Die Rebschule Vivai Cooperativi Rauscedo (VCR) im Veneto und das Forschungsinstitut CREA haben sieben neue, krankheitsresistente Rebsorten (PIWI) vorgestellt, die sie aus Glera – der Hauptsorte des Prosecco – gezüchtet haben. Diese sollen die Produktion von Prosecco umweltfreundlicher und klimafitter machen.
Es sind noch ein paar Monate bis zur Eröffnung von Airelles Palladio in Venedig, aber die Erwartungen an die erste internationale Markteinführung dieser französischen Marke sind hoch: das Haus entsteht auf der Halbinsel Giudecca gegenüber dem Markusplatz.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Riesling Ried Rosenberg Reserve KA vom Weingärtnerei Aichinger, Schönberg.
Der Grand Seigneur des Vinaria Kosterteams, Redakteur und Kolumnist ist im 74. Lebensjahr verstorben. Siegl war ein ganz Großer der heimischen Weinszene, hat wie kaum ein anderer Nicht-Winzer Verdienste um den modernen österreichischen Wein.
Ein Viertel Wein am Tag hat einen deutlich größeren Nutzen für die Gesundheit als der völlige Verzicht auf Alkohol. Das sagt der deutsche Internist und Präventivmediziner Dr. Johannes Scholl in einem Interview mit der angesehenen Frankfurter Allgemeinen Zeitung (FAZ).
Der bizarrste und köstlichste Halbmarathon der Welt findet in Kopenhagen (Dänemark) statt: 21,1 km, um so viele Süßigkeiten wie möglich zu probieren.
100 Punkte sind nur dann wirklich 100 Punkte, wenn diese von Robert Parker's Wine Advocate vergeben werden. Vinaria hat 9 x 100 Punkte Weine aus Bordeaux exklusiv fur Leser!
Nach jahrelangen Verhandlungen ist die Entscheidung über eine Großinvestition an der deutschen Ostseeküstengefallen, die die österreichische Familux-Hotelgruppe zur Hälfte stemmen wird.
Fixpunkt im wachau GOURMETfestival ist der vielfach ausgezeichnete Edel-Heurige von Bernd Pulker in Rossatz-Rührsorf am südlichen Ufer der Wachau. Martin Klein vom Zweisterner Ikarus (Salzburg) feiert Festivalpremiere, aus München kommt Asia-Star Mister Chang, dazu eine Vertikale von F.X. Pichler.
Der Mauritiushof von Franz-Josef Gritsch in Spitz ist wieder Schauplatz erlesener Wine & Dine-Abende im Zuge des wachau GOURMETfestival 2026. Der mit der Höchstwertung von 5 Kronen ausgezeichnete Topwinzer lädt sich gerne Spitzen-Küchenchefs & Gastwinzer ein. Diesmal zündet er ein Gourmetfeuerwerk!
Beim Galaabend im Prager Nationalpalast wurden mehr ausgezeichnete Restaurants als im Vorjahr, neue Trophäen für prägende Persönlichkeiten der Gastronomie und der neue Hotelguide Stay & Dine gefeiert. An der Spitze 3 Restaurants mit je 4 Hauben.
Der Gault&Millau-Guide kommt in Italien an und meint selbstbewusst: "Wir sind schräger als Michelin!" Ab Jänner 2027 wird der gelbe G&M Restaurantführer in Norditalien starten, nachdem die Gruppe jahrzehntelang einen Bogen um Italien machte. Dort dominieren zwei Rote: Guide Michelin und Gambero Rosso.
Bereits zum 18. Mal veranstaltet das spanische Weinhaus Vila Viniteca die prestigeträchtige Paar-Blindverkostung im Wettbewerbsformat. Am 22. Februar 2026 sind in Barcelona Weinwissen und feine Gaumen gefragt, wenn sich 125 Zweierteams um die Spitzenplätze und 50.000 Euro Preisgeld matchen.
Österreich bereitet sich auf seine große Weinfachmesse VieVinum vor (16. bis 18. Mai 2026) und auch in der Gerd A. Hoffmann-Akademie herrscht bereits emsiges Treiben. 13 junge Winzer konnten sich für dieses Cross-Mentoring-Programm klassifizieren.
Mit einem 18-jährigen Pachtvertrag übernimmt die Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) ab Februar 2026 das operative Management des riesigen Arbatax Park Resort auf Sardinien. Der zweite Standort auf der Insel unterstreicht die strategische Bedeutung Sardiniens für die international tätige Gruppe.