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Die Führungsriege am Weingut Esterházy (v.l.) Frank Schindler, Wolfgang Hewarth, Robert Krammer © Weingut Esterházy, Roman Seidl

Weingut Esterházy mit neuen Weinen und neuen Etiketten

Im Weingut Esterházy in Trausdorf (Burgenland, Leithaberg) blieb in den vergangenen Jahren kein Stein auf dem anderen. Jetzt kommen drei neue Weine und ein neues Etikettendesign, nicht zuletzt als Statement von Tradition und Region.

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Ein Bierzelthimmel ganz in Blau und Weiß: das Münchner Oktoberfest öffnet am 21. September 2024 seine Tore und Zelte, dauert bis 6. Oktober. © Shutterstock

Countdown zum Oktoberfest: Viel Bier, kein Joint und alles teurer

Noch wird am Wiesn-Gelände in München geschraubt und gehämmert. Am kommenden Samstag, 21. September 2024, aber geht es los! Da werden die Bierzelte gestürmt und Schlag Mittag wird es zur Eröffnung „Ozapft is“ heißen. Bis zu 6 Millionen Besucher werden bis 6. Oktober 2024 zur Wiesn erwartet.

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Tänzern Rebecca Horner inszenierte sich als moderne Kaiserin in ihrer Performance zur Eröffnung des Hotels. © Imperial Riding School

Hotel Imperial Riding School in Wien feiert Eröffnung

Mit einer Vergangenheit, die bis ins Jahr 1727 zurückreicht und Stationen als Gartenpalais, Militärreitschule, Kino und Postbusgarage umfasst, schlägt die Imperial Riding School in Wien nun als erstes Hotel der Autograph Collection ein neues Kapitel auf. 

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Das Team der Salzburger Mozartkugel nahm ebenfalls am Medoc Marathon 2024 teil. © Marathon des Châteaux du Médoc

Der verrückteste Marathon der Welt stieg in Bordeaux

Die 38. Ausgabe des Marathon des Châteaux du Médoc stieg Anfang September im Bordelais. Seit 1985 starten die Teilnehmer von Pauillac, um die Weinberge des Médoc in der Region Bordeaux zu durchqueren.

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Gefürchtet und ästhetisch zugleich: Stare im Weingarten © Shutterstock

Kampf den gefräßigen Staren im Weingarten

Sie sind gefürchtet in den heimischen Weingärten, die gefräßigen Vögel der Familie Sturnus vulgaris, die Stare. Die Winzer haben sich schon allerhand einfallen lassen, um sie zu vertreiben.

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Von der gesamten Cognac-Produktion Frankreichs wird ein Viertel der Menge und die Hälfte des Umsatzwertes nach China exportiert. Jetzt ist ein Krieg um Strafzölle entbrannt. © Shutterstock

EU besteuert China-Autos, Zeche zahlen Cognac-Winzer

„Scheren sich Frankreich und Europa einen Dreck um Cognac?“, fragen die Winzer der französischen Weinbauregion Charente voller Zorn und werden am 17. September 2024 auf die Straße gehen. Die EU erhebt Sonderzölle auf E-Autos aus China, das mit seiner Retourkutsche Cognac bestraft.

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Europas größtes Hotel in Holzbauweise wird am Flughafen Wien gebaut und soll Ende 2025 eröffnen. Damit stehen am Airport 1.400 Zimmer zur Verfügung. © Rendering: Mamma Group

Spatenstich für Europas größtes Hotel in Holzbauweise am Flughafen Wien

Das Vienna House Easy Airport Vienna wird mit 510 Zimmern das größte Hotel Niederösterreichs am Flughafen Wien, das viertgrößte in ganz Österreich und Europas größtes Hotel in Holzbauweise sein.

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Alibaba-Mitbegründer und Milliardär Joe Tsai hat gemeinsam mit Partnern mehrere Weinbergsparzellen im Burgund erworben. © Alibaba

Chinesischer Milliardär auf Einkaufstour im Burgund

Der Mitbegründer des chinesischen Online-Handelsriesen Alibaba, Joe Tsai, hat gemeinsam mit Partnern mehrere extrem gefragte Weinbergsparzellen im Burgund (Frankreich) erworben, darunter in Gevrey-Chambertin.

