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© Vinaria, Weingut Aumann

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Zweigelt Ried Oberkirchen NÖ, K, Leo Aumann, Tribuswinkel. 

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Prächtiger Panoramablick auf Langenlois, umgeben von besten Weinlagen, im Hintergrund der weltberühmte Heiligenstein (Mitte). © Robert Herbst

Weinbau + Tourismus = Langenlois

Langenlois, die Hauptstadt des Kamptales, ist Österreichs größte Weinbaustadt. Hier florieren Weinbau und Tourismus gleichermaßen, arbeiten eng zusammen und bilden die Basis des Erfolgs. Inmitten weltbekannter Lagen wie Heiligenstein oder Gaisberg. Mit dem LOISIUM als Wahrzeichen.

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Sektbotschafterin Kristina Sprenger sowie (v.l.) Herbert Jagersberger, Vorsitzender Österreichisches Sektkomitee; Chris Yorke, Geschäftsführer Österreich Wein Marketing; Michael Malat, Winzer und Sekthersteller; Dagmar Gross, Geschäftsführerin Österreichisches Sektkomitee. © Christine Miess

Kristina Sprenger neue Botschafterin für „Sekt Austria“

Neue Rolle für Publikumsliebling Kristina Sprenger: In ihren zahlreichen Film- und Theaterrollen erobert die Schauspielerin und Intendantin seit vielen Jahren die Herzen des Publikums. Nun setzt sie sich als Botschafterin für den österreichischen Sekt ein.

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Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Gumpold Gumpoldskirchen (ZF/RG/CH) NÖ, K, Weingut Loimer, Langenlois.

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© Schloss Dürnstein

Nationalfeiertag: Große Küchenparty auf Schloss Dürnstein

Im Rahmen des wachau GOURMETfestival-Nachschlags steht u.a. die große Küchenparty auf Schloss Dürnstein am Nationalfeiertag am Programm. Weiters ein Winzer-Gipfeltreffen der Spitzenklasse: Franz-Josef Gritsch (Wachau) trifft auf das Weingut Emrich-Schönleber von der Nahe.

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Bordeaux 2021: Die Lese ist abgeschlossen, der Wein im Keller. © Vins de Bordeaux

Bordeaux hat durchwachsenen Jahrgang gelesen

Dass die Weinjahrgänge im Bordelais höchst unterschiedlich ausfallen können, ist bekannt. Nach den heißen Jahrgängen 2018 und 2020 steht mit 2021 ein durchwachsener Jahrgang ins Haus, ein sehr auf das jeweilige Terroir bezogener und in den Regionen höchst unterschiedlicher.

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Im Piemont gíbt es auch zahlreiche extreme Steillagen, die nicht maschinell zu bewirtschaften sind. © Shutterstock

Piemont: Neue Marke für Weine aus Steillagen

Um Steillagenweine aus den piemontesischen Anbaugebieten Langhe, Roero und Monferrato aufzuwerten, gibt es ab dem Jahrgang 2021 die neue Kollektivmarke Sorì Eroici. Handarbeit in extremen Steillagen und naturnahe nachhaltige Bewirtschaftung sind Voraussetzungen.

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Die putzigen Tierchen landen in manchen Ländern nach wie vor im Kochtopf. © Shutterstock

Mafiosi in Italien fressen gerne Siebenschläfer

Die italienische Polizei hat laut einem Bericht der Tageszeitung „Repubblica“ bei einer Drogenrazzia in Kalabrien (Süditalien) tiefgekühlte Siebenschläfer gefunden und drei Personen festgenommen. Die Tiere gelten als Delikatesse der ’Ndrangheta-Mafia.

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© Shutterstock

Champagner-Preise explodieren

Stark steigende Preise für Markenchampagner orten die Händler und Champagnerbörsen in Frankreich und Großbritannien. Vor allem im vergangenen September zogen die Preise stark an, bestätigen Bordeaux Index und die Handelsplattform LiveTrade.

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Die neuen Kartonflaschen wurden fünf Jahre lang entwickelt. © Frugalpac

Winzer suchen Alternativen zu Glas, Holz & Co

Eine Meldung aus Frankreich brachte die Diskussion einmal mehr ins Rollen: International suchen immer mehr vor allem größere Winzer und Vereinigungen nach Alternativen zu Glasflaschen, Holzkisten, Kunststoffboxen und Paletten.

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Gruppenbild mit Sternen: Die neuen Moskauer Sterneköche samt Anhang und den Kapos vom Guide Michelin. © Guide Michelin

Michelin goes Russland: Erster Guide für Moskau erschienen

Die Guides Michelin erweitern ihr Imperium: Mit wohl ausreichend Geld russischer Stakeholder im Rücken, brachte Michelin erstmals eine russische Ausgabe auf den Markt, den Guide Michelin Moskau 2022.

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Willi Resetarits alias Dr. Kurt Ostbahn © Lukas Beck

Edle Tropfen, guter Zweck: 25. Weinauktion für das Integrationshaus

Weinversteigerung zugunsten des Integrationshaus – quasi die Leistungsschau des österreichischen Weins – gibt es jetzt seit 25 Jahren. "Fast solange wie unser Haus", so Willi Resetarits, Gründer und Ehrenvorsitzender des Integrationshauses.

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© Park Hyatt Vienna

Das sind die besten Hotels & besten Städte der Welt

Die Leserwahl (Reader’s Choice) des weltweit wohl wichtigsten Luxusreisemagazins Condé Nast vergibt alljährlich die ebenso begehrten wie einflussreichen Awards. Aus Österreich finden sich in den Rankings Park Hyatt Vienna und Goldener Hirsch Salzburg.

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Sepp Dockner ist leidenschaftlicher Winzer und Gastgeber. © Robert Herbst/pov.at

Dockners Sekt- und Champagner-Gala mit DiningRuhm

Besonderer Eventtipp rund um den Sektschwerpunkt im Oktober: Am Sonntag, den 24. Oktober 2021, lädt die Winzerfamilie Dockner in ihre Sektmanufaktur ein zu feinsten Sekten und Champagnern. Das Galamenü bereiten Marcel und Sascha Ruhm vom "DiningRuhm" in Wien.

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© 007museum.com

007 trinkt Château Angelus & Champagne Bollinger

Im neuen und mit Spannung erwarteten James Bond-Film offenbart der Meisterspion einmal mehr seine Vorliebe für feinste Rotweine aus Bordeaux, konkret für den 2005 Château Angélus. Wenn es prickelt muss es Champagner von Bollinger sein.

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