
Die 100 Parker Punkte für Ernst Triebaumers 2014 Ruster Ausbruch sind nur die jüngste Spitze einer Erfolgs-Pyramide. Der Winzer hat in Österreich Weingeschichte geschrieben, war immer mit viel Herz ein Kämpfer für die Ruster Wein-Freiheit und den Ausbruch.
Anfang der Achtzigerjahre fuhr man zum Weingut nach Rust, um sich mit Dessertweinen, etwa dem berühmten Ruster Ausbruch, und vielleicht ein paar Flaschen trockenen Weißen einzudecken.
Im zweiten Teil der Kurzserie über die Bordeaux En Primeur 2020 stellt Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer eine Reihe von Rotweinen aus Graves und Pessag-Léognan vor, deren Qualität von akzeptabel bis toll gereicht hat.
Erster großer Eröffnungs-Auftrieb nach dem Restaurant Re-opening in Wien: David Alabas Familie geht unter die Szene-Wirten und eröffnete das nach David und Schwester May Rose benannte Entertainment-Restaurant Da Rose am Austria Campus in Wien.
Flaggschiff ist die Blaufränkisch dominierte Cuvée Steinzeiler, die Rotweingeschichte schrieb, Legenden sind die Rieden-Chardonnays, die jüngst Zuwachs bekamen mit dem Katterstein - so geht Burgund in Österreich.
Neben hervorragenden Süßweinen hat die Herkunft auch vollmundige Rote aus der Sorte Zweigelt zu bieten, deren Elite die Reserven darstellen. Vinaria verkostete die aktuellen Vertreter.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Zweigelt Haugsdorfer Freiheit, Norbert Bauer, Jetzelsdorf.
Bis 30. September 2021 findet der Gartensommer Niederösterreich mit Schwerpunkt in Langenlois und Schiltern statt. Fünf Gartensommer-Roséweine wurden dazu ausgekostet, drei passende Genussprodukte kreiert: Sirup, Blütenessig und Zwickelbier.
Was sich abzeichnete, wird zum 30. Juni 2021 Realität: Der wohl berühmteste lebende Küchenchef der Welt, Alain Ducasse, verliert das Herzstück seines Imperiums, den Pariser Dreisterner Plaza Athénée im gleichnamigen Superluxus-Hotel.
Morgen, Mittwoch, 26. Mai 2021, ist es soweit: Der neue Interspar-Flagshipstore am Wiener Schottentor eröffnet. Und sagt Meinl am Graben und Billa Corso Hoher Markt (vormals Merkur) den Kampf um die Gourmets an.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Querfeldein Gemischter Satz, Weingut Gebeshuber, Gumpoldskirchen.
Während in Europa die Gastronomie-Lockdowns zu Ende gehen und die Beschränkungen sukzessive gelockert werden, liegt einer der wichtigen Weinmärkte der Welt, jener von Hong Kong, weiter am Boden.