Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 St. Laurent Ried Frauenfeld 1ÖTW TH vom Familie Reinisch, Tattendorf.

Der neue Weinviertel DAC – bekanntlich immer ein echter Grüner Veltliner – ist wieder auf Tour. Der Jahrgang 2025, der sich mit präziser Frucht, einem balanciertem Säurespiel und schöner Komplexität präsentiert steht im Mittelpunkt; dazu etwas gereifte Reserveweine. Im Finale noch drei Termine im März 2026.

Von 16. bis 18. Mai 2026 wird die HOFBURG Vienna wieder zum pulsierenden Treffpunkt der internationalen Weinwelt. Messeveranstalter M.A.C. Hoffmann und Österreich Wein Marketing möchten dabei neue Zielgruppen für österreichischen Wein zu begeistern. Gastland ist diesmal Georgien.

„Mit dem eindeutigen Bekenntnis zu unserer Herkunft Burgenland bündeln wir seit Jahren unsere Kräfte und geben den Kunden auch eine klare Botschaft mit: Wo Burgenland draufsteht – ist hochwertige Qualität in der Flasche. Dies wird von den Konsumenten goutiert, was man auch klar bei den Wein Burgenland Präsentation in Linz und Wien sah. Diese sind Fixpunkte für viele Weinliebhaber aller Altersklassen,“ ist Herbert Oschep, Obmann von Wein Burgenland, überzeugt.

Das Noma aus Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Mitarbeiter werfen Chefkoch und Gründer René Redzepi laut „New York Times“ Gewalt und Demütigungen vor – Vinaria berichtete. Jetzt zieht der Däne Konsequenzen und tritt zurück.

Als „Gewerkschaft“ der Winzer sieht sich der Weinbauverband Burgenland und möchte dazu beitragen, Rahmenbedingungen zu schaffen, die die Betriebe bei ihrer Arbeit bestmöglich unterstützen. Aktuelle Forderung an das Marketing: „Wein trinken muss einfacher werden!“

Im Freigut Thallern wird Weingenuss aus einem femininen Blickwinkel das ganze Jahr über gelebt und gepflegt. Kein Wunder, verfügt doch das traditionsreiche Gut mit formidabler Gebietsvinothek sowie Boutiquehotel über eine starke Geschäftsführerin in Gestalt von Katharina Graner, dazu sind 90 Prozent der Belegschaft Frauen.  

Niki Riegler, Eigentümer und Geschäftsführer der Privatbrauerei Hirt, hat den neuen Vorsitz der CulturBrauer übernommen. Damit setzt die Kärntner Traditionsbrauerei ein starkes Zeichen für die Unabhängigkeit und Qualität privater Braubetriebe in Österreich.

Vom Syrah kommt die Würze, der Zweigelt bringt die Frucht, der Merlot den Charme und der Cabernet Sauvignon die Struktur – das ist die Zauberformel für René Pöckls sagenumwobene Cuvée Rêve de Jeunesse. Was die ominöse Zahl im Namen des Weins bedeutet und vieles mehr verrät er im Interview.

Was in den beiden Vorjahren verdient wurde, gelangte im Österreichischen Parlament würdig zur Verleihung. Vinaria, Österreichs Zeitschrift für Weinkultur, ehrte die siegreichen Winzer der großen Verkostungen mit den begehrten Vinaria Trophys. Eine rare Trophy für sein Lebenswerk geht an Winzerlegende Willi Bründlmayer.

Die rare und bisher nur selten vergebene Vinaria Trophy für das Lebenswerk geht 2026 an die österreichische Winzerlegende Willi Bründlmayer aus der heimlichen Weinhauptstadt Langenlois im Kamptal (Niederösterreich).

Der Countdown läuft für das wachau GOURMETfestival 2026, das am 12. März eröffnet werden wird. Danach stehen bis Palmsonntag, 29. März, über 30 spannende Events am Programm. Ein Festival für alle, auch für Einsteiger und junge Gourmets. Der Genuss-Tourismus eröffnet seine Hochsaison in der Wachau.

Mit einem weiterhin günstigen und seit drei Jahren unveränderten Bierpreis feiern die Wiener Institution Schweizerhaus und die tschechische Traditions-Brauerei Budweiser Budvar ihre in diesem Jahr hundertjährige Partnerschaft. Saisoneröffnung im Schweizerhaus ist am 15. März 2026.

Im prächtigen Rahmen der Dominikanerkirche Krems steigt am 27. und 28. März 2026 von 14.00 bis 20.00 Uhr wieder die feine Vinaria Messe WEIN & GENUSS Krems. Rund 70 Spitzenwinzer präsentieren ihre besten Weine, etliche Weiße davon aus dem Top-Jahrgang 2025.

Weltmeisterwinzer Walter Skoff startet mit seinem Restaurant am 28. März 2026 in die neue Saison. Skoff Original - Das Restaurant präsentiert mit Zdravko Jerkić einen neuen Pächter und setzt auf hausgemachte Spezialitäten, regionale Zutaten und moderne Akzente.