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Die Nachtlese ist in Südeuropa Standard, wird auch in Mitteleuropa immer häufiger nötig. Ein neues Zertifikat und Logo soll die Qualitätssicherung bei der Ernte transparent machen.

Qualitätssicherung: Gütesiegel für Nachtlese der Weintrauben

In Italien wurde vor wenigen Tagen für die Nachtlese von Weintrauben ein Standard-Kodex mit den wichtigsten Richtlinien und ein Logo als Zertifikat vorgestellt. Die Initiative geht von einer Winzerin aus. Die Nachtlese wird auch in Mitteleuropa immer häufiger nötig.

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Seit 1. September 2024 sind die Großen Gewächse des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) im Handel erhältlich. © VDP

10 x 100 Punkte von James Suckling für deutsche Rieslinge 2023 GG

Eben erst wurden die besten Rieslinge des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter internationalen Kritikern vorgestellt – auch Vinaria war dabei – und sind diese seit 1. September 2024 im Verkauf. US-Kritikergröße James Suckling vergab 10 x 100 Punkte.

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Das Chef’s Roulette der Jeunes Restaurateurs (JRE) läuft wieder an, diesmal am Mittwoch, dem 2. Oktober 2024. © JRE

Chef’s Roulette 2024: JRE-Spitzenköche tauschen ihre Herde

Es ist wieder soweit, ein originelles Gourmetevent geht in die nächste Runde: Am Mittwoch, dem 2. Oktober 2024, wechseln mehr als 35 der besten Jeunes Restaurateurs (JRE) des Landes ihre Lokale. Wer wo kocht, bleibt  bis zu den ersten Gängen des Überraschungsdinners ein Geheimnis.

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Die Weinlese in der Wachau geriet durch die extreme Witterungsbedingungen und die hohen Temperaturen wieder in Diskussion um die verpflichtende Handlese. Diese ist im Rahmen der Verordnung für die Herkunft Wachau DAC gesetzlich vorgeschrieben. © Vinea Wachau

Wieder Diskussion um Handlese in der Wachau

Die extremen Temperaturen der vergangenen beiden Wochen und die drohende Regenfront diese Woche haben erneut die Diskussion um die Handlese der Weintrauben in der Wachau angefacht. Der Wunsch nach einer witterungsbedingten Ausnahme musste aber abgelehnt werden.

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© ÖWM/WSNA

Vinaria Weinguide 2024/25 für Abonnenten kostenlos!

Vinaria Abonnenten haben’s gut: sie erhalten den neuen Vinaria Weinguide kostenlos, dieser ist fixer Bestandteil des Abos und kommt bequem per Post ins Haus. Wer noch kein Abo hat, sollte rasch eines abschließen, dann gibt’s den Weinguide sozusagen als Einstandsgeschenk.

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Marina Kühlinger ist die neue Sommeliére und Front-Office-Managerin bei Harald Irka im 4-Hauben-Pfarrhof in St. Andrä im Sausal (Südsteiermark). © Melanie Möstl Fotografie

Marina Kühlinger neue Sommeliére bei Harald Irka

Weit herumgekommen ist die Steirerin Marina Kühlinger (36) als Sommeliére, von Graz hinaus in die weite Welt der Kulinarik, nach Paris, ins weltberühmte Noma in Kopenhagen und nun zurück in die Südsteiermark, als neue Sommelière und Front-Office-Managerin im Pfarrhof bei 4-Hauben-Koch Harald Irka (32).

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Eindrucksvolle Fassade des Hampton by Hilton Vienna City West nahe dem Gürtel und dem Wienfluss. Das neue Hotel verfügt über 355 Zimmer. © expressiv_at

355 Zimmer: Europas größtes Hampton by Hilton in Wien eröffnet

Die Primestar Group aus Berlin (Deutschland) hat das größte Hampton by Hilton-Hotel auf dem europäischen Festland eröffnet. Das Hampton by Hilton Vienna City West bietet 355 Zimmer und liegt verkehrsgünstig am äußeren Rand der Innenstadt in der Nähe des Gürtels.

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