Das Bordelaiser Top-Château Latour präsentiert seinen aktuell in den Verkauf gelangenden Jahrgang 2013 um vergleichsweise wohlfeile 365 Euro pro Flasche. Es ist der zweite Jahrgang des Pauillac-Grand Cru, seit Latour vor neun Jahren das Bordeaux-En-Primeur-System verlassen hat.
So nobel werden unsere Abgeordneten in Zukunft speisen, wenn die Renovierung des Parlaments abgeschlossen ist. Aber auch für Besucher soll die neue Gastronomie künftig sieben Tage die Woche offen stehen. Nach einem Betreiber wird per Ausschreibung gesucht.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2015 Chardonnay Natural, Weingut Hirschmugl Domäne Seggauberg, Leibnitz.
Christina Bauer aus dem Salzburger Lungau ist eigentlich Bäuerin am Familienhof, vor allem aber begeisterte Bäckerin und Bloggerin. Ihrem Bolg „Backen mit Christina“ folgene viele tausend Fans. Für Ostern hat Christina einige traditionelle Rezepte parat. Etwa das für das beliebte Osterlamm. Ein alter Brauch zu Ostern ist es, Lamm zu essen und – vor allem – ein süßes Osterlamm zu backen. Für Zuhause, als Mitbringsel oder als essbare Dekoration.
Der Osterschinken in Brotteig eigebacken ist ein altes Festtagsgericht zu Ostern. Es kombiniert aif ebenso einfache wie rafffinierte Weise das Fleisch zum Fest mit der knusprigen Sättigungsbeilage in Form von frischem Bauernbrot. Zum Selbermachen oder zum Fertigbacken.
Ganzjährig hat Vinaria den wohl besten Eierlikör der Welt im Vorteilsangebot für Leser. Von 3-Hauben-Chef Erwin Windhaber in Handarbeit in der Wachau hergestellt aus feinsten Bio-Zutaten. Eine besondere Delikatesse zu Ostern, für die Tafel und das Nest.
Das Weinbaugebiet Traisental hat in den letzten Jahren nicht zuletzt dank der engagierten Zusammenarbeit zwischen Winzern und anderen touristischen Partnern eine gewaltige Aufwertung erfahren, was Qualität, Ansehen und Wertschätzung betrifft. Um die Kräfte künftig noch besser bündeln zu können, wurde ein gemeinsamer Auftritt nach außen umgesetzt.
Ganz tolle Weine brachte die erstmals durchgeführte Verkostung „Die andere Steiermark“ auf die Weinbühne. Große Überraschungen bei Süß- und Rotweinen sowie PIWI-Sorten. Starker Fingerzeig der Orange Weine, ganz souverän die Weißweine.
Der riesige Hotelkonzern Hyatt hat die Eröffnung des Alila Napa Valley in Kalifornien bekanntgegeben, dem 1000. Hyatt Hotel weltweit. Es ist ein klassisches Hotel im mondänen Landhausstil in St. Helena in der weltbekannten US-Weinregion.
Im 6. und letzten Verkostungsreport über den Jahrgang 2018 aus Bordeaux stehen Weine aus den südlich von Bordeaux gelegenen Appellationen im Rampenlicht. Trockenen Weißweine aus Grave und Pessac-Léognan, dazu zwei Süßweine aus dem Sauternais.
Im 92. Lebensjahr verstarb am 17. März 2021 Winzerlegende Sepp Moser aus Rohrendorf bei Krems. Er war der jüngste Sohn des Weinbaupioniers Professor Lenz Moser.
Besser gesagt: Aus der Weinregion Neusiedlersee, eines der klassischen Weinbaugebiete Österreichs mit starken Positionen in Weiß, Rot und Süß.
Eines der bekanntesten und mit 150 Jahren eines der ältesten Kaffeehäuser Wiens ist das Café Bellaria. Zwischen dem Justizpalast, dem Naturhistorischen Museum, dem Burggarten und dem Volkstheater eingebettet, versprüht es an der Adresse Bellariastraße 6 Jugendstil Charme.
Auf Seriensiege und Weltmeister-Titel abonniert scheinen die Steirischen Winzer: Beim Concours Mondial du Sauvignon 2021 holte das Weingut Riegelnegg-Olwitschhof Gesamtsieg und Titel in der Kategorie Oaked Sauvignon. Peter Skoff errang zudem den Sieg „Best of Austria“.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2017 Pinot Noir Reserve Ried Käferberg, Weingut Bründlmayer, Langenlois.