Das aktuelle OAD-Ranking der European Top Restaurants 2025 ist veröffentlicht – und mit dem JAN in München auf Platz 3 sowie dem Schweizer Schloss Schauenstein auf Rang 5 behaupten sich gleich zwei deutschsprachige Adressen unter den Top 5. Beste Adresse in Österreich: Amador in Wien auf Rang 47.
Nachdem der Guide Michelin Dubai 2025 das Restaurant FZN by Björn Frantzén in den Arabischen Emiraten mit 3 Sternen ausgezeichnet hat, steht Chef Björn Frantzén ganz oben an der Spitze im Michelin Olymp: Der Schwede führt als einziger Chef der Welt drei Restaurants mit jeweils 3 Sternen!
Das weltweit führende Wein-Auktionshaus Acker hat den Katalog für seine erste Auktion in der Schweiz veröffentlicht. Mehr als 1.300 Lose mit einem geschätzten Umsatz von CHF 5 Millionen (5,35 Mio. Euro) zeigen, wie Acker Versteigerungen von raren Spitzenweinen in Europa auf ein neues Niveau hebt.
Guide Michelin hat die vierte Ausgabe seines Restaurantführers für Dubai vorgestellt und dabei gleich zwei Restaurants der Stadt mit drei Sternen ausgezeichnet – ein historischer Moment für die Gastronomieszene der Metropole am Persischen Golf.
Jetzt taut’s: Was vor 30 Jahren noch kaum vorstellbar schien, nimmt immer mehr Gestalt an. In den nördlichen Ländern Europas wird zunehmend Wein angebaut.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Roesler Classic BG von Weinbau Edwin Weber, Lutzmannsburg.
waldviertelpur, das Fest der regionalen Genüsse, begeht sein 20-jähriges Jubiläum und lädt von 21. bis 23. Mai 2025 am Wiener Rathausplatz zu einer Reise in die Gesundheits-Region Niederösterreichs. Mit dabei die herrlichen Kamptaler Weine.
Generationen von Winzern aus den Weinbaugebieten an der Donau wurden seit dem Jahr 1875 in der Wein- und Obstbauschule Krems ausgebildet. Jetzt feiert die weithin bekannte Schule ihr 150-Jahre-Jubiläum.
Seit 300 Jahren besteht der Weinkeller in der Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein in Wilfersdorf im Weinviertel. Wer beim großen Hoffest Mitte Mai nicht dabei sein konnte, kann das während der Eventreihe „wein.gut.schauen“ an fünf Terminen nachholen.
Die Posse um den Restaurantführer Gault&Millau Deutschland – hat nichts mit dem G&M Österreich zu tun! – geht nun ins Finale und endet mit dem vorläufigen Aus der Lizenzausgabe in Deutschland.
Der Restaurantführer Michelin hat kürzlich die spektakulärsten Hotel-Rooftop-Bars in einigen der aufregendsten Städte der Welt erkundet. Auch wenn man sich diese meist teuren Hotels nicht leisten will, sind die coolen Bars mit den Wahnsinns-Ausblicken jedenfalls den Besuch auch nur für einen Drink wert.
Jungwinzer Franz-Joseph Stift vom Winzerhof Stift aus Röschitz im Weinviertel wurde mit der Schlossquadrat-Trophy als „Weintalent des Jahres 2025“ ausgezeichnet. Er setzte im Finale des Jungwinzer-Wettbewerbs auf seine Lieblingsweine.
Die flotte Automarke Cupra aus dem VW-Konzern hat ihr Herz für Wien entdeckt und einen Flaggship-Store eröffnet, der auch kulinarisch alle Stückerl spielen soll. Dafür sorgen wird die Café Landtmann-Familie Querfeld, in der Cupra City Garage Wien.
Die mitunter tödliche Spirale im Bordelaiser Weinbau dreht sich weiter nach unten. Kürzlich hat ein Winzer aus Verzweiflung, weil er seine Weine nicht mehr verkaufen konnte, Suizid begangen. Sein Bürgermeister warnt: „Es wird leider nicht der Letzte gewesen sein!“
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2024 Grüner Veltliner Mittelberg KA von Weingut Traunfellner, Langenlois/Mittelberg.