Die Weinproduktion in Frankreich wird 2022 etwa 44,6 Millionen Hektoliter erreichen und damit um 18 Prozent über der durch den Frost reduzierten Menge des vergangenen Jahres liegen. Dies teilte das französische Landwirtschaftsministerium mit.
Schon längere Zeit haben Australiens Winzer Absatzproblem bei ihren schweren Rotweinen, deren Anbauflächen explodiert sind. Jetzt gibt es sogar Rodungsprämien, am schwersten trifft es die heißen Anbaugebiete. Weißweine sollen forciert werden.
In der Restaurant-Weltrangliste von Restaurant-Ranglisten.de übernehmen das Sonnora in Dreis (Rheinland-Pfalz, Deutschland) und das Schauenstein (Fürstenau, Schweiz) gemeinsam die Spitzenposition.
Dass Istanbul auch gastronomisch und kulinarisch viel zu bieten hat, ist in Gourmetkreisen bekannt. Dass es sich dabei nicht um große Sternedichte handeln kann, war anzunehmen. Trotzdem gibt es erstmals einen Guide Michelin für die türkische Metropole.
Julian Stieger (28) war Chef de Partie im weltbesten Restaurant, dem 3-Sterner Geranium in Kopenhagen; seit 14. Oktober 2022 kocht er im "Rote Wand Chef's Table" am Arlberg und folgt Superstar Max Natmessnig nach.
Am 20. November 2022 startet die Fußball-Weltmeisterschaft im arabischen Qatar, zwischen Abu Dhabi und Bahrain. In den Fanzonen ist Alkohol zwar ausnahmsweise erlaubt, für betrunkene Fans werden aber Ausnüchterungszonen (sober zones) eingerichtet.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Furioso (BF/ME /CS/CF) BG, Weingut Mad.
Wein-Magnat Pierre Castel (96) soll 424 Mio. Euro Steuern unterschlagen haben. Das werfen ihm die Schweizer Steuerbehörden vor. Der Patriarch leitet eines der größten Weinunternehmen der Welt.
Schock im kleinen Winzerdorf Cumières in der Champagne: Jean-Luc Vadin, Chef von Champagne Vadin-Plateau, wurde von seinem Sohn aus Geldgier ermordet!
Dramatische Wende im Münchner Ingwer-Prozess um die millionenschwere Steuerhinterziehung von Starkoch Alfons Schuhbeck (73): Er legte ein Geständnis ab!
Der Weinherbst ist in vollem Gange und Österreichs Winzer laden wieder zu coolen Events ein: Weinpräsentationen, Kellergassenfeste und andere Veranstaltungen warten in vielen Weinbaugebieten auf Weinfreaks und Genießer.
Höchst erfreuliche Zwischenbilanz für Sekt Austria nach weniger als einem Jahr unter dieser Marke. Lesen Sie hier alles über die wichtigsten Merkmale.
Lustig, bunt und turbulent: das ist nicht nur der Weinherbst, sondern auch das Privat- und Geschäftsleben von Wein- und Gastroinvestor Hans Kilger: Neue Frau da, Küchenchef weg!
Eingebettet in einer Traumlandschaft ist der Traunsee insbesondere Zielgebiet für Genießer aus nah und fern. Fische spielen in der hiesigen Genusswelt eine Hauptrolle und wenn Vierhaubenkoch Lukas Nagl daraus köstliche Kreationen fertigt, gibt’s Seefischfestspiele. Als flüssige Partner bieten sich Top-Rieslinge und Sauvignons aus Europa an.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Riesling Ried Spiegel KR, Weingut Berger